recept

A palacsinta az egyik legkedveltebb étel az egész világon, mindig más módszert találhatunk enni, van édes, sós, savas és mindenféle.

Ebben a cikkben megtudhatunk néhány egészséges palacsinta receptet.

Így bárki, aki cukorbetegségben szenved, problémamentesen megeheti őket, mindaddig, amíg az adagot kontroll alatt tartja.

1. Hagyományos palacsinta

  1. 1 tál lisztet (ha teljes kiőrlésű lenne a jobb), 1 pohár sovány tejet, 1 teáskanál sütőport, 2 teáskanál stevia port, 1 tojást és egy kis vajat.
  2. Verje fel az összes hozzávalót, amíg homogén keveréket nem kap.
  3. Egy kis vajat teszünk egy serpenyőbe, és közepes lángra hozzuk.
  4. Apránként felöntjük a palacsintánk keverékét.
  5. Főzzük körülbelül két percig, és forgassuk a palacsintát még két percig főni.
  6. Addig folytatjuk ezt a folyamatot, amíg az egész keverék elkészül.

2 banán palacsinta

A palacsinta elkészítéséhez csak 2 érett banánra és 4 tojásra lesz szükségünk.

Bejegyzésekösszefüggő

10 reggeli recept a fogyáshoz

15 könnyű és egészséges reggeli kevesebb mint 300 kalóriával a fogyáshoz

Mit kell enni a cukorbetegeknek reggelire?

Tanulja meg, hogyan készítsen finom vegán palacsintát banánnal

8 tápláló és egészséges reggeli recept zsírégetéshez

Megtanulják, hogyan készítsenek sárgarépa és zabpehely arepát

  1. Vágjuk a banánt és egy tálba tesszük, hogy villával összetörjük.
  2. Hozzáadjuk a tojásokat, és addig verjük, amíg homogén keveréket nem kapunk.
  3. Egy serpenyőben megolvasztunk egy kis vajat közepes lángon.
  4. Apránként beleöntjük a banán és a tojás keverékét. Mindkét oldalon addig főzzük, amíg aranybarna palacsinta nem marad.

3 almás palacsinta

  1. Ezekhez a palacsintákhoz 4 tojásfehérjét verünk fel sovány tejjel (60 ml.)
  2. 35gr-ot adunk a keverékhez. kukoricakeményítőből, és addig folytatjuk a verést, amíg csomók nem lesznek.
  3. Körülbelül 600gr-ot készítünk. almaszószból, amelyet később összekeverünk 600gr-mal. alacsony zsírtartalmú fehér sajt és ízlés szerint édesítőszer.
  4. Ezután egy serpenyőben közepes lángon kevés olívaolajat hevítünk.
  5. A keverékből hozzáadunk egy keveset a serpenyőbe, hagyunk pár percet és megforgatjuk a palacsintát úgy, hogy az a másik oldalon főzzen.
  6. A kész és nyitott palacsintához hozzáadjuk az alma keveréket a sajttal ízlés szerint.

4 teljes kiőrlésű palacsinta

Ez a recept egy adagra vonatkozik, ha többet szeretne elkészíteni, csak szaporítsa meg az összetevőket.

  1. Keverjük össze egy 35 ml-es tálban. sovány tejből egy tojással, 15gr teljes kiőrlésű liszttel és egy csipet sóval.
  2. Verje fel az összes hozzávalót, amíg homogén keveréket nem kap.
  3. Adjunk hozzá kevés olajat egy serpenyőben közepes lángon.
  4. Öntsük a keveréket a forró serpenyőbe, és várjuk meg, amíg a keverék megbarnul.
  5. Nagyon óvatosan megforgatjuk a palacsintát. Most várja meg, amíg a második oldal készen áll, és élvezheti a palacsintát.

Érdekelheti: Miért kell enni édesburgonyát?

5 mángoldos és paradicsomos palacsinta

  1. A tésztához a teljes kiőrlésű lisztet (200gr.) Összekeverjük a tejjel (150ml.), Egy tojással és egy csipet sóval együtt.
  2. Melegítsük fel az edényt kevés olívaolajjal, és adjuk hozzá a keveréket, hogy a palacsinta legyen.
  3. Másrészt mángoldot forralunk; ha kész, vegye ki a fazékból, és adjon hozzá egy apró darabokra vágott paradicsomot.
  4. Miután a palacsinta elkészült, töltse meg őket a mángolddal.

6. Gluténmentes palacsinta

  1. Egy tálban felver egy tojást, ízlés szerint édesítőszerrel, és 40 g vajat.
  2. Adja hozzá a tejet (125 ml.).
  3. Adjuk hozzá a kukoricakeményítőt (120gr.), És keverjük össze, majd ugyanabba a tálba adunk még tejet (125ml.), Amíg a kívánt állag meg nem marad.
  4. Melegítsük fel a serpenyőt kevés vajjal (40gr), és amikor forró, főzzük meg a palacsintákat mindkét oldalon.

Érdekelheti: Diéta cukorbetegség esetén

7. burgonyás palacsinta

  1. Közepes burgonyát megmosunk, és egy fazékba forró vízbe tesszük, hogy megpuhuljon.
  2. Hagyja 20 percig az edényben hámozás nélkül.
  3. Idő után hagyja egy kicsit kihűlni, és egy nagy kanállal kaparja el az édesburgonya belsejét, hogy visszanyerje a pépet.
  4. Ha szükséges, villával pépesítse meg a burgonyát, és tegye bele az élesztőt (1/2 teáskanál), majd pépesítse újra.
  5. Egy külön tálban keverjünk össze egy tojást 1/2 liter sovány vagy mandulatejjel és egy kis csipet sóval.
  6. Adja hozzá ezt a folyékony keveréket a burgonyához, és nagyon erőteljesen verje, hogy sima pép legyen. Hagyja a keveréket 2–5 percig pihenni.
  7. Melegítsen fel egy serpenyőt kevés olajjal, és nagyon kerek palacsintákat készítsen egy evőkanál tésztával. Főzzük őket mindkét oldalukról aranysárgára.
  8. Most eheti őket melegen vagy hidegen.

8 csokis palacsinta

  1. Tegye egy tálba a sovány tejet (200ml.), Egy tojást, a teljes kiőrlésű lisztet (80gr.) És a csokoládét cukorbetegeknek (1 teáskanál).
  2. Adjunk hozzá 4 ízlés szerint sztíviát és sütőport (1 teáskanál) a többi hozzávalóhoz, és keverjük simára.
  3. Főzzük a palacsintákat nonstick serpenyőben közepes lángon.
  4. Fordítsa meg a palacsintákat, ha a felületen buborékok vannak.

Miután megkapta a palacsintáját, megtöltheti cukor nélküli dulce de leche-vel, 0% -os lekvárral vagy más egészséges töltelékkel.

A palacsintákat gond nélkül 1 napig hűtőben tárolhatjuk.

Megpróbálhatja zöldségekkel vagy más sós összetevőkkel feltölteni a palacsintáját.