A négyhetes nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend hatása a nagy intenzitású intervallum edzésre (eredeti pdf)
Cipryan L, Plews DJ, Ferretti A és mtsai
J Sports Sci Med. 2018. május 14.; 17 (2): 259-268; PMCID: PMC5950743

hetes

Bevezetés
Jelenleg érdeklődés mutatkozik az alacsony szénhidráttartalmú étrend fogyasztása során a különböző válaszok és az edzésekhez való alkalmazkodás iránt. Ezeknek a diétáknak való kitettség csökkenti az izom glikogén tartalmát az alkalmazás első napjaiban, ami a teljesítmény csökkenésével jár. Egyes tanulmányok azonban azt találták, hogy a hosszan tartó expozíció növeli a zsír oxidációját a szubmaximális edzés során és javítja a teljesítményt.

Cél
Megvizsgálni a szokásos vegyes étrend nagyon alacsony szénhidráttartalmú (CHO) és magas zsírtartalmú étrendre történő átalakításának hatását a teljesítményre és az élettani válaszokra a nagy intenzitású intervallum edzés során (HIIT).

Anyag és módszerek
Tizennyolc, közepesen képzett, szokásos vegyes étrendet fogyasztó férfit (48 ± 13% CHO; 17 ± 3% fehérje; 35 ± 9% zsír) különféle csoportokba soroltak: az egyik csoport a szokásos étrendet tartotta, míg a másik nagyon magas étrendet követett. alacsony CHO- és magas zsírtartalmú (VLCHF) (8 ± 3% CHO; 29 ± 15% fehérje; 63 ± 13% zsír) 4 héten keresztül. A résztvevők stressz teszteket hajtottak végre a beavatkozási időszak előtt és után, valamint egy HIIT foglalkozást (5 × 3 perc, 2: 1 passzív felépüléssel, teljes idő 34 perc) 2 és 4 hetes beavatkozás előtt és után.

Eredmények
A kimerülésig eltelt idő (TTE) és a VO2max a testtesztben mindkét csoportban nőtt, szignifikáns különbségek nélkül a csoportok között. A FATmax értéke lényegesen jobban nőtt a VLCHF csoportban. A pulzus és a VO2 reakciójának különbségei a HIIT munkamenet során a csoportok között minimálisak voltak, de a RER értéke alacsonyabb volt a HIIT csoportban. A laktátértékek nem mutattak releváns különbségeket.

Megbeszélés és következtetések
Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend 4 hetes periódus alatt növelte a FATmax arányát, és nem befolyásolta a teljesítményt a stresszteszt alatt vagy a kardiorespirációs válaszokat egy HIIT-ülésen, összehasonlítva a szokásos vegyes étrend kialakításával.