vithas

Az élelmiszer világnapja

Minden évben október 16-án a Az élelmiszer világnapja. A FAO (az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete) kezdeményezése, amelynek célja, hogy az egész világon elősegítse a tudatosságot és a cselekvést az éhségtől szenvedők javára. Emellett emlékeztet arra, hogy mindenki számára garantálni kell az élelmezésbiztonságot és a tápláló étrendet.

E szervezet ajánlásai között szerepel az egészségesebb és fenntarthatóbb étrend elfogadásának szükségessége. Lehet, hogy ez nyilvánvaló, de a mai gyors életritmus mellett néha nem könnyű.

Az ételek jelentősen befolyásolják életminőségünket, ezért egyes ételek kiválasztása másokkal szemben jelentős következményekkel járhat egészségünkre.

Élelmiszerek és agy egészsége

Mint egy egészséges diéta befolyásolja fizikai jólétünket, agy Előnyös lehet a tápanyagok megfelelő kombinációjának kiválasztása is. Ily módon, bár lehetetlen megállítani az életkorral járó kognitív romlást, javíthatjuk a kognitív funkciókat vagy késleltethetjük, amennyire csak lehetséges, az említett romlás.

A mediterrán diéta kulcsfontosságú. Számos tanulmány bizonyítja jobb kognitív profillal való kapcsolatát, hozzájárulva a következők javulásához:

  • Emlékezet és gondolat
  • Figyelem span
  • Az információ feldolgozása

Mi a mediterrán étrend titka?

A mediterrán étrend által nyújtott előnyök alapja a szinergikus cselekvés különféle összetevőkből áll, és nem külön-külön ezek tulajdonságaiban. Ez egy olyan összetevő-sorozat, amelynek előnye a saját kombinációjában rejlik, és amely előnye az hosszú élet.

Ennek az étrendnek az alapja a bőséges gyümölcs- és zöldségfogyasztás, az egyszeresen telítetlen/telített zsírok magas aránya, az extra szűz olívaolaj használata fő zsírforrásként, a szokásos halfogyasztás, a csökkent húsbevitel és mindig inkább baromfi, marha- és sertéshús helyett, az alacsony tejtermékfogyasztás és a mérsékelt, de szokásos vörösbor fogyasztása étkezés közben.

7 étel, amelyek javítják a kognitív funkciókat

A mediterrán étrendhez kapcsolódóan számos speciális élelmiszer létezik, amelyek jelentősen hozzájárulhatnak agyunk egészségének javításához. Rendszeres fogyasztása, egészséges szokásokkal együtt, amelyek magukban foglalják a rendszeres testmozgást, javíthatja kognitív funkcióinkat: