Az élelmiszer ezen időbeli korlátozásával kapcsolatos mítoszok és féligazságok egészségügyi kockázatokat jelenthetnek, ha nem szakemberek felügyelete alatt végzik

Olvasási idő: 2020. június 25., 4:25, 10:28 Frissítve 11:03

étrendről

A böjt időszak egy táplálkozási technika ez a nyár beköszöntével növeli a követők számát. Olyan hírességek jelölték, mint Novac DJkovic teniszező vagy Elsa Pataky színésznő, ez lett legnépszerűbb étrend tavaly.

Az emberi test fokozatosan kezd bejutni a böjti állapot egyszer nyolc óra telt el az utolsó bevitel óta. A tápanyagok emésztésének és asszimilációjának befejezése után a test felé fordul májglikogén (energiatartalék elágazó glükózláncok formájában) a stabil vércukorszint. Mivel a máj glikogénje kimerült, hormonális jelek jelennek meg az étel keresése és bevitele szempontjából.

A mítoszok és féligazságok erről az élelmiszer-korlátozásról időben (nem feltétlenül mennyiségben) veszélyeztetheti az emberek egészségét akik úgy döntenek, hogy alávetik magukat, ha nem szakember felügyelete alatt. Melio orvoscsoportja, online vérvizsgálati platform, elemezze és megoldja a 8 A leggyakoribb mítoszok és kétségek az időszakos böjtöléssel kapcsolatban.

1. Legalább hány órás böjt szükséges?

Hozzávetőlegesen, körülbelül étkezés nélküli 12–16 óra elteltével a test felhívja a zsírszövet raktárait ketontestekké alakítani őket, amelyek a biokémia egyszerűsítése révén fő energiaforrássá válnak; kezdetben alacsony szinten, de 48 órán belül egyensúlyt ér el. A folyamat ketogenezis A hatékonysághoz alkalmazkodási időszakra van szükség (két-három hét). A táplálkozási ketózis révén érhető el ketogén étrend (alacsony szénhidráttartalmú) a helyesen megfogalmazott vagy szakaszos böjt "biztonságos, tartós és a legújabb kutatások szerint egészséges anyagcsere-állapot, amelynek semmi köze nincs a diabéteszes ketoacidózishoz" - mondja az orvos. Thomas Duraj, Melio orvosi tanácsadója.

2. Ihat-e folyadékot a koplalás alatt?

Megkaphatod kávé, tea, ásványvíz és még könnyű vagy nulla üdítő is, amelyek annak ellenére, hogy mesterséges édesítőszereket tartalmaznak, technikailag nem törik meg a böjtöt (nem tartalmaznak energiát). Fiziológiailag az emberi test éhgyomri állapotban van, ha nem kerül be olyan jelentős mennyiségű kalória, amely aktiválja a sejtnövekedés jelátviteli útjait (hozzávetőlegesen 10-30 kcal közötti érték adható).

3. Garantálja-e a fogyást?

Az időszakos böjt normokaloros helyzetekben (a kalória korlátozása nélkül) egészségügyi előnyökkel jár, de nem feltétlenül segít a fogyásban. A fitnesz közösségben egy szakaszos böjtprotokoll néven ismert 16: 8, a következőket tartalmazza napi 8 órás ételfogyasztás (hírcsatorna) és a maradék 16 órán át böjtölni. "Valójában ez az időtartam önkényes választás, valószínűleg inkább a kényelemen és a pragmatizmuson alapul, mint az anyagcsere-előnyökön, amelyek elméleti zenitjüket általában 24-48 óra után érik el" - kommentálja a Duraj doktor. A 16: 8 protokoll segít korlátozni az étkezések számát, és így a teljes napi kalóriabevitelt, ami megkönnyítheti a fogyást.

4. Szükség van-e pótlásra?

Ha hosszú, 24 órás vagy annál hosszabb böjtöt tervez, akkor fontos ásványvíz és elektrolit pótlás: nátrium, magnézium és kálium. Ez elkerüli a fáradtság, szédülés és rossz közérzet érzését néhány ember tapasztalt, különösen akkor, ha először böjtöl, mivel az éhezés csökkenti az inzulinszintet és jelentős folyadék-/elektrolit-eltávolításhoz vezet.

5. Mikor jelennek meg az első eredmények?

Körülbelül hónapos gyakorlatvérvizsgálaton keresztül és keresztül lehet ellenőrizze néhány előnyét amely szakaszos böjtöt produkál, mint pl a koleszterin, a triglicerid szintjének szabályozása, a gyulladás markerek csökkenése és az inzulinérzékenység normalizálása (2-es típusú cukorbetegség megelőzése).

Emellett szakaszos böjtölés is megakadályozza az elhízás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a rák, valamint a szív- és érrendszeri és neurodegeneratív betegségek megjelenését, valamint jótékony hatással van a sejtes autofágiára és az immunrendszer szabályozására. Úgy tűnik, hogy a kalóriakorlátozás és kiterjesztve az éhezés gyakorlatilag minden élő szervezetben elősegíti a hosszú élettartamot.

6. Meddig kell tartania a böjtnek? Meg tudja-e szakítani?

Ez a böjt célkitűzéseitől függ. Ha a cél a fogyás, akkor a szünetek problémamentesen elvégezhetők, amennyiben az étrendben az összes kalória mennyisége korlátozott. A böjt fő előnye az éhségérzet csökkentése. Ha a cukorbetegség (inzulin jelátvitel) javítására gyakorolják, az éhezést naponta kell elvégezni. Ha azonban az autofágia aktiválása (a sérült sejtek újrahasznosítása) a cél, nem szükséges tartós napi böjt, hanem 48-72 óránál hosszabb idő szükséges., orvosi felügyelet mellett.

Sokan gyakorolják az időszakos böjtöt napi szinten az általa nyújtott hosszú távú előnyökért, a figyelem és a termelékenység javítása mellett, különösen az Egyesült Államokban, ahol ez a legnépszerűbb. „A böjtöt alapvető„ életmódnak ”kell tekinteni, és ha külső körülmények miatt kihagy egy-két napot, akkor semmi sem történik. Hosszú távú gyakorlása nem ismert klinikai hátránnyal ”- kommentálja a Duraj doktor.

7. Okozhat-e tápanyaghiányt vagy vitaminhiányt?

Ha napi időszakos böjtöt gyakorol (16: 8), nem valószínű, hogy bármilyen típusú vitaminban vagy mikroelemben hiány lenne, mivel nagyobb mennyiségű ételt egyszerűen rövidebb idő alatt elfogyasztanak (ebben az esetben a testtömeg stabil maradna). Nyilvánvaló, hogy ha túlságosan korlátozza a táplálékfelvételt, ami felgyorsítja a fogyást, akkor a kívánt súly elérésekor újra egyensúlyba kell hoznia a bevitelt a kalóriakiadással. Általában nem kell multivitamin-kiegészítőket szednie, ha sok zöldséget és minőségi fehérjét fogyaszt. Különleges esetekben, amikor nagyon sokat kell fogyni, és ha a böjt három vagy több hónapig tart, az étrend kiegészíthető egy multivitaminnal.

8. Gyakorolhatja mindenki a szakaszos böjtöt?

Bár élettani hatása egyre ismertebb, a szakaszos böjt tökéletes gyakorlati protokollja még nem ismertés. Ezért, az életmódban és a táplálkozásban bekövetkező változások előtt mindig konzultáljon orvosával, az étrend minden egyes esethez és kórtörténethez való igazítása érdekében.