SZILVA UMEBOSHI: MI AZ ÉS A TEVÉKENYSÉGEK A Karcsúsításhoz

A umeboshi szilva jó gyógyászati ​​tulajdonságokkal és előnyökkel rendelkezik.

fogyáshoz

Felfedeztük, hogyan kell fogyasztani vagy bevenni a böjtöt umeboshi szilva fogyáshoz, hol lehet vásárolni, ellenjavallatok, receptek stb...

Umeboshi szilva szárított szilvát jelent, és ez a különféle szilva, amelyet széles körben használnak Keleten, különösen Japánban.

Ez annak a gyógyászati ​​tulajdonságoknak köszönhető, amely rendelkezik.

A megszerzéséhez követett folyamat a következő:

A japán zöld szilva nagyon különféle változatát választják, és hagyják, hogy a rizsből készült szőnyegeken megszáradjon.

Aztán néhány nap múlva, amikor a szilva ráncosodik és összezsugorodik, tengeri sóval ellátott hordókba teszik, ahol erjednek.

A umeboshi szilva jó minőségű, legalább két évig erjedt.

A shiso leveleket is hozzáadják, amely növény ásványi anyagokat és antiallergén tulajdonságokat biztosít.

AZ UMEBOSHI SZILVA ÉS NAGY GYÓGYSZERI TULAJDONSÁGAI

Ez az erjesztett szilva ismeretlen és nagyon hasznos gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik a testünk számára.

Az alábbiakban áttekintjük őket:

  • Az umeboshi szilva legfontosabb hatása a vér pH-jának lúgosító hatása.

Mármint az egyik legjobb lúgos ételek.

Ez annak a citromsavnak köszönhető, amelyet tartalmaz, és amelyet testünk használ:

a tejsav lebontására, ami a jól ismert fájdalmat és fáradtságot eredményezi.

  • Ezenkívül küzd a fáradtság és a krónikus fáradtság ellen is, amelyet a szervezet túlzott savtartalma okoz.
  • Az Umeboshi szilva méregtelenít.

mivel serkenti a máj működését, mivel segít a hulladékanyagok és a koleszterinfelesleg megszüntetésében.

Mindez azt jelenti, hogy olyan étel lehet, amely segít a fogyásban.

Azt mondják, hogy éhgyomorra bevéve az umeboshi szilva a fogyás érdekében hatékony.

  • Ennek a tisztító hatásnak köszönhetően a rossz lehelet ellen is küzd, és javítja a lassú emésztést.

amelyek pontosan az egyik oka annak a rossz leheletnek.

  • Mivel az umeboshi szilva nagyon lúgos (amint azt korábban mondtuk), segít:

távolítsa el a felesleges savat a gyomorból.

  • Székrekedés és hasmenés esetén is nagyon hasznos.

mert természetes bélfertőtlenítőként működik.

  • Antioxidáns hatású, mint a legtöbb erjesztett termék.
  • Ez segít az éhség visszaszerzésében is.

mivel a gyomornedv szekréciójának kedvez.

  • Nagyon hatékony hányás, fejfájás és hányinger legtöbb esetben,

Mivel a legtöbbet székrekedés vagy a máj torlódása okozza.

Az UMEBOSHI SZILVA ALKALINIZÁLÓ HATÁSA A VÉR PH-jának

  • Túljutni a másnaposságon, ha egyszer felébredünk vele, talán egy éjszakai bulizás és részegség miatt:

fél umeboshi szilva segít abban, hogy nagyobb méltósággal költsük el.

  • Az umeboshi szilva emellett serkenti az emésztést.
  • Azokban a pillanatokban, amikor nagyon fáradtnak érezzük magunkat, de még egy kicsit tovább kell dolgoznunk:

Az umeboshi szilva nagy szövetségesek lesznek.

  • A fent említett citromsav mellett az umeboshi szilva tartalmaz:

magnézium, kálium, kalcium, foszfor és jó mennyiségű vas.

Amellyel azt mondhatjuk, hogy:

ásványi szempontból nagyon jó és teljes értékű étel.

Mintha ez nem lenne elég, a shiso levelek, amelyek általában kísérik az umeboshi szilvát, gazdagok:

  • klorofill,
  • A-, C- és B2-vitaminok.

AZ UMEBOSHI SZILVA ELLENJAVALLATAI

A hipertóniás embereknek, vagyis magas vérnyomás esetén mérsékelten kell venniük őket.

HOL VÁSÁRLHATÓ, HOGYAN FOGYASZZANÁK, ÉS HOGYAN VEGYEK RECEPTEKET

A boltban vagy szupermarketben megtalálja a umeboshi szilva Kétféle előadásról van szó:

  1. egész umeboshi szilva, műanyag vagy üveg tartályban.
  2. püré vagy paszta formájában.

A fogyasztásra szánt kiszerelés két formája azonos tulajdonságokkal rendelkezik.

De a püré esetében kevesebb mennyiséget kell ennünk.

Van még a rendkívül sós umeecet (umeboshi), amely ideális és nagyon egészséges helyettesítője a borecetnek.

Néhány gyógynövényesben találunk umebol nevű tablettákat is.

Amik szintén umeboshi szilvafélékből készülnek.

Otthon:

azon kívül, hogy gyógyszeres ital készítésére használják.

Sok ízű szósz készítéséhez is felhasználhatjuk.

Például a tahini és az umeboshi szilva paszta keveréke kiváló.

Jó kísérője lehet a zöldségeknek.

EGYÉB ELŐÁLLÍTOTT ÉLELMISZEREK

Az erjesztett ételek sok évszázadon át a világ összes kultúrájának gasztronómiájának részei voltak.

A fermentáció ugyanis az egyik legrégebbi módszer az élelmiszerek tartósítására.

Jelenleg fogyasztásuk nagyon elterjedt, és szinte elengedhetetlen a kiegyensúlyozott és egészséges étrendhez.

Az erjesztési folyamat átalakítja az ételt oly módon, hogy:

egyes tápanyagokban gazdagabbá válnak, és olyan tulajdonságokra tesznek szert, amelyek nem voltak eredeti formájában.

Ez megkönnyíti az emésztést.

Az erjesztés az egyik legrégebbi és leghatékonyabb élelmiszer-tartósítási módszer

Valójában a test minden része, amely érintkezik a külsejével, tele van mikroorganizmusokkal.

Ezek megvédenek és segítenek olyan alapvető funkciók végrehajtásában, mint az emésztés, és abban, hogy az immunrendszer jól működik.

Ezenkívül ezek a mikroorganizmusok felelősek az emberi test belseje és külseje közötti helyes egyensúlyért.

Néhány egészséges fermentált étel, amelyet étrendünkbe be kell venni:

  • savanyú káposzta (savanyú káposzta, amelyet káposztalevelek vagy káposzta tejsavas erjesztésével nyernek)
  • savanyúság (egyfajta savanyúság)
  • miso (ez egy ízesítő paszta, amely szójababból vagy gabonafélékből és a koji gombával erjesztett tengeri sóból áll.

Évszázadokon át Kínában és Japánban gyógyító ételnek tekintették. Ezekben az országokban híres a miso leves.

  • tamari vagy shoyu (szójaszósz vagy szója)
  • tempeh (szójabab ellenőrzött természetes erjesztéséből származó élelmiszer, amelyet sütemény vagy tészta formájában mutatnak be. (Olvassa el honlapunkon a növényi fehérjékről szóló cikkeket)
  • amazake (hagyományos japán ital).

És természetesen a mai cikk főszereplője: a umeboshi szilva.