amelyeknek

Nap mint nap nagyon sokféle üzenetnek és ötletnek vagyunk kitéve, amelyeket életünk részeként fogadunk el. Valójában sok ételmítosz létezik, amelyek csak ilyenek: tudományos alapok nélküli legendák.

A probléma az, hogy minden ezek az ötletek velünk maradnak, és néhányan tévednek . Ezúttal azokról az ételmítoszokról beszélgetünk veled, amelyeknek már régen a múltban kellett volna lenniük.

Élelmiszer-mítoszok, amelyeket meg kell törnünk

Nézzük át a leghíresebb mítoszokat, amikor az étrendről van szó.

1. A tejfogyasztás létfontosságú a kalcium és a D-vitamin megszerzéséhez

Az ételmítoszok közül az első, amelynek sokáig a múltban kell lennie, hogy minden nap tejet kell inni az erős és egészséges csontokért.

Tanulmányok készültek arról, hogy a tejfogyasztás nem kapcsolódik közvetlenül a csontok egészségéhez. Amire valóban szüksége van, az az, hogy a D-vitamint és a kalciumot vegye be a napi étrendbe.

  • Tartalmazzon olyan ételeket, amelyek kalciumot tartalmaznak, de gyakorlatokon keresztül is megterhelik erejét.

2. A biotáplálékok több tápanyagot szolgáltatnak és peszticidektől mentesek

Egy másik ételmítosz, amelynek hosszú ideje a múlté kell, hogy legyen a biotáplálék peszticid-mentes. Ön is így gondolja?

Ha igen, akkor tudnia kell, hogy vannak olyan tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy ez a mítosz teljesen hamis.

  • A releváns tényező itt az, hogy azt gondoljuk, hogy a biotáplálék nem használ semmiféle növényvédőszert. Az igazság az igen használják őket, bár ökológiai jellegűek és a kormányzati szervek megengedik.
  • Annak érdekében, hogy az Ön által fogyasztott biotáplálékok valóban hasznát vegyék, ellenőriznie kell, hogy milyen növényvédő szereket használnak.

3. A pulyka triptofán elálmosítja

Ez is az egyik legelterjedtebb ételmítosz. Furcsának tűnik számodra, igaz?

Az igazság az a triptofán egy aminosav, amely segíti az agyad kikapcsolódását . A pulykában található triptofán mennyisége azonban nem olyan nagy, hogy álmosságot okozzon.

Valójában más ételek gazdagabbak ebben a vegyi anyagban, és nem is váltják ki ezt a hatást Önre.

  • Az történhet, hogy nagyon nehéz ételeket és italokat fogyaszt a pulykával .
  • Az eredmény az arra kényszeríti a testet, hogy dolgozzon extra erővel az ételek szintetizálásán és egy idő után kimerült vagy.

4. A csokoládé fogyasztása pattanásokat okoz

Egy másik nagy ételmítosz, amelyet mindannyian hiszünk, hogy kerülje el a csokoládét, ha pattanásos problémái vannak.

A Clinical and Aesthetic Dermatology folyóiratban megjelent tanulmány megállapította nincs kapcsolat a csokoládé és a pattanások között . Hasonlóképpen, a tiszta csokoládé bevitelét összehasonlították a csokoládé típusú édességekkel, és az eredmények ugyanazok voltak.

Ez jó hír, ha szereted a csokoládét, és ki akarod használni az előnyeit. Csak ne feledje, hogy amit kapni fog, az kalória és szénhidrát, ezért mérsékelten kell fogyasztania.

5. A kávé támogatja a csontok fejlődését

Azok közé tartozol, akik kávét isznak, mert hallották, hogy ez segít az egészségesebb csontokban? Megengedi, hogy a gyermekei igyanak egy kis kávét ehhez a hatáshoz?

Meg fog lepődni, ha megtudja, hogy ez az egyik ételmítosz, amelynek már régen túl kell lennie.

Bár enyhén növelheti a kalciumot, ha egy kis tejjel kíséri a kávét, de ez sem releváns mennyiség.

6. A fagylalt fogyasztása súlyosbítja a megfázást

Gondolod azt is, hogy a fagylalt rosszabbá teszi a tüneteket, ha beteg vagy? Ebben az esetben nyugodtnak kell lenned, mert a tej nem tesz nyálkahártya váladék. Valójában annyi tejet és származékait fogyaszthat, amennyit csak akar.

7. A cukor hiperaktivitást okoz a gyermekeknél

Van-e kicsi gyermeke, és nem hajlandó bármilyen cukrot adni nekik, hogy ne legyenek nyűgösek? Nos, tudnia kell, hogy ez az ételmítoszok egyike, amely csak egy városi legenda.

A hiperaktivitás a glükózon túlmutató probléma . Mit kell tennie, ellenőriznie kell a gyermek által elért glükóz mennyiségét, hogy elkerülje a cukorbetegség vagy az elhízás problémáit korai életkorban.

8. A sárgarépa fogyasztása javítja az éjszakai látást

Ha éjszaka látási nehézségekkel küzd, és sok sárgarépát eszik, mert azt mondták, hogy javítja a látását, akkor tudnia kell, hogy ez hamis. Bár a sárgarépa tartalmaz A-vitamint, amely támogatja a látást, egyetlen étel sem ad különleges erőket és a meglévő problémákat sem fogja megfordítani. Ahelyett, hogy ezt elhinnéd, ne felejtsd el évente kétszer felkeresni a szemészed.

Ne higgy az ételmítoszoknak

Annak ellenére, hogy egyesek elterjedtek, az ételmítoszok nem rendelkeznek tudományos bizonyítékokkal, és az étrendet úgy kondicionálják, hogy semmiféle hozzáadott értéket nem nyújtanak. Ha kétségei vannak arról, hogy mely termékeket szabad enni és melyeket nem, a legjobb, ha konzultál egy táplálkozási szakemberrel.