Remélem, hogy ezen a hétvégén naprakész leszek az akkumulátorok, bár a vállam továbbra is nyaggat, és a fizikám több száz km-es távot ad, ha csak az jut eszébe, hogy távozzon, amikor szükségem van rá, természetesen el fog mondani később, amikor emlékszem rá, amikor sürgősen szükségem van rá.
Manapság nem is tud főzni, éppen ezért gyors és egyszerű ételeket keres, ahol nem kell sokat karolnia. És ezért hagyom ma a csirkés-pulykás sütemény receptjét, amely nagyon hasznos és egyszerű. Készíthetjük sertéshússal vagy marhahússal, de ebben az esetben csirkét és pulykát válasszon, amely a hűtőben már darált.
A mennyiségek a használt penésztől függenek.
Darált csirke és pulyka
Piquillo paprika
tojás
Könnyű sajt vagy krémes sajt, amely tetszik
Fokhagyma
petrezselyem
Reszelt sajt
oregánó, bors, só
búzadara
egy kis tej
Egy formát kibélelünk sütőpapírral, így könnyebben tudjuk kibontani.
Alul búzadara adunk hozzá, hogy a hús ne tapadjon a papírhoz, ezért kerüljük a zsírok használatát.
Keverjük össze a darált húst darált fokhagymával, darált petrezselyemmel, kevés sóval, oregánóval és ízlés szerint fekete borssal.
Mindent jól összekeverünk.
A hús felével lefedjük a forma alját, réteget készítünk.
A tetejére helyezzük a piquillo paprikát, amíg minden be nem borul.
A piquillos tetejére tesszük a kettévágott sajtokat.
És letakarjuk a darált hús másik felével.
A sütőt 180 ° -ra melegítjük
A tojást felverjük, és egy tejcseppvel összekeverjük.
Felöntjük a húsréteggel.
Letakarjuk a tetszés szerinti reszelt sajttal.
25 percre sütőbe tesszük, ha látjuk, hogy a sajt nagyon meg van pirítva, akkor alufóliával letakarjuk.
Kivesszük a sütőből, és hagyjuk egy kicsit kihűlni.
Szétszedetlen és szolgálatra kész.
Tegnap paradicsommártással kísértem, de mellé jöhet egy jó saláta, egy curry szósz, ...
Remélem, tetszik ez.