Sok olyan étrend, amelyet az emberek követnek, mert látják őket az interneten, nem alapulnak semmilyen orvosi alapon. Ehelyett a kardiológus által létrehozott Cohen-diéta a vérmunkával kezdődik. Az eredmények elérése után személyre szabott étrend készül. Az első három hónapban meglehetősen szigorú, mert több vagy kevesebb étel kikerül az étrendből annak függvényében, hogy az elemzések eredményei mit határoznak meg, és a testünk igényeinek megfelelően kell étkeznünk.

cohen-diéta

Az étrendből kizárt ételek mellett - mint a diétáknál szinte mindig - el kell felejteni a zsírokat, az alkoholt és a finomított cukrot is. Elvileg az az elképzelés, hogy ne éhes legyél, hanem jobban eszel, így akár 1800 kalóriát is el tudsz fogyasztani naponta, természetesen a személyes igényeidhez igazítva. Az első 12 hét után elindul a kettő és négy közötti program, amelyben az elemzésekkel kivont ételeket fokozatosan vissza lehet vezetni az étrendbe.