Szerző: Ayko Pruneda

fogyasztásának előnyei

A csicseriborsó hüvelyes, kerek formájú dudorokkal, nyersen és szárazon bézs színnel. A mediterrán medencében honosak, gazdag antioxidánsokban, élelmi rostokban, szénhidrátokban, és tele vannak növényi fehérjékkel, ásványi anyagokkal és vitaminokkal. De mit tehetnek értünk? Fedezze fel a csicseriborsó fogyasztásának előnyeit.

Magas tápanyagtartalmának, például élelmi rostoknak köszönhetően a csicseriborsó segít a fogyásban, mivel a test hosszabb ideig érzi elégedettségét. Ezért ők a legjobb lehetőség a kalóriabevitel csökkentésére; minden csésze csicseriborsóra csak 270 van.

2. Javítják az emésztést

Magas élelmi rosttartalma miatt a csicseriborsó segíthet tisztulni. A gyulladás, kólika, puffadás és székrekedés megszűnik. Emellett javíthatja a tápanyagok felszívódását az emésztési folyamaton keresztül, és a lehető legjobban kihasználhatja ételének értékét.

3. Javítják a szív egészségét

A csicseriborsó csökkentheti a (rossz) koleszterin mennyiségét a vérben. Ezenkívül a csicseriborsóban csak az omega-3 zsírsavak találhatók, amelyek többszörösen telítetlen (jó) zsírok, amelyek segítenek megvédeni a szívet és csökkentik az egész test gyulladását.

4. Biztosítson fehérjét a test számára

Kiváló fehérjeforrás, elengedhetetlen a növekedéshez és fejlődéshez. A csicseriborsó a vegetáriánusok számára is lehetőség; bár célszerű egyensúlyba hozni a tápanyagokat.

5. Jó antioxidáns forrás

A csicseriborsóban polifenolok találhatók, amelyek csökkentik az oxidatív stresszt és megakadályozzák a krónikus betegségeket (vagy megakadályozzák a sejtek mutációját), és megvédik a testet a különböző típusú rákoktól, az Alzheimer- vagy a Parkinson-kórtól.

6. Erősítik a csontrendszert

Ezek a hüvelyesek, amelyek konzervdózisban vasat, foszfort, magnéziumot, rézet és cinket tartalmaznak, kivételesen jót tesznek a csontok egészségének. Ezen ásványi anyagok közül sok elengedhetetlen a csont ásványi sűrűségének javításához és az életkorral kapcsolatos állapotok, például az oszteoporózis megelőzéséhez.

7. Egyensúlyi hormonok

A csicseriborsó rendszeres fogyasztása nagyszerű módja lehet a menopauza tüneteinek, például izzadásnak, füstingeknek és fulladásnak a leküzdésében. Köszönhetően annak, hogy fitoösztrogénekként ismert növényi hormonokat tartalmaznak, amelyek utánozzák a női hormonokat (ösztrogének). Remek szövetségesek az emlőrák ellen is.