A Spanyol Családi és Közösségi Orvostudományi Társaság kéri, hogy vizsgálják felül azokat a piramisokat, amelyek szénhidrátokat raktak az alapra, és tegyék helyükbe a friss növényi ételeket.

ételek

Spanyol Családi és Közösségi Orvostudományi Társaság (semFYC) kiadta az Europa Press által összegyűjtött dokumentumot, amelyben "új oktatási eszközöket hív fel, amelyek alkalmazkodnak a táplálkozási követelményekkel kapcsolatos tudományos ismeretekhez. gyakorlati üzenetekben, amelyek megkönnyítik az emberek számára a kiválasztást és a fogyasztást étel a prognózis fenntartása és javítása érdekében ".

Ezt az állítást a semFYC megelőző tevékenységei és egészségfejlesztési programja állította, amelyek emlékeztetnek arra, hogy "a piramisok étrendi útmutató korszaka", amely szénhidrátokat helyezett el a mai alapon már nem érvényesek. "A szénhidrátban gazdag ételek túlsúlyát már nem szabad a friss növényi eredetű élelmiszereknek szóló ajánlásoknak tulajdonítani.", Add.

Dokumentálják kérésüket, emlékeztetve arra, hogy a legfontosabb, "legelismertebb, naprakészebb és független táplálkozási útmutatók" nemcsak sokszor változtatták meg formátumukat, hanem abbahagyták a szénhidrátban gazdag ételek ezen túlsúlyos szerepének tulajdonítását a friss növények javára tett ajánlásoknak alapú ételek.

Az okok között ne feledje, hogy az Egészségügyi Világszervezet (WHO) az egyik legkiemelkedőbb prioritása a jobb étkezési szokások (és ezzel együtt az egész világon való) népszerűsítésének, a gyümölcsök, zöldségek és zöldségek fogyasztásának növekedése; és ennek az élelmiszercsoportnak a fogyasztása a spanyolok körében hiányos a fehér könyv a táplálkozásról Spanyolországban.

Másrészt a fejlett országokban a szénhidrátbevitel nagyrészt cukrászsüteményekből származik, amelyek az étrendet magas oligoszacharid- és zsírtartalommal, valamint csökkentett élelmi rosttartalommal biztosítják.