A vesekövek, amelyeket általában veseköveknek neveznek, szilárd tömegek, amelyek apró kristályokból állnak, amelyek a vesékben képződnek. Az összes vesekő 10-12% -a húgysav, és általában olyan embereknél alakul ki, akik vörös húsban, szerves húsban és kagylóban gazdag étrendet fogyasztanak. A nagy mennyiségű alkoholfogyasztás szintén kedvez ennek, mivel fokozza a húgysav kiürülését a vizeletben.
Valamivel ezelőtt a Baleár-szigeteki Egyetem vese-lithiasis kutatócsoportjában mesterséges vizelettel végeztünk kísérleteket, hogy meghatározzuk a húgysav-kristályok képződésének késleltetését. Megmutattuk, hogy ez történt a teobrominnal, egy olyan vegyülettel, amely nagy mennyiségben található meg a kakaóban és származékaiban, például a csokoládéban, amelyekről ismert, hogy számos jótékony hatása van az egészségre.
Sötét csokoládé a köveken
Természetesen nem minden csokoládé egyforma. 40 g tejcsokoládéban 70 mg teobromin van, ami jóval kevesebb, mint a 250 mg teobromin 40 g sötét és porított csokoládéban.
Ezekkel az adatokkal az asztalon egy új vizsgálatot indítottunk, ezúttal valódi vizeletben, amelyben 20 egészséges önkéntes vett részt. A 20 önkéntes mindegyikéből 4 vizeletmintát nyertek: vizeletet csokoládé elfogyasztása után - úgynevezett "bazális" vizeletet -, vizeletet 40 g étcsokoládé lenyelése után, vizeletet 40 g csokoládé por felvétele után, végül vizeletet 40 g tejcsokoládét fogyasztott, minden esetben az étrend többi részének megváltoztatása nélkül, amely a vizeletgyűjtés napján azonos volt.
A résztvevők szabadon dönthettek étrendjükről, bizonyos korlátozásokkal. Egyrészt nem fogyaszthattak kakaószármazékot, kivéve azokat, amelyeket a megfelelő napon a vizsgálatba bevontak. Megtiltották a kávé és minden olyan koffeint tartalmazó ital fogyasztását is, amelyet a vizelet részben teobromin formájában ürít ki. Így biztosak voltunk abban, hogy a kapott eredmények a különböző típusú csokoládék fogyasztásának, és nem más tényezőknek köszönhetők.
A kapott eredmények azt mutatták, hogy az étcsokoládé és az oldható csokoládé elfogyasztása után a vizeletben kevesebb húgysav-kristály képződött, mint a vizeletben, anélkül, hogy előzetesen csokoládét és vizeletet fogyasztottak volna a tejcsokoládé elfogyasztása után. Ezenkívül az étcsokoládé elfogyasztása után a vizelet volt a legmagasabb teobromin érték, ezt követte a kakaópor.
Összefoglalva, mind a kakaópor, mind az étcsokoládé fogyasztása lelassítja a húgysav kristályosodását teobromintartalma miatt, és megakadályozhatja a veseköveket a magas kockázatú betegeknél. A tejcsokoládé fogyasztása azonban nem akadályozza meg a vizeletben a húgysav kristályok képződését.
Jobb megelőzés, mint gyógyítás (és szenvedés)
A megállapítás akkor fontos, ha figyelembe vesszük, hogy manapság a vesekövek kezelésének lehetőségei azon alapulnak, hogy megszüntetik azokat, miután kialakultak. Néha egyszerűen arra várnak, hogy a beteg a vizelettel természetes úton eltávolítsa. Másoknál a kő töredezett, és a betegtől elvárják, hogy kiürítse a töredékeket. Meg kell mondani, hogy mindkét folyamat rendkívül fájdalmas.
A Baleár-szigeteki Egyetem vese-lithiasis laboratóriumának alapvető célja, hogy teobrominnal vagy más alternatívákkal kezelje a kövek képződését kezdettől fogva. Ezzel elkerülhető lesz a kő kitermelésével és eltávolításával járó szenvedés, amint már kialakult, amellett, hogy a veséket a lehető leghosszabb ideig megőrzi.
- Hullámvasút a vesekövek kiküszöbölésére - jobb az egészség
- Ajánlások a vese lithiasis (vesekő) klinikai kezelésére Klinika
- A Samara Aerospace University 3D nyomtatót fejleszt ki a csokoládé ALAR Blog számára,
- ANABOLIKUS SZTEROIDOK FELELŐS FELHASZNÁLÁSA AZ IZOMTÖMEG NYERÉSÉHEZ - Jóváhagyott Képzési Központ
- Az FDA idősebb felnőttek táplálkozási tényeinek címkéje