Ha azon gondolkodik, hogy csökkenti a húsfogyasztást vagy teljesen megszünteti azt, ne hagyja ki ezt a 7 ételt, amelyek gyakorlatilag pótolják az étrendben.
Ha csökkenteni kívánja a húsfogyasztást, vagy soha többet nem eszik étrendjét, akkor nagyon fontos, hogy ismerjen néhány olyan ételt, amely jó helyettesítő. Ha még soha nem próbált vegetáriánus étrendet tartani, akkor sok információra lesz szüksége, mielőtt elvégezné. A jó hír az, hogy jó néhány olyan zöldség van, amely bármilyen receptben helyettesítheti a húst. Finom húsgombókat vagy hamburgereket készíthet hús nélkül. Meglepődtél? Olvassa tovább és fedezzen fel még sok minden mást!
7 zöldség, amely helyettesítheti a húst az étrendben
Ha szereted a húst, a lencse ezentúl az alapanyagod lesz. A lencse jól helyettesítheti a darált húst, Sűrű textúrájuk miatt tökéletesek húsgombócok, hamburgerek, pörköltek és tacók készítéséhez. Mi több a lencsék sokszínűek Mivel a feketétől a barnáig a vörösen és a zölden átmennek, így az étele kiváló színű lehet, és sokkal étvágygerjesztőbb lehet, mert finom!
2. A gombák
Ha vegetáriánus étrendre való áttérésen gondolkodik, akkor valószínűleg intenzíven vágyik a húsra. Amikor ez megtörténik, a gomba lesz a legjobb szövetséges. A legtöbb gombafajta egészséges, földes, ízletes és nagy mennyiségben kapható, de a legjobb az, hogy nagyon húsosak, húsos állagúak. Alacsony kalóriatartalmúak és magas a tápanyagtartalma, bármilyen receptben felhasználhatja a hús használata helyett.
3. Cékla
A cékla édes és ízes, remek hamburgerek, tacók, pörköltek, levesek, saláták és más sós ételek készítéséhez. Sőt répát is használhat desszertekben, ha nagyon tetszik annak íze. A répa szintén a kiváló növényi fehérje, magnézium, rost, vas, B6 és C vitamin, kalcium, kálium. Kiválóan helyettesíti a húst az étrendben!
4. Padlizsán
A gombához hasonlóan a padlizsán is hússzerű állagú, különösen sütve vagy grillezve. A padlizsánt grillezhetjük és hamburgerekben is felhasználhatjuk. A padlizsán nagyon húsos ételek, amelyek sokat töltik meg a gyomrot. És ha ez nem lenne elég, dúsítottak káliummal, élelmi rostokkal, magnéziummal, vaszal, kalciummal, fehérjével és A, B6 és C vitaminokkal.
5. Sárgarépa
A sárgarépa húsának nagyszerű lehet, de ami még fontosabb, nagyon egészséges. Gazdagok A-vitaminban, sok vitaminban és ásványi anyagban vannak. A sárgarépa jól működik sült ételekben, levesekben és pörköltekben. És készíthet finom süteményeket és remek hamburgereket is!
6. Burgonya
Függetlenül attól, hogy megsütik, pépesítik, sültek, sütik, főzik. a burgonya egy másik zöldség, amely gyakorlatilag helyettesíti a húst. Használhat fehér és édesburgonyát is, vagy kombinálhatja más húspótlókkal, például gombával, padlizsánnal, brokkolival és céklával. Soha nem fog unatkozni a burgonyából, mert finomak, és sok receptet készíthet velük.
7. Brokkoli
Egy csésze brokkoli a napi étrendben ajánlott bevitel legalább 135% -át biztosítja Önnek, C-vitamint, valamint A-vitamint, magnéziumot, vasat, fehérjét, rostot és erős antioxidánsokat. A brokkoli levesekben, pörköltekben és tacókban helyettesítheti a húst. Ha nem nagyon szereti az ízt, de ki akarja élvezni az összes előnyét, akkor csak pörköltekben használhatja, és az ízét más összetevőkkel fedheti le.
Mint látható, sok zöldség van, amelyet a hús helyettesítésére használhat, ha csökkenteni kívánja annak fogyasztását vagy teljesen megszünteti azt. Ezenkívül a zöldek és zöldségek fogyasztása köztudottan nagyon egészséges bárki étrendje szempontjából.