Lencse Chorizóval
Lencse zöldségekkel
Lencse rizzsel
A legjobb receptek a lencse elkészítéséhez
Oldalunkra szakosodott lencse válogatott recepteket talál, amelyek nagyon különböző módon készítik el őket, amellett, hogy ismeri azok összes előnyös tulajdonságát.
Meg lehet tanulni, hogy finomakat készítsen lencse chorizóval vagy párolt lencse, többek között a legváltozatosabb receptek mellett, elfelejtve más tipikusakat lencse receptek egész életen át.
Mint látni fogod, nagyon egyszerű recept elkészíteni, ugyanakkor nagyon tápláló és szükséges a testünk számára. Próbáld meg felkészíteni őket, ez biztosan meglep, milyen gyorsan készen állhatsz rájuk.
Lencse recept
- 4.8/5
- 231 szavazat
A házi lencse Gasztronómiánk hagyományos ételei, amelyeket érdekes beépíteni a szokásos étrendbe, mivel a lencse nagyon hasznos étel a testünk számára, és finom is. Ha hozzáadunk chorizot is, akkor a chorizóval készített lencse receptjének alapformájává változtatjuk őket
- 250 gramm lencse
- Egy jó chorizo főzni (opcionális)
- Érett paradicsom
- Egy nagy zöld paprika
- Egy jó hagyma
- Egy fej fokhagyma
- Babérlevél
- Blokk tömény csirkehúsleves
- Egy evőkanál édes paprikát
- Szűz oliva olaj
- Sárgarépa (opcionális)
- Burgonya (opcionális)
MEGJEGYZÉS!: A recept elkezdése előtt egy olyan eszközről fogok beszélni, amely örökre megváltoztatja a lencse főzés módját, ez a lassú tűzhely. Soha nem ettem ugyanazokat a lencséket, biztosíthatlak. Nagymamáinknak ez a főzési módja, alacsony hőmérsékletű főzéssel és hosszú ideig. Az egyetlen különbség az, hogy ezzel a fazékkal NEM kell tisztában lennünk a lencsével. elkészítik magukat (és ugyanezt sok remek recepttel). Ez a főzés módja megvalósul az ízléssel és az egészséggel törődő emberek számára. Amióta megvettem, már oda is adtam anyámnak, honatyáimnak, testvéremnek. és mind örült. A következő linket hagyom önnek, amelyet használok: FANTASTIC SLOW COOKER. Nem fogsz megtérni. Komolyan nézd meg, majd írd meg nekem a benyomásaidat. Hagyok neked néhány képet, hogy tudd, mi az.
Lencse elkészítése:
A lencse egyike azoknak a recepteknek, amelyeket mindannyian ismerünk, az egyik leghagyományosabb az egész ország gasztronómiájában. Ez a tipikus recept, amelyet mindig otthon ettünk. Emiatt sokféle recept is létezik, és a normális dolog az, hogy minden házban másképp készülnek, hasonló alapot tartanak fenn, bár valamilyen összetevőt vagy további összetevőket használnak, vagy valamivel másabb elkészítéssel, mind főzésük, mind elkészítésük módján. a hozzá használt edényben. Kezdjük a házi készítésű lencse receptjének hagyományos módon.
Menjünk a recepttel. Részletezzük a receptjét lencse, A chorizo hozzáadásának lehetőségével, vagy sem, mivel mindig otthon készítettük, recept négy ember számára, így ha más embereknek kell elkészítenie, módosítania kell az összetevőket, bár ez az egyik olyan receptek, amelyek nincsenek elkészítve pontos mennyiségekkel, és amelyek elkészítése során megtanulják, hogy ízlésüknek megfelelően adják-e az étel pontos érintését, beállítva az összetevők mennyiségét. A házi lencsét nagyon könnyű elkészíteni, de mindenkinek tetszik. Minél többször főz lencse recepteket, annál jobb lesz.
Részletesen leírjuk ezt a receptet, hogy egy normál edényben készítsük el, az élet egyike. Bár, ha úgy tetszik, használhat egy gyors edényt, amellyel felgyorsul a gyártási folyamat, ami érdekes, ha sietünk készítse el a receptet. A hagyományos fazékkal elért eredmény általában jobb, mivel a főzés finomabb, ha elegendő idő jut rá, és azt is figyelembe kell venni, hogy ez egy recept, amely nem igényel túl sok főzési időt. Ha többet szeretne tudni a lencse főzéséről, az oldalsó menüben olvashatja el a lencse főzéséről szóló cikkünket.
Először a paradicsomot, a borsot, a hagymát, a fokhagyma fejét, a babérlevelet és a chorizot fogjuk megmosni a csap alatt, amelyet néhány apró vágással elvégezünk, hogy felszabaduljon a zsírja, és dobjuk mind a fazékban. Ha hozzá akarunk adni egy burgonyát és/vagy sárgarépát, előzetesen megmossuk és megpucoljuk őket. Ezután hozzáadunk egy tablettát tömény csirkehúslevesből, az édes paprikát és egy csepegtető olívaolajat. Az összes hozzávalót vízzel lefedjük és erős tűzre tesszük.
Amíg a víz hőmérséklete felmelegedik, megmossuk a lencsét a csap alatt, eltávolítva az esetleges szennyeződéseket, és ellenőrizzük, hogy nincs-e közöttük szennyeződés, ami általában a lencse. Esetünkben szívesen használjuk a pardina lencsét, a kicsiket, mert amellett, hogy nagyon finomak, megvan az az előnyük is, hogy a főzés során nem veszítik el a bőrüket, így az elkészítés végén egészek maradnak, de használhatja az a típus, amelyik a legjobban tetszik. Más típusú lencse is használható, például vörös, beluga vagy kasztíliai lencse, de mindegyik némileg eltérő előkészítési eljárással rendelkezik. Bocsánatos lencsével elkészítjük a lencse receptjét
Hagyjuk, hogy az edényben lévő víz forrni kezdjen, majd csökkentjük a tűz intenzitását, amíg közepes intenzitású lesz, és körülbelül 40-45 percig így tartjuk, hogy minden összetevő felszabadítsa minden ízét. Amikor azt látjuk, hogy a paradicsom és a bors jól megpuhult, hagyjuk az edényt alacsony lángon, és a chorizo kivételével az összes hozzávalót eltávolítjuk és félretesszük. A normális dolog az, hogy ezeket a zöldségeket, a paradicsomot, a borsot, a fokhagymát és a hagymát el kell dobni, de vannak, akik összetörik és hozzáadják az edényhez.
Ideje leadni lencse az edényben letakarva hagyja még 25-30 percig alacsony lángon, hogy a lencse jól megsüljön és puha legyen. Ez idő után tesztelni fogjuk őket, hogy jól elkészültek-e, hogy ne legyenek nehézek vagy ne menjenek el mellettünk. Ha látjuk, hogy igazuk van, levesszük őket a tűzről, és tálalhatjuk őket, vagy később hagyhatjuk enni, természetesen korábban melegítve őket.
Ha a főzés során ellenőrizzük, hogy a lencse Kicsit több vízre van szükségük, hozzáadjuk a szükségeset, hogy ne maradjanak szárazak és ne ragadjanak meg. Ha pedig túl sok húsleves van, hosszabb ideig hagyhatjuk alacsony lángon, hogy apránként elfogyasszuk. És ilyen egyszerű finomakat készítünk lencse chorizóval, ideális recept ebédre a hét bármely napján. Reméljük, hogy érdekesnek találja ezt a receptet, és több alkalommal megismétli.
És már elkészült a házi készítésű lencsék finom receptje. Gyors és egyszerű. Egy egész hagyományos recept a nagymamától.
Adagok/egységek: 4
Hozzávetőleges előkészítési idő: 45M
Hozzávetőleges kalória: 300