funkciója

A Candy megolvad Különleges drazsék olvadásra, amelyek íze hasonló a fehér csokoládééhoz. Ha ellenőrzi összetételüket (az összetevőket online áruházunkban ellenőrizheti a termékleírásban), akkor látni fogja, hogy főleg olajból és tejből készülnek, de nem tartalmaznak kakaót vagy kakaóvajat. Ezért nem csokoládé cseppek.

A Candy Melts néhány különleges tulajdonsággal rendelkezik, amelyek ideálisak otthoni használatra. Például egyszerű módon megolvaszthatja és lehűtheti őket, a hőmérséklettől függetlenül, és a hűtőszekrényben mindössze 3-5 perc alatt teljesen megszilárdul. Ezenkívül többször megolvaszthatja őket égés nélkül, elveszítve állagukat vagy ízüket.

Hogyan olvasztjuk fel őket?

Megolvaszthatja őket vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, és tudnia kell, hogy szétesésükkor kissé darabos textúrát kap, amelyet könnyebbé tehet néhány evőkanál növényi olaj (például szója vagy napraforgó) hozzáadásával, zöldség rövidítése vagy rövidítése. kakaó, de soha ne öntsön vizet.

A Criscot általában azért használjuk, mert ez nem változtatja meg a Candy Olvadék ízét, és mivel szinte mindig van otthon, de, mint fentebb említettük, helyettesítheti a növényi olajat. Az általánosan használt arány a következő: 1/2 teáskanál Criscot minden 15 Candy Melts tablettára. Grammban körülbelül 20 gramm Crisco lenne minden 100 gramm Candy Olvadékra.

A cukorkaolvadékokat a Crisco mellé tesszük egy edénybe, és mindent melegítünk egy bain-marie-ban (ha mikrohullámú sütőt használ, akkor 30 másodperces időközönként melegítenie kell, és addig kell keverni, amíg egyenletesen meg nem olvadnak).

Addig kell keverni, amíg az összes drazsé apránként meg nem olvad. Néhány perc múlva a keverék egyre homogénebb lesz.

További Crisco-t adhat hozzá, ha még folyékonyabb textúrát szeretne kapni. Amint megismeri ezt a terméket, akkor pontosan megkapja az Ön számára legmegfelelőbb összegeket.

Mennyibe kerül egy zacskó Candy megolvad?

Ezt a kérdést gyakran felteszi nekünk a boltban, és az az igazság, hogy kissé nehéz válaszolni, mert minden projekt nagyon személyes és különbözik a többitől. Viszont referenciaként elmondhatjuk, hogy a Candy Melts teljes csomagjával (335 gr) körülbelül 16-18 Oreo cookie-t fedhettünk le.

Színezhető-e a Candy Melts?

Biztosan megteszi, de olaj alapú festéket használjon. Más szavakkal, a sütemények, fondant vagy jegesedés színezéséhez használt paszta vagy gélszínezékek nem érvényesek.

Üzletünkben talál csokoládé színezékeket, amelyekkel festheti Candy Olvadékát.

Színezheti a Candy Olvadékát az Americolor gélszínezõkkel együtt a Flo-Coat termékkel, amely alkalmassá teszi csokoládé és karamell színezésére.

Adhatok ízesítőt a Candy Olvadékhoz?

Igen, és a színezékekhez hasonlóan, csak arra kell vigyázni, hogy olajalapú aromákat használjon, amelyek a csokoládéhoz adhatók, például a Lorann Oils egyes tömény ízei.

Hogyan tartsuk meg őket?

Tárolja egyszerűen hűvös, száraz helyen. Például a kamrában vagy bármilyen konyhai szekrényben, amely nincs hőforrás közelében.

A hűtőszekrényben történő fagyasztással vagy tartósítással kapcsolatban a gyártó maga jelzi a csomagoláson, hogy ezt nem tanácsos megtenni.

Mint látható, a Candy Olvadékokat nagyon könnyű kezelni, és lehetővé teszik desszertek és dekorációk sokaságának testreszabását. Meghívjuk Önt, hogy próbálja ki őket, és ha bármilyen kérdése van, folytassa, ne habozzon, és kérdezzen tőlünk.