Lehetnek-e vegetáriánus vagy vegán babák?

Ideje száműzni a mítoszokat és az atavisztikus félelmeket: a vegetáriánus vagy vegán csecsemő táplálékigénye tökéletesen kielégíthető. Nem azért mondom, mert ma reggel levegőt adtam magamnak, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia (ÉS) ebben a tekintetben megnyilvánult: "A jól megtervezett vegetáriánus étrend az életciklus minden szakaszában megfelelő, beleértve a terhességet, a szoptatást, a csecsemőkort, a gyermekkorot és a serdülőkort, valamint a sportolókat.".[1]

Igen, tudom, hogy a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia (ÉS) tartalmazza a "jól megtervezett vegetáriánus étrend" feliratot, és ezt mindenki nagyon igyekszik hangsúlyozni. Természetesen a vegetáriánus vagy vegán baba étrendjét jól meg kell tervezni. Mint egy gyereké, aki nem vegetáriánus vagy vegán. Mert nekem az adódik, hogy azoknak a gyerekeknek, akiket délutánonként látok a parkban, rózsaszínű párducokat esznek desszertként kis férgekkel, a "mediterrán étrendjüket" sem tervezik túl jól.

Fontos megkülönböztetni az ovo-lakto-vegetáriánus étrendet a vegán étrendtől. Az első nem tartalmazza a húst és a halat, de a tojást és a tejet is tartalmazza. A második korlátozóbb, mert a hús és a hal mellett a tojást és a tejet is kizárja. A legfontosabb: ismét a szoptatás fenntartása ebben a szakaszban a fő tápanyagforrás a legjobb megoldás az esetleges hiányosságok elkerülésére.

Van-e olyan étrend, amelyet a csecsemő ne tartson be?

Az ADA rámutat, hogy más szigorúbb etetési módok, mint például takarmányos, nyers vagy makrobiotikus, nem alkalmasak a csecsemők számára, mivel táplálkozási szempontból rosszak lehetnek.

vagy

Mely tápanyagok aggasztják leginkább, és hogyan tudjuk ezeket beszerezni?

  • Fehérjék: Növényi forrásokból, például gabonafélékből, hüvelyesekből, diófélékből vagy magvakból nyerhetők. A quinoa nagyon érdekes és sokoldalú (bár drága) álcereális. A csecsemőknek felajánlható tofu is, amelyet szójatej vagy búzaproteinekből készült seitan alvadásával készítenek. Ne felejtsük el, hogy a lakto-ovo vegetáriánusok fehérjét tojásból vagy tejből is nyerhetnek.
  • B12-vitamin: kiegészítés mindig szükséges a vegán és az ovo-lakto-vegetáriánus csecsemőknél, mivel ez a vitamin csak állati eredetű élelmiszerekből nyerhető elegendő mennyiségben. Nagyon ajánlom Lucía Martínez táplálkozási szakember ezt a bejegyzését a B12-vitaminnal kapcsolatos leggyakrabban feltett kérdésekkel.
  • D-vitamin: A D-vitamin-kiegészítőket gyakran használják mind vegetáriánus, mind nem vegetáriánus csecsemőknél. Bár ez a vitamin szintetizálható a napból is, ilyen korai életkorban nem ajánlott a közvetlen expozíció. További információ a D-vitamin drámájáról itt.
  • Vas: A vas felszívódásának fokozására szolgáló trükk az, hogy kísérje azokat az ételeket, amelyek tartalmazzák azt, másokkal együtt, amelyek C-vitamin forrásai. Itt részletesen elmagyarázom, miért segít a C-vitamin felszívni a lencsében lévő híres vasat. Ha a gyermekorvos megfelelőnek tartja, kiegészítők alkalmazhatók.

A patikus tanácsai:

Konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel. Ha azt szeretné, hogy gyermeke vegetáriánus étrendet követjen, tanácsom egy speciális és naprakész táplálkozási szakemberrel való konzultáció! Az ebben a szakaszban felmerülő igények eltérnek a felnőttek igényeitől, és mindig kényelmes szakember tanácsát kérni.

De ahogy az elején mondtuk, nem szabad ezt gondolnia, mivel gyermeke nem vegetáriánus, ezért az egészséges menük maguk tervezik meg. A rög diéta (legyen reggelije egy zsemle, legyen egy turmix sütivel és egy nap vacsora legyen rögökkel és egyéb kolbászokkal), társadalmilag elfogadott, és nem csak maradványai vannak, hanem sok tápanyag is hiányzik. Kevesebb félelem a csicseriborsótól és több a rögtől.

Ha el akar mélyedni a szülői kérdésben: A radioaktív nyálka Kindle verzióban ma 1,70 dollár az Amazon-on! Ha új apa vagy, terhes vagy, érdekel a csecsemő etetése vagy az élet első évének nevelésével kapcsolatos bármely szempont: oltások, gyógyszerek, cumik, kaki, takony, gáz és egyéb ... ma kaphatsz 1-ért 70 euróért. Kattintson ide a letöltéshez.