A Cochayuyo tengeri moszat az ízletes Quelp hamburgerek fő összetevője. Ezek a szubantarktiszi tengerek (Chile, Új-Zéland és az Atlanti-óceán déli része) partvidékéről származó barna algák olyan sok tulajdonságot és előnyt tartalmaznak egészségünk számára, hogy egyesek automatikusan szuperételnek nevezik.
A Cochayuyo szó kecsua szóból származik "whoa yuyu"Ami azt jelenti:" tengeri növény ". 3 különböző ehető algát szokás Cochayuyónak nevezni: Durvillaea antarctica, amely a chilei barna alga, amelyet ismerünk, a Chondracanthus chamissoi, amely egy vörös alga, amelyet "yuyo", "mokokó" vagy "tengeri cikória" néven ismerünk, és végül a Macrocystis pyrifera, amely egy óriási barna alga, más néven "huiro".
Ételeinkben a leggyakoribb cochayuyo barna színű, és akár 15 méteres is lehet. Szárítás után húsos konzisztenciát tart fenn, amelyet az őslakos közösségek évszázadok óta táplálékként használnak, és manapság chilei gasztronómiánk része, amely nagy táplálkozási előnyökkel jár.
1. Méregtelenít: Véd a májkárosodástól
A Cochayuyo moszat méregteleníti a májat. Magas cisztein-aminosav-tartalma miatt védőhatással bír a májban, elősegítve a méregtelenítés és a nehézfémek eltávolításának funkcióit. Ez segít abban, hogy a májunk kevésbé zsúfolt legyen, javítva mindennapjainkat migrénnel, menstruációs görcsökkel, fáradtsággal, gyengeséggel és általános egészségi állapotromlással.
- Az avokádó vagy az avokádó előnyei, tulajdonságai és a szépségápolásban és kozmetikában való felhasználása
- Az avokádó tulajdonságai, előnyei és fogyasztása 【HSN Blog】
- Fokhagyma Ezek a tulajdonságok, előnyök és tápérték
- A fokhagyma Vidae tulajdonságai és előnyei
- Cseresznye Vidae tulajdonságai és előnyei