A lencse az egyik legjobb minőségű fehérjével rendelkezik a növényi eredetű fehérjék között. Darinka Gómez Az egyetemes

5 étel, amelyek segítenek megelőzni az emlőrákot

5 étel, amelyek segítenek megelőzni a striákat

A lencse olyan élelmiszer, amely a hüvelyesek csoportjába tartozik, más magvak mellett, például csicseriborsó, bab, kukorica.

querétaro

Javasoljuk, hogy ezt az élelmiszercsoportot vegye fel a napi étrendbe, mert ez számos egészségügyi előnnyel jár, és a lencse jobb lehetőség.

Hogy többet megtudjon a lencse tulajdonságairól, egy interjúban Miryam Ramírez Alcántara táplálkozási szakember elmondja nekünk, hogy miként szolgálhatnak testünk számára.

1. Teljes étel

A lencse nagyon teljes táplálék, mert a szervezet számára szükséges három makroelemet biztosítja: szénhidrátok, zsírok és fehérje.

A legjobb az egészben, hogy az általa nyújtott szénhidrátok és zsírok egyaránt egészségesek.

2. Jó minőségű fehérjéket biztosítanak

A lencse az egyik legjobb minőségű fehérjével rendelkezik a növényi eredetű fehérjéken belül, ezért kiváló lehetőség vegetáriánusok és vegánok számára, mindaddig, amíg megfelelő ételekkel kombinálják étrendjüket.

3. Rostban gazdag

Ennek a hüvelyesnek magas a rostkoncentrációja, így fogyasztása elősegítheti a bél és az emésztés egészségét, valamint nagyobb jóllakottság érzetet nyújt.

4. "Jó" zsírokat biztosítanak

A lencse többszörösen telítetlen zsírokat szolgáltat, ismertebb nevén "jó" zsírokat. Segítenek csökkenteni a szervezetben a "rossz" koleszterin szintjét, megakadályozva ezzel a szívbetegségeket.

5. Segítenek a glükózszint stabilan tartásában

A lencse szénhidrátjai lassú felszívódási hatást fejtenek ki a szervezetben, így nem fogja hirtelen növelni a szintet.

Ez kiváló lehetőség olyan szénhidrátok helyettesítésére, mint amelyek süteményekből és sült ételekből származnak, amelyek nem egészségesek.

Ennek az ételnek egy része jelentős mennyiségű vasat szolgáltat, így ha belefoglalja az étrendbe, akkor biztosíthatja, hogy ez az ásványi anyag ne hiányozzon a szervezetében. A vasról ismert, hogy részt vesz a vérsejtek részét képező hemoglobin termelésében.