Jobb egészséggel

Jó formában maradni nem mindig könnyű olyan szupermarketekkel, amelyek tele vannak olyan összetevőkkel, amelyeket kerülnie kell az étrendben. Hogy őszinte legyek, adsz magadnak lehetőséget, hogy ellenőrizze a címkéket, amikor vásárolni megy?

Az az igazság, hogy kevesen teszik. Még azok is, akiknek fontos az egészségünk, néha figyelmen kívül hagyják a címke felülvizsgálatát.

Arra azonban emlékezni kell egyes ételek negatív tápértékkel bírnak tehát olyan betegségeket okoznak, amelyek a hasi gyulladástól az allergiáig vagy a krónikus betegségig terjedhetnek.

Tekintse át a következő összetevők listáját, hogy elkerülje a diéta és ismeri annak néhány hatását. Ezután ne felejtse el minél jobban elkerülni őket, hogy vigyázzon az egészségére.

1. Finomított lisztek

Az étrendben kerülendő összetevők közül az első a finomított liszt. Ezek magas szénhidráttartalommal rendelkeznek, így:

  • Gyújtsa be a belet.
  • Üres kalóriákat biztosítanak.
  • Étkezési szorongást okoznak.
  • Változásokat generálnak a hangulatban.
  • A vércukorszint emelkedését okozhatja.

A legjobb, ha teljes kiőrlésű gabonákkal helyettesítjük őket . Nem jó ötlet abbahagyni a lisztek fogyasztását, mivel ezek energia- és rostforrást jelentenek. Az egyetlen dolog, amire ügyelnie kell, a legteljesebb lehetőségek kiválasztása.

2. Finomított cukor, az egyik összetevő, amelyet kerülnie kell

Az étrendben kerülendő második összetevő szinte mindenben jelen van, amit eszünk, és ez nagy problémát jelent. A finomított cukor befolyásolja az anyagcsere funkcióit, bélgyulladást okoz és befolyásolja az immunrendszert.

  • Bizonyos esetekben nehéz azonosítani, mert több neve van, például szőlőcukor vagy kukoricaszirup.
  • A legjobb megoldás annak elkerülésére, ha friss és természetes ételeket választ. Bizonyos, hogy a gyümölcsökhöz hasonlóan egyesek tartalmazzák. Ez azonban egy természetes cukor, amely ritkán árt Önnek, ha vigyáz az adagjaira.

3. Kolbász

A kolbász olyan feldolgozott hús, amely több zsírt, sót és cukrot tartalmaz, mint a friss hús. Lenyeléskor az emésztési folyamat lelassul. Ennek eredményeként, az ételt a gyomor sokkal lassabban dolgozza fel mint a normál, és növeli a gáztermelést.

A legjobb alternatíva az olyan természetes termékek választása, mint a marhahús, csirke vagy pulykamell és hal.

4. Aszpartám és nátrium-glutamát

A diéta során elkerülendő összetevők a leggyakrabban használt mesterséges édesítőszerek: aszpartám és nátrium-glutamát. Bár segítenek abban, hogy az elfogyasztott étel jobb ízű legyen, hatással vannak az inzulinrezisztencia problémáira is.

Ezekkel az összetevőkkel ugyanazt javasoljuk, mint a finomított cukor esetében: kerülje őket minden áron. A legjobb, amit édesítésre használhat, egy kis kézzel készített méz.

5. Transzzsírok

Hányszor hallotta az elmúlt években, hogy a transz-zsírok az egyik összetevő, amelyet kerülni kell az étrendben? Ezek a legkárosabb zsírtípusok, amelyeket bevihet a szervezetbe.

Ennek ellenére ezek az egyik olyan összetevő, amely jelen van a sütési folyamatnak kitett élelmiszerekben.

Amikor túlzottan fogyasztod őket növeli a szív- és érrendszeri problémák esélyét és hogy az artériáid eldugulnak. Ezenkívül nehezen emészthetőek, így a gyomor egészsége hosszú távon is érintett.

Az ilyen típusú zsír elkerülése érdekében javasoljuk, hogy válasszon nem sült ételeket. Ha lehetséges, készítse el saját ételeit, vagy ellenőrizze a címkéket.

6. Kálium-bromát

A diéta során kerülendő következő összetevő a kálium-bromát. Ennek észleléséhez el kell olvasnia egyes termékek címkéit, mint például a kolbász.

A szakértők szerint a probléma a következő: "amikor disszociál, a bróm felszabadul, és a toxikológiai vizsgálatok során kiderült, hogy rákkeltő hatása lehet".

7. Mesterséges színek

Megálltál már azon, hogy azon gondolkodj, hogy a vállalatok hogyan készítik termékeiket olyan színekkel, amelyek első pillantásra annyira vonzóak? A válasz: adalékanyagok. Különösen a piros 40 és a sárga 5. Ezeket a színezékeket számos betegség megjelenésével társították. Emiatt nem ajánlott az ipari élelmiszerek rendszeres fogyasztása.

Más szavakkal, bár időnként néhány gepárd szedése nem káros, előfordulhat, hogy naponta, rossz étrenden belül fogyasztjuk őket.

Nézze meg a címkéket, de megszállottság nélkül

Figyelnie kell arra, hogy mit eszik, hogy a lehető legegészségesebb étrendet folytassa, de megszállottság vagy kemofóbia alá esés nélkül.

Másrészt meg kell próbálnia betartani az Egészségügyi Világszervezet ajánlásait, és mindig elsőbbséget kell adnia a friss élelmiszerek, például hal, dió, gyümölcs és zöldség fogyasztásának.

Ha bármilyen kérdése van arról, hogyan kell egészséges és kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani, mindig konzultálhat orvosával vagy táplálkozási szakemberével. Tudni fogják, hogyan kell helyesen vezetni.

  1. Kobylewski S, Jacobson MF. Élelmiszer-színezékek toxikológiája. Int J Occup Environ Health. 2012; 18 (3): 220-246. doi: 10.1179/1077352512Z.00000000034
  2. Magnuson BA, Burdock GA, Doull J és mtsai. Aszpartám: Biztonsági értékelés a jelenlegi felhasználási szintek, előírások, valamint toxikológiai és epidemiológiai vizsgálatok alapján. Crit Rev Toxicol. 2007. doi: 10.1080/10408440701516184
  3. Baad-Hansen L, Cairns B, Ernberg M, Svensson P. A szisztémás nátrium-glutamát (MSG) hatása a fejfájásra és a perikranialis izomérzékenységre. Cephalalgia. 2010; 30 (1): 68-76. doi: 10.1111/j.1468-2982.2009.01881.x

A testnevelés pedagógiai főiskolája a Silva Henríquez Katolikus Egyetem 2011-ben (Chile). Elisa Morales az a fizikai aktivitás és az egészségügy szakembere a chilei olimpiai bizottság. Tanult Menedzsment a sportszervezetekben az Interkontinentális Műszaki Főiskolán; Hatóság, irányítás és vezetés a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetemen (UNAM) és Üzleti adminisztrációs eszközök a Les Halles Intézetben. Továbbá az is Masszázsterapeuta a Chilei Institut de Masoterapia. Jelenleg az személyi edző, táplálkozási, copywriter és masszázs terapeuta. 7 éves tapasztalattal rendelkezik a fizikai aktivitás és a táplálkozás területén. Hobbija a könyvek és tudományos cikkek, valamint a képregények olvasása, szeret utazni és sportolni (jelenleg íjászatot fejleszt).