Vegye figyelembe néhány olyan innovatív ötletet, amelyek egyedi érzetet adnak ennek a hagyományos desszertnek

Ez az egyik legegyszerűbben elkészíthető édesség, és az egyik legrégebbi, amelyekre utalások vannak. Kenyér, jobb az előző naptól kezdve, a tej, a tojás, a cukor és a sütéshez használt olaj a torrija alapanyaga, amelynek tészta receptje különféle fajták léteznek, mindegyik nagyon hasonló, de lehetséges más felülettel.

torrijas

Ha szeretné, otthon elkészítheti őket a eredeti érintés amely új lehetőségeket kínál ennek a természetes termékekből készült finom édességnek, amelyet mindig szeretünk kóstolni, legalább évente egyszer.

A könnyebb hagyományos recept

Ez az egyik újdonság, amelyet ebből az alkalomból a gyakorlatban is kipróbálhat, különösen, ha ezt a tipikus finomságot desszertként vagy snackként szeretné megtenni, kivonva néhány kalóriát. Sült, így kiküszöböli az olajat a sütésből, A francia pirítós bolyhos, aranyszínű és ellenállhatatlan is lehet. Készítse elő őket a hagyományos recept szerint, de változtassa meg a főzési módszert, kövesse az alábbi egyszerű lépéseket:

  1. Vágja le a torrijas kenyeret, vagy tegye ugyanezt az előző napi cipóval.
  2. Hőre tesszük, egy fazékba. 500 - 700 ml. tej, ami tökéletesen lehet félig sovány. Adjon hozzá narancs- vagy citromhéjat, az Ön igényei szerint, de teljes mértékben megszüntesse a belső, finom és fehér bőrt. hogy ne savanyuljon meg. Adjunk hozzá egy fahéjat és egy bőséges evőkanál cukrot. Ez az utolsó összetevő nem kötelező, és használhat is néhányat édesítőszer, amely elvonja a kalóriákat.
  3. Miután felforrt, és amikor újra, szobahőmérsékleten, öntsük a keveréket a kenyérre, hogy megfelelő forrásba helyezte.
  4. Hagyja, hogy jól beázzanak a folyadékban, és miközben a süti lapot zsírpapírral borítja. Tegye előmelegítésre a 200º hőmérséklet.
  5. Verjen fel 3-4 tojást, mindegyik torriát vezesse át az elegyen, és tegye a tálcára, egymástól jól elkülönítve.
  6. A sütőnek adnia kell melegítsen fel és le, a hőmérsékletet 10 - 12 perc között tartva, amíg a kenyér aranyszínű nem lesz. A főzés felénél meg kell fordítani, hogy a pirítós mindkét oldalán ennyire étvágygerjesztő maradjon.

Miután elkészült, több lehetősége van arra, hogy megadja nekik finom érintésl. Meghintheti őket porcukorral és fahéjjal, megkenhet egy evőkanál tápláló mézet, vagy hozzáadhat egy enyhe szirupot. Ha ezek közül bármelyiket választja, kerülje a cukor hozzáadását a tejbe, mert nem szükséges, mivel ezek már elég édesek lesznek.

6 legmeglepőbb torrija

Készen áll arra, hogy valami mást készítsen ezen a húsvéton, de anélkül, hogy feladná hagyományos torriáit, ez a hat javaslat igazi felfedezés lehet.

Torrija ’tumaca kenyér”. Ez egy kicsi vizuális trükk, a trompe l'oeil, amely többnél is jobban megbontja a sémákat, mert a torrija hasonlít a tipikus katalán receptre. Elkészítéséhez csak a torriákat kell elkészíteni a hagyományos módon, de valamivel vastagabb szelet kenyér a szokásosnál, hogy félig kinyithassa, és kitöltse a belsejét paradicsom zselé. Úgy fog kinézni, mint egy „sós” szendvics, de a valóságban finom, meglepő ízű édesség lesz.

Narancs és csokoládé. Jól hangzik és jobban ízlik. Készítse el torriáit a szokásos módon, nagylelkűen, amikor hozzáadja a tejhez narancs héj aromájának hangsúlyozására. Ezenkívül készítsen szirupot, de ne vízzel, hanem a gyümölcslé ennek a gyümölcsnek (2-3 darab) és a hozzá tartozó cukornak. Amikor meleg, öntsük a francia pirítósra, és szórjuk meg reszelt étcsokoládéval. Tökéletes.

Bogyókkal. Eper, szeder, áfonya. Az egyszerű desszert betetőzéseként finomak, és az édesszájúak egy tejszínhab felhővel kísérhetik őket (ebben az esetben ne adjunk hozzá és ne szórjunk cukrot). Torrija lesz extra egészséges antioxidánsokkal.

Kókuszdió. Egy teljesen más tapintású öröm. Titka a helyettesítésben, az előkészítésben rejlik, tehéntej a kókusztejhez (laktóz-intoleráns). Forraljuk fel, ebben az esetben citromhéjat és fahéjat és készítsd el édes kókuszreszelékkel (cukrászdában használt).

Torrija ’zebra”. Főleg, hogy unokáinak tetszik, próbálja meg elkészíteni a francia pirítóst eredeti kivitelben ropogós csokoládé. Ha készen állnak, fejezze be fekete és fehér csokoládé szálak elhelyezésével, amelyeket korábban megolvasztott. Hagyja őket néhány percig a mélyhűtőben, hogy a csokoládé megszilárduljon.

Mézzel és dióval. Ez néhány kalória, de egy kis csemege mérsékelten. Készítse elő torrieát sült. Amikor a sütés nagyjából felénél barnulni kezdenek, „kifestjük” őket kevés vízben hígított mézzel, és hozzáadjuk az Önnek tetsző apróra vágott diót (mandula, dió, pisztácia). Hagyjon még néhány percet a sütőben, így amelyek elkészültek, és igazi „műalkotás” lesz, tele jó tápanyagokkal.