recept

Az avokádó vitaminokban, ásványi anyagokban, esszenciális zsírsavakban, fehérjékben és rostokban gazdag gyümölcs. Táplálkozási értéke annyira teljes hogy elengedhetetlen a különféle receptek ismerete az avokádóval, hogy naponta szerepeljen a menükben. Tudja, hogyan lehet különféle recepteket készíteni avokádóval, hogy vigyázzon magára?

Ebben a cikkben megosztjuk 3 recept avokádóval, amelyek segítenek vigyázni magára, miközben élvezik az ízét: Tisztító zöld turmix, meglepő tejmentes avokádó és citromfagylalt és nagyon tápláló krémes csokoládé desszert.

3 recept avokádóval, hogy vigyázzon magára

1. Zöld turmix

A zöld turmixok dühöngenek. A gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának egyszerű és praktikus módja a nap bármely szakában. Annak ellenére, hogy zöld színű, nem szabad aggódnunk az íze miatt, mivel a gyümölcsök finom érzetet kölcsönöznek neki.

Próbálja ki ezeket a zöld turmixokat szezonális gyümölcsökkel. Az avokádó krémességet és konzisztenciát kölcsönöz nekik, emellett megsokszorozza a tápanyagokat hogy tökéletes reggelit vagy snacket kapjanak.

Hozzávalók

  • ½ avokádó
  • 1 érett banán
  • 1 marék friss és puha spenót
  • 1 szál zeller
  • 1 pohár növényi ital zabpehelyből, rizsből vagy mandulából (200 ml)
  • 1 evőkanál méz (20 g)

Kidolgozás

  • Ennek a zöld turmixnak az elkészítéséhez kezdje meg a spenót és a zeller alapos megmunkálását.
  • Ezután tegye az összes hozzávalót a turmixgépbe, és verje legalább 1 percig. A textúrának krémesnek és csomók nélkülinak kell lennie.
  • Végül, ha folyékonyabbra vágyunk, adunk hozzá még egy kis növényi italt vagy vizet.
  • Helyettesíthetjük a banánt más gyümölcsökkel, például eperrel, áfonyával, körtével stb.

2. Avokádó receptek, hogy vigyázzon magára: Avokádó és citromfagylalt

Bizonyára meglepődött, amikor tudta, hogy az avokádós receptek között lehet egy fagylalt is. Mindazonáltal, ne feledje, hogy ez a gyümölcs egészséges zsír, így tökéletesen helyettesítheti a nehéz tejszínt.

Ez a recept lehetővé teszi a megszerzését nagyon tejszínes fagylalt tejszármazékok nélkül. És egyáltalán nem kell aggódnia az íze miatt, mivel a citrom feladata lesz elrejteni ennek az egészséges zöld gyümölcsnek a jelenlétét.

Hozzávalók

  • 3 érett avokádó
  • 1 csésze tejszín vagy kókuszkrém vagy zabpehely (250 ml)
  • 4 citrom leve (100 ml)
  • 1 csésze barna cukor (160 g)
  • 2 evőkanál vanília kivonat (20 ml)

Kidolgozás

  • Először nyomja össze a 4 citromot.
  • Ezután keverje össze ezt a levet a hámozott és kimagozott érett avokádóval, a barna cukorral, a tejszínnel és a vanília kivonattal.
  • Ezután jól verje fel az összes hozzávalót, amíg be nem épülnek. Ekkor megragadhatjuk az alkalmat, hogy kipróbáljuk ezt a krémet, és eldönthetjük, hiányzik-e belőle az édesség (több cukor) vagy savtartalom (több citrom).
  • Ezután tegye zárt tartályba a fagyasztóba. Fél óra múlva nyissa ki és keverje össze újra a tejszínt. Ismételje meg még két alkalommal, 30 perc múlva.
  • Ezután hagyja még 3 órán át lefagyni.
  • Utoljára, tálalja ésdíszítsük citromhéjjal, csokoládé chips-kel vagy pirított dióval.

3. Krémes avokádó és csokoládé desszert

Befejezésül bemutatjuk nagyon egyszerű recept elkészíteni, hasonló a pudinghoz vagy a joghurthoz, de tejtermék, cukor vagy adalékanyagok nélkül. Az avokádó lehetővé teszi számunkra, hogy olyan krémes desszertet készítsünk, amelyet az egész család szeret.

Ebben az esetben azt javasoljuk, hogy keverje össze tiszta kakaóval. Ilyen módon, megsokszorozzuk ennek az édességnek az energiáját és egészséges értékét. Ráadásul biztosan senki sem fogja észrevenni, hogy ez a finom gyümölcs el van rejtve az összetevők között.

Hozzávalók

  • 2 érett avokádó
  • 4 evőkanál kakaópor (56 g)
  • 4 evőkanál kókuszolaj (60 g)
  • 1 evőkanál őrölt fahéj (15 g)
  • 3 evőkanál méz (60 g)

Kidolgozás

  • Az első lépés az avokádó meghámozása és a pép felaprítása.
  • Ezután keverje össze ezt a pépet a többi hozzávalóval, a kakaóval, a kókuszolajjal, a fahéjjal és a mézzel. Rázza meg mindet.
  • Most tegye be ezt a keveréket egyedi tartályokba, és díszítse őket egy kis fahéjjal vagy egy sütivel a tetején.
  • Következő, tegye a tartályokat hűtőszekrénybe, és legalább 1 órán át lehűtse.

Három meglepő receptünk van már avokádóval segítenek abban, hogy vigyázzunk magunkra, miközben élvezzük ennek a trópusi gyümölcsnek az ízét. Próbáld ki őket, és készítsd fel őket az egész család számára, mivel senki sem fog ellenállni nekik.

  • Fulgoni, V. L., Dreher, M. és Davenport, A. J. (2013). Az avokádó-fogyasztás az étrend jobb minőségével és a tápanyag-bevitelével, valamint az alacsonyabb metabolikus szindróma kockázatával jár együtt az amerikai felnőtteknél. Nutrition Journal. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-1
  • Araújo, R. G., Rodriguez-Jasso, R. M., Ruiz, H. A., Pintado, M. M. E. és Aguilar, C. N. (2018). Avokádó melléktermékek: Táplálkozási és funkcionális tulajdonságok. Élelmiszertudományi és technológiai trendek. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2018.07.027
  • Duarte, P. F., Chaves, M. A., Borges, C. D. és Mendonça, C. R. B. (2017). Avokádó: Jellemzők, egészségügyi előnyök és felhasználások. Nemzetközi hírek a zsírokról, olajokról és kapcsolódó anyagokról.

Újságíró végzettség a barcelonai Ramon Llull Egyetem (2005). Együttműködött különböző ügynökségekkel és médiával mint az Europa Press és a Com Ràdio. A kiadói szektorban dolgozott író, szerkesztő, fordító és könyvlektor (Edicions 62, Editorial Comanegra, Ara Llibres, Océano Gran Travesía). Természettudományi fok (természetes orvoslás) a Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), táplálkozásra, virágeszenciákra, természetes gyógymódokra és terápiákra szakosodott. Természetgyógyászként gyakorolt ​​Katalónia központjaiban, és egyedül is. Dolgozott a Vegetalia vállalat bio- és vegetáriánus élelmiszer-ipari ágazatában. Táplálkozás és elhízás: túlsúly ellenőrzése tanfolyamot végzett, amelyet a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem ajánlott fel.