hogyan

A cukor csökkentése étrendünkben nem könnyű, de egészséges. Emiatt, sokan alacsony cukortartalmú ételeket vagy cukorpótlókat keresünk. Ha ráadásul az alacsony cukortartalmú termékek házi készítésűek, sokkal jobbak. Jó példa egy finom citruslekvár, amelynek nem kell cukrot tartalmaznia, hogy hihetetlen ízű legyen.

Ebben a cikkben két receptet javasolunk citruslekvárra mézzel és sztíviával.

A citrusfélék

A citrusfélék előnyei széles körben ismertek. Tisztában vagyunk azzal a jóval, hogy egy jó narancslé, egy citrom leve, néhány ízletes mandarin tehet ránk ...

A citrusfélék a Citrus nemzetségbe tartoznak, gyümölcseik jellegzetesen savasak. Illóolajokban gazdag, másokat is bemutat egészségügyi előnyök:

  • Vitaminok és ásványi anyagok forrása. Ásványi anyagai között valóban található kalcium, magnézium és vas. Másrészt olyan vitaminokat tartalmaznak, mint a C-, A-, B1- és B2-vitamin.
  • Védik a emésztőrendszer
  • Segíteni a koleszterinszint szabályozása és ezért elősegítik a szív- és érrendszeri egészséget.
  • Segíteni a cukorbetegség megelőzése
  • Szövetségesek a fogyás
  • Vitaminok és ásványi anyagok tartalma miatt, erősíti az immunrendszert.

Másrészt a legismertebb citrusfélék közül kiemelhetjük:

  • A narancs
  • A citrom
  • A grapefruit
  • Grapefruit
  • Mész
  • Grapefruit
  • Mandarin

Alacsony cukortartalmú citruslekvár

Mi a jobb, mint egy jó reggelivel kezdeni a napot? Ha ezen felül a citrusféléket is belefoglaljuk a reggelibe, sokkal jobb. A beépítésük finom módja egy ízletes citruslekvár elkészítése.

Mindazonáltal, tisztában vagyunk azzal, hogy a lekvárok általában túl sok cukrot tartalmaznak, ezért javasoljuk az alacsony cukortartalmú receptet, hogy a reggeli még egészségesebb legyen.

Ehhez csak muszáj cserélje ki a cukrot egészséges édesítőszerrel, vagy még jobb, mézzel. Ily módon nemcsak a finomított cukrok bevitelét csökkentjük, hanem lekvárunknak a méz és a stevia előnyeit is megadjuk. Ne hagyd ki!

Recept 1. Citruslekvár mézzel

Hozzávalók:

  • 2 nagy narancs
  • 3 vagy 4 mandarin
  • 200 ml vizet
  • 400 g méz
  • Fahéj rúd

Készítmény

  • Első, ügyelünk arra, hogy nagyon jól megtisztítsuk a gyümölcsöket.
  • Ezután meghámozzuk a mandarint és a narancsot, és fenntartjuk a narancs héját.
  • Ezután apró darabokra vágjuk a gyümölcsöket.
  • Ezután egy fazékba tesszük a narancsot és a mandarint a narancshéjjal és annak levével, és hozzáadjuk a vizet. Körülbelül egy órán át forraljuk az egészet.
  • Később eltávolítjuk a héjakat, és mindent átverünk a turmixgépben, amíg homogén textúra nem marad csomók nélkül.
  • Majd később, Visszatesszük a keveréket az edénybe, és hozzáadjuk a mézet és a fahéjat. Körülbelül 15 percig folytatjuk a forralást. Ne feledje, hogy ne hagyja abba a keverést.
  • Végül hűlni hagyjuk. Csak akkor, ha a lekvár hideg, akkor megtudhatjuk, hogy elég konzisztens-e, vagyis megfelelő vastagságú-e.
  • Végül üvegben tartjuk a lekvárt, és hagyjuk kihűlni. Kinyitás után hűtőszekrényben kell tartani őket.

Recept 2. Citruslekvár stevia-val

Hozzávalók

  • 1 kiló narancs
  • egy citrom leve
  • 2 evőkanál stevia
  • Fahéj rúd

Készítmény

  • Első, nagyon jól tisztíta narancsokat és apró darabokra vágja vigyázva, hogy ne maradjon fehér vagy mag. Foglalja le a narancshéjat.
  • Ezután nyomja össze a narancsokat, és főzze a levet kb. 40 percig alacsony hőfokon.
  • Közben nyomja össze a citromot és keverje össze a levét stevia és narancshéjjal.
  • Ezután adjuk hozzá a citrom, a stevia és a héjak keverékét az edénybe a narancslével, és főzzük még 10 percig.
  • Utoljára, kapcsolja le a hőt, és mindent nagyon jól keverjen össze a turmixgépben (kivéve a narancshéjat).
  • Végül tegye a lekvárt egy üvegedénybe.
  • Ha kihűlt, a stevia citrus lekvár élvezetes.
  • Robert Jacob et al. "A citrus limonoidok rákellenes szerekként való felhasználása", romlandó anyagok kezelése, negyedéves kiadás, 102. szám, 2000. május
  • Assini, Julia M. és mtsai. „Citrus flavonoidok és lipid anyagcsere”, Jelenlegi vélemény a lipidológiában: 2013. február - 24. évfolyam - 1. szám - 34–40.
  • Xinmiao Lv és mtsai. "A citrusfélék, mint olyan aktív természetes metabolitok kincsestára, amelyek potenciálisan előnyöket jelentenek az emberi egészség számára", Chem Cent J. 2015; 9:68.

Spanyol filológiai végzettség a Murciai Egyetem által 2004-ben végzett a görög filológia és a fordítás emelt szintű tanulmányai, évekig szentelte magát a tartalomírásnak, a fordításnak és az értelmezésnek, valamint a tanításnak. Emiatt van néhány is tanulmányok a pedagógiával és a didaktikával kapcsolatban. A fitnesz, az egészség és általában a jólét világa iránti nagy érdeklődés miatt 2015-ben megszerezte a Fitness és Testépítő Monitor és személyi edző oklevelek Egészségtudományi és Fizikai Aktivitási Intézet, amelyet az Európai Egészségügyi és Fitnesz Szövetség és a Nemzetközi Sporttudományi Egyetem hagyott jóvá európai szinten.

A szilvás csirke a katalán gasztronómia tipikus receptje. A maga részéről ez a hús tetszik az emberek többségének, és a szilvalkal való kombináció ...

A sütemények házi készítésének egyik leggyakoribb módja az összetevők összekeverése és a járókerék hozzáadása a ...

A sárgabarack, az őszibarack és az eper sok házban foglalja el a legtöbbet fogyasztott lekvár dobogóját. Vannak azonban más lehetőségek is ...

2 receptet mutatunk be nektek, amelyekkel meglephetitek családtagjaitokat az új év előtt. Azt is tudom ...

Az acélból vágott zab olyan modalitás, amelyre jellemző, hogy kisebb pelyhekben kerül kiszerelésre, mint a változat ...

A steak hagyma több latin-amerikai ország tipikus étele. Könnyen elkészíthető, és bab, rizs, burgonya, manióka és saláták receptjeihez kísérik.

A kiadvány tartalma csak tájékoztató jellegű. Soha nem szolgálhatnak a diagnózis megkönnyítésére vagy a szakember munkájának pótlására. Javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot megbízható szakemberével.