MADRID, április 29. (EUROPA PRESS) -
Az Endokrin Társaság Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism című folyóiratában megjelent kis tanulmány szerint a rövid ideig tartó hideg expozíció 15 százalékkal több kalóriát égethet el a barna zsírtartalmú embereknél, mint a nélküliek.
A fehér zsírtól eltérően a barna zsír kalóriát éget el a zsírsav oxidációja és a hőtermelés révén, és ígéretes célpontnak számít az elhízási járvány elleni küzdelemben. A barna zsír legnagyobb aktivátora a mérsékelt hideg hatás.
"Ezek az adatok javítják annak megértését, hogy a barna zsír hogyan működik az emberekben" - mondja Florian W. Kiefer, a Bécsi Orvostudományi Egyetem megfelelő tanulmányának szerzője. "Megállapítottuk, hogy az aktív barna zsírtartalmú emberek 20 kilokalóriát égettek el. Többet, mint azok, amelyek nem".
A kutatók két csoportot azonosítottak PET-szkenneléssel: aktív barna zsírral rendelkező és anélküli csoportokat. Elemezték ezeknél az egyéneknél a barna zsír funkcióját és az energiafelhasználást rövid távú megfázás előtt és után, és megállapították, hogy az aktív barna zsírtartalmú csoport nemcsak jelentősen több kalóriát égetett el, hanem vérzsírprofil is volt.
"Részletesebben meg kell vizsgálnunk az emberi barna zsírt, hogy lássuk, képes-e ez a szerv megvédeni minket az anyagcsere és a szív- és érrendszeri betegségek ellen" - mondja Kiefer.