Nem jó visszaélni az édességekkel, de húsvétkor alkalmanként kezelheted magad. Mivel nem mehetünk ki, legalább nagyon jól érezhetjük magunkat otthon a gyerekekkel főzni. Imádni fogják a tervet, és biztosan jól érzed magad a család előkészítéseként hagyományos húsvéti receptek.
Elhozzuk 23 recept jellemző erre az évszakra direkto al paladari kollégáink kezéből. Az egyes régiók jellegzetes édességeitől kezdve a nagyhét királynőjéig, a torrijáig, annak minden változatában, még egészséges javaslatokkal is, hogy ne vonja el magától a szeszélyt, de kevesebb kalóriával. Te választasz.
Tej torrijas, könnyű és hagyományos recept
Az élet hagyományos receptje. Egyszerű és egyszerű, komplikációk nélkül, a múlt minden ízével. Tippekkel, trükkökkel és videoreceptel, hogy tökéletesek legyenek.
Egyedül vagy apróra vágott friss gyümölccsel, dióval, egy gombóc vanília fagyival, egy csepegtetős krémes anglaise-val vagy bármilyen más ízléssel, amit szeretünk.
Gyors mikrohullámú francia pirítós
Kevesebb, mint 30 perc múlva nagyon méltó torriákat állíthatunk az asztalra. Nem olyanok, mint a hagyományosak, de érdemes kipróbálni őket. Amellett, hogy expressz recept, ezek gyors mikrohullámú francia pirítós Megspórolják nekünk a sütéshez szokásos súrolást és tisztítást, valamint az extra kalóriákat.
Francia pirítós narancslével
Ebben a korban, amikor a narancs még finom, ezek narancslé torrijas némileg más ízűek, mint a leggyakoribbak, mivel finomak és puhák.
Ez a fajta a más citrusfélék leve, például grapefruit, mandarin vagy például vérnarancs ez is megadja neki a sajátos színét.
Karamellizált kifli francia pirítós gyümölccsel
Ha nincs kenyere az előző napról, akkor azok a croissant-ok, amelyek a spájzban vannak, szintén kiváló alapot kínálnak karamellizált, gyümölcsös pirítóshoz. Ha a tetejére frissességet teszünk eperrel és banánnal, az eredmény magasztos.
Tejszínes francia pirítós
A spanyol tészta repertoár két klasszikus készítménye egyetlen ételben egyesült: torrijas és puding. Aki létrehozta, megérdemel egy emlékművet. Mered kipróbálni őket?
A puha és krémes belső tér eltűnik az órákkal, bár még mindig gazdagok. Nagyszerű snack, egy pohár friss tej kíséretében
Sült torrijas
Könnyű, könnyű, valójában nem az összes hordozott cukorral vannak, hanem legalább elkerüljük olajban sütését, tehát valamivel sikerül lágyítani a kalóriabevitelt.
Krémsajttal töltött francia pirítós
A Torrijas önmagában már nagyon kalóriatartalmú és kielégítő desszert, így egyfajta szendvicssé alakítva töltelékkel még energikusabbá válnak. inkább osszuk mindegyik torriát két részre végleges, hogy ne legyen túl fülledt, és bár nem recept minden nap enni, érdemes kipróbálni őket.
Egészségesebb francia pirítós recept
Azok számára, akik egészségesebb alternatívát keresnek, vitónicai kollégáink elhozzák nekünk a torrie receptjét teljes kiőrlésű kenyérrel és cukor nélkül.
Teljes kiőrlésű vegán torrijas cukor nélkül
Alternatív megoldás azoknak az embereknek, akik nem fogyasztanak állati termékeket, vagy azok számára, akik allergiásak és intoleránsak a tojással és a tejtermékekkel szemben. Ráadásul nem tartalmaznak cukrot.
Vegán torrijas
Néhány egyszerű változtatással finom vegán francia pirítóst készíthet. A recept ideális azok számára is, akik allergiásak vagy intoleránsak a tejtermékekkel vagy a tojással szemben, és mint minden francia pirítós, a mi igényeink szerint is módosítható.
Hagyományos húsvéti Mona
A húsvéti mona Hagyományos készítmény a spanyol Levante területén, és a torrijasokkal együtt az egyik legnépszerűbb húsvéti recept. Ez egy édes kenyér, bolyhos és ízesített morzsával, amelyet cukor tetejére főznek, és tetején főtt tojással sütik. Ma szinte egész évben könnyű megtalálni a húsvéti majmokat a levantei cukrászdákban, de a múltban ez volt az édes, mellyel a nagyböjt és absztinencia véget ért.
A hagyomány szerint a keresztszülők húsvét hétfőn majmot adnak keresztgyermekeiknek.
Murciai húsvéti monák
Annak ellenére, hogy Murciában egész évben megtalálhatók pékségekben és cukrászdákban, hagyományos húsvéti édesség, amelyet mindenki szeret
A legjellemzőbb dolog, hogy a húsvéti majmot egy csészével vagy egy pohár forró csokoládéval reggelizik vagy harapnivalóként fogyaszthatják, bár ezekhez egy pohár tej is társulhat. A Murciában jellemző tigernut horchata és mandula horchata jó párokat is alkotnak.
Fánk vagy húsvéti süti
Ezek fánk vagy húsvéti süti Bizonyos olasz eredetű édességek ihlették őket, amelyek húsvétkor az Egyesült Államokban nagyon gyakoriak. A fánkforma általában gyakori ezeken az időpontokon, és a dekoráció színes érintése nagyon ruganyos, vidám megjelenést kölcsönöz neki, ideális a gyermekek számára. Ezenkívül nagyon egyszerű és finom sütik, amelyeket valóban az év bármely szakában elkészíthetünk.
Csokoládé húsvéti tojás süti
Bármely ünnep alkalmas szép alakú sütik sütésére és díszítésére. Ez egy olyan feladat, amely türelmét igényli, és tökéletesen megfelel a gyerekekkel. Ezek csokoládé húsvéti tojás süti Nagyon aranyosak és remekül mutatnak egy tálca húsvéti édességet. A kicsik imádni fogják!
Húsvéti fánk
Húsvéti recept Thermomix-szel és anélkül egy finom reggelihez. Van, aki ánizsmaggal ízesíti őket, de a gyerekek általában nem szívesen találják meg rágáskor. Ez attól függ, mit szeret otthon.
Sült fánk, hagyományos andalúz recept
A sült fánk, mint sok más andalúz receptnél, arab gasztronómiából származnak, amelyekből annyi visszaemlékezés található a konyhánkban, és ezek közül is sokféle variáció létezik, mert minden családnak megvan a maga módja az elkészítésükre. Ez a recept néhány napig tökéletesen megmarad, mert akkor is, ha a bejglik kissé megkeményednek, ugyanolyan finomak.
Vaníliás süti "húsvéti nyuszik"
Ezen a húsvéti ünnepeken, amelyeket nem hagyunk el otthonról, jó alkalom ilyen házi édességek elkészítésére vanília "húsvéti nyuszik" sütik. Így jövő vasárnap kis zsákokba rejthetjük őket a ház körül, hogy a család gyermekeit szórakoztassák, miközben elkötelezettek keresik őket.
A színes jegesedéssel díszített sütikkel ellentétben ebben az esetben az egyszerűsítést választottam közvetlenül hozzáadva a színezékeket a tészta részekhez, Annak érdekében, hogy megkönnyítsük a munkát, és hogy a kicsik segítsenek nekünk az elkészítésében. Ha nincs gélszínezéke, mindig kipróbálhatja a bármelyik szupermarketben forgalmazott folyadékokat, bár a színek nem lesznek olyan intenzívek, különben természetes összetevőkkel, például eperrel, málnával, matcha teával vagy céklával festhetjük őket.
Panquemao vagy valencia panquemado
A palacsinta és a húsvéti torta összetevői lényegében megegyeznek, de formájukban különböznek egymástól. És mint minden hagyományos receptben, itt is vannak variációk és különféle érintések, például ánizs, narancsvirág vagy felvert tojásfehérjével díszített.
Sült virágok
Egy másik "serpenyős gyümölcs", ebben az esetben hagyományos, különösen Galíciából és Extremadurából (ami arra gondol, hogy időnként Spanyolország egész területén megették őket). Ezt el kell ismerni ez a recept nem könnyű, különösen, ha azt akarjuk, hogy a forma tökéletes legyen. De a megfelelő penész és ez a recept biztos lesz benne.
Sárgarépa és mandula muffin
Svájcban a húsvéti nyuszi veszi át az ünnepek receptkönyvét, ezért kedvenc zöldségét sok recept tartalmazza, szintén édes. Hozzunk néhány sárgarépa és mandula muffint, ideális reggelire és harapnivalóra.
Extremadura csontok
Ahogy a neve is mutatja, ez az édesség jellemző az Extremadurára, ahol mindenszentektől a karneválon át húsvétig készítik. Fánkokra emlékeztetnek a tészta típusa, amellyel készítik, valamint az eljárás. Nagyon hagyományos típusú sült édesség, amelyben szerény összetevőket használnak, de ennek eredménye rendkívül addiktív.
Olasz húsvéti torta
Olaszország sok, kevéssé ismert, hagyományos régió receptjeit őrzi, amelyeket minden régiójában terjesztenek, és amelyek szinte mindig meghatározott évszakokkal vagy ünnepekkel társulnak. Bármilyen szerény és egyszerű, bolyhos és ízletes, ez az olasz piskóta vagy pasqualina torta mindent elárul, hogy helyet kapjon bármelyik receptkönyvben.