Lila nagymamám szerint "egy házban soha nem hiányozhat burgonya" ... És mennyire igaza van! Mivel ezerféle módon készülhetnek el. Íme a legjobb 9 vegetáriánus recept burgonyával. Hagyja ki a tipikus pürét!

burgonyával

1. Vegán burgonyás omlett

Először is egy vegán burgonyás omlett, amiben nincs tojás, és amellett, hogy sokat ad, finom. A helyettesítés? Csicseriborsó liszt!

2. Burgonyapite lencsével

A lencse kiválóan helyettesíti az eredetileg húst tartalmazó ételeket. Ezért nem okoz csalódást ez a lencse burgonyapite. Télre tökéletes.

3. Burgonya és olajbogyó tagine

Szeretem az arab ételeket, és ez a marokkói recept ideális egy másik nyári vacsorához. A burgonya és az olíva tagine automatikusan Maghreb földjeire visz.

4. Krémes krumpli

Amikor nincs sok időd, és nem tudod, mit kell készíteni, a krémes burgonya soha nem fog kudarcot vallani. Ne felejtsen el sok reszelt sajtot tenni rá, hogy jól reszelődjön.

5. Reszelt burgonyás palacsinta édes-savanyú mártással

Ázsiai országokban ők is fogyasztják ezt a zöldséget, bár őshonos Amerikában. Ezek a reszelt burgonyás palacsinták édes-savanyú mártással nagyon ízletesek, és alig várod, hogy egy kicsit lehűljenek, hogy élvezhessék őket.

6. Metélőhagymával és sajttal töltött burgonya

Gyors és egyszerű recept, amely lehetővé teszi számunkra, hogy a képzeletünk repüljön, és kitöltsük azt, amivel otthon rendelkezünk. Ezek a metélõhagyma és a sajttal töltött burgonya percek alatt elkészül. Ideális, ha túl fáradt vagy a főzéshez!

7. Mángold- és burgonyafrissék

Sok évig nem volt "szerencsés" a fánk, mert mindig széthullottak. Egészen addig, amíg nem próbáltam elkészíteni a mángold- és burgonyafrissereket, amelyek a benne lévő püré miatt kissé "egységesebbek".

8. Főtt quinoa, burgonya és sárgarépa

Ha hideg van, és nem szeretne tipikus rizs- vagy tésztapörköltet vagy pörköltet készíteni, élvezheti ezt a gazdag receptet. Ez egy finom quinoa, burgonya és sárgarépa pörkölt, amely kielégíti az étvágyat és növeli a hőmérsékletet.

9. Hasselback burgonya

Ezt a listát a legjobb vegetáriánus burgonya receptekkel fejezzük be, egy nagyon egyszerű, de a „titkait” is tartalmazó étellel. Kóstolja meg a Hasselback burgonyát, majd mondja el.