Lucio Tennina

A burgonyának rossz híre van. Évekig és idők szerint rosszul bántak vele, félreértették, előítéletek voltak. Még ma is, amikor a burgonyát mennyiségben beépítem egy étrendbe a fogyás érdekében, a betegek arcán megjelenik a kábulat és a hitetlenség kifejezése. Úgy tűnik, hogy a három "P" - tészta, kenyér és burgonya - a negyedik "P", a túlsúly megjelenésének eredetét képviseli. A burgonya azonban többnyire vízből áll (79%), a többi pedig szénhidrátok, fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok csodálatos keveréke. Minden tökéletesen kombinálva van: finom íz, végtelen elkészítési lehetőség és kiváló tápanyagtartalom.

lucio

Ezért döntöttem úgy, hogy megírom ezt a könyvet: az előnyeivel és összetételével kapcsolatos félreértések orvoslására. Annak érdekében, hogy a burgonya abbahagyja a "nehéz", "kalórikus" élelmiszerek kategóriájának részét, és hogy ismét belefoglaljuk az étrendbe, nemcsak a félelem elvesztése és az előítéletek tisztázása, hanem a tápértékének és a annak lehetőségét, hogy ez egy fogyókúra alapjául szolgáló étrend legyen.

A burgonya az a táplálék, amely a legteljesebb jóllakottságot kínálja a világon. Ha megfelelő módon készítjük el, amint arra később rámutatok, ez a legjobb természetes anorectia. Nemkívánatos hatások nélkül, mint például a fogyókúrás gyógyszerek, anélkül, hogy éhezés vagy liter víz elöntése lenne szükséges a gyomor megtöltéséhez, étkezés előtt egy ideig elfogyasztva, a burgonya jelentősen csökkenti az étvágyat. Ugyanolyan kalóriával, mint két sárgarépa, és az elkészítés sokféle lehetőségével: püré, kockákra vágva salátához vagy szeletelve alapként szendvicsek készítéséhez - így elkerülve a lisztet -, amellett, hogy segít a kilók fogyásában, keményítőtartalma miatt javítja az energiaszintünket.

Ebben a kezelésben a burgonyával együtt nagyon közeli rokonait fogjuk használni, például paradicsomot, padlizsánt és kaliforniai paprikát. Mindezek a zöldségek a Solanaceae nevű családhoz tartoznak. Olyan zöldségekről van szó, amelyekre jellemző a magas jóllakottság és figyelemre méltó táplálkozási erények.

Az étrend hatékonysága a lehető legkevesebb zsírfogyasztástól függ, csak azoktól, amelyek húst és tojást tartalmaznak. Az olajat nyersen, nyersen és kis adagokban kell használni. Ezenkívül nagyon fontos tiszteletben tartani a feltüntetett mennyiségeket és az ételek elosztásának módját.

A reggeli gyümölcs, alacsony zsírtartalmú joghurt vagy tojásfehérje omlett közül választhat. Az első hét után rizs sütemények is szerepelhetnek a reggeliben.

Az ő részükről az ebéd és a vacsora is tartalmaz burgonyát minden készítményben, hogy elérjük a hosszan tartó jóllakottság hatását, amelyet keresünk. Általánosságban elmondható, hogy napi három közepes burgonyát fogunk használni. Az étvágytalanság gyakorlatilag azonnali.

Évekkel ezelőtt egy rendkívül aggódó hölgy konzultált velem, akinek étvágya egész nap nőtt, amíg a saját szavaival "felrobbant". Hazaérve mindent eltüntetett, ami rendelkezésére állt. Utasítottam, hogy amint hazaér, olajból, egyedül vagy fehér sajttal, mustárral vagy ketchuppal eszik meg egy burgonyát, hogy gyorsan beolvashassa. Ezt a jelzést követve gyakorlatilag elnyomta a burgonya utáni bevitelt, kiváló eredménnyel, és sikerült megszüntetnie a túlsúlyát, sőt, javította az álmatlanságát, mivel a korlátozás nélküli késő késés megakadályozta a jó pihenést.

A burgonya helyes használatához meg kell szüntetnünk a téves információkból eredő bizonyos előítéleteket. Teljesen elavult módszer, amelyet ma is használnak, és amely megosztja a zöldséget