Csaknem 500 kalóriával, 23 gramm zsírral (ebből 11 telített) és 80 milligramm koleszterinnel - a Self Nutrition Data ipari adatbázis szerint - a kettős sajtburger a legrosszabb étkezés.

Tekintettel arra, hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy az energia csak 10% -ának származzon ezekből a savakból, napi egy elfogyasztás (9 kilokalória/gramm zsír) nem hagy több lehetőséget húsra, tejre és származékokra aznap. a nap hátralévő része.

Vannak azonban ennél is rosszabb lehetőségek. Ebből hatat tett közzé El Paнs.com

1. Az amerikai reggeli

A nap első étkezésén néhányan a kombó ételek királyát választják: tükörtojás, kolbász, pár szelet szalonna, egy szelet pirítós, esetleg néhány szelet gomba és természetesen nagyvonalú segítség borsóból. Összesen 850 kalória, 63 gramm zsír (18 gramm telített zsír) és 2,7 gramm nátrium.

kevésbé

850 kalória, 350 több mint dupla sajt.

Ha figyelembe vesszük, hogy a WHO által ajánlott maximális nátriummennyiség napi 2 gramm, rendszeres fogyasztása a hipertóniás betegek pumpája. Egy híres gyorsétterem táplálkozási információi szerint, a kettős sajt nátrium-tartalma 1,48.

2. Egy darab ipari péksütemény

Ha kedveli a csomagolt süteményeket, akkor tudnia kell, hogy ezek nem a legjobb megoldás az egészségére. "Összetételében a szénhidrátok vannak túlsúlyban, 30 grammtól 55 grammig/100 gramm, bár a termék gyakorlatilag fele közönséges cukor vagy szacharóz" - figyelmeztet Izaskun Arrarbs de Marнa, a Navarrai Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Hivatalos Kollégiumának (CODINNA) szóvivője.

Nagyszerű transz-zsírforrás.

Kalória szerint kevesebb, mint a hamburger (táplálkozási információi szerint 200 és 250 kalória között van). De a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) jelentése kiemeli, hogy az ipari pékségekben nem ritka olyan zsírokat használni, amelyek olyan ipari folyamatoknak vannak kitéve, mint például a hidrogénezés, amely magas hőmérsékletre emeli őket, hogy megszilárduljanak, ami származási transzzsírokat eredményez. Ezek emelik a koleszterint és szív- és érrendszeri betegségekhez vezethetnek.

3. Tál krumpli szószokkal

Ez a bárklasszikus, kis tálakkal, különféle mártásokkal körülvéve, túlzott műalkotás. „Sóból származik a szósz?” - kérdezi Arrarбs de Marнa táplálkozási szakember. "Lehet, mert a legtöbb szószban sok só és sok adalék van" - pontosította.

Ezen szószok többségében sok só és sok adalék van.

Ideális tehát a hamburgert salátával rendelni, mert ha nem vagyunk egyformák.

4. Cézár saláta

Nem minden saláta könnyű: ez krutonnal (vagy krutonnal), ütött csirkével, sajtmártással vagy majonézzel táplálkozási szempontból kiegyensúlyozatlan lehet.

Annyit vagy többet, mint egy hamburgert. "A sült krutonnal és a csirkével jelentősen megnő az egészségtelen zsír mennyisége és a kalóriák száma a tányérunkon" - mondja Elizabeth González Rubio táplálkozási szakember a madridi dietetikusok-táplálkozási szakemberek szövetségétől (ADDINMA).

Saláta, ami rosszabb, mint egy hamburger.

Ami az ételízesítőt illeti, a jó olívaolaj, fűszerek, citrom vagy akár sovány joghurt mindig jobb, mint a sajtmártás vagy majonéz, amelyet elkészítve vásárolnak "nagy mennyiségű cukrot, zsírt és sót tartalmaz".

5. Pancho

A hamburger első unokatestvére, mivel ez egy másik húskészítmény, ugyanolyan káros. A Harvard Egyetem (Egyesült Államok) által 2010-ben közzétett elemzésből kiderült, hogy a feldolgozott húsok, például a hot dog fogyasztása növelheti a cukorbetegség vagy a szívbetegség kockázatát. Majdnem olyan rossz, mint a kettős sajt.

Majdnem olyan rossz, mint a kettős sajt.

„Magasabb zsírsav- és koleszterinszintet tartalmaznak, mint a természetes hús. Zsírokban gazdag élelmiszerek, emellett magas a sótartalmuk ”- teszi hozzá Arrarбs de Marнa szakember. Így kétszer annyi sajt nyeri el ezt az impulzust, ha úgy döntött, hogy otthon készíti el, és megveszi magának azt a húsdarabot, amelyet a hentes a szemei ​​előtt ledarál, az OCU ajánlása szerint.

6. Nagy csomag burgonya chips

Sokaknak ellenállhatatlan, nem ők a legegészségesebb falatok. Finom vágása több olajat szív fel sütés közben, így súlyának több mint egyharmada megfelel a tiszta zsírnak.

Ellenállhatatlan, de veszélyes.

Ha a címkén a „növényi olajban” felirat szerepel, akkor a telített zsírban gazdag pálmaolajra utalhat. A burgonya nagyon energikus, mivel hozzájárulása 450 kalória és 550 gramm/100 gramm között mozog (egy nagy csomag 175 grammot tartalmaz).