A csokoládét gyakran fogyasztó emberek testtömeg-indexe alacsonyabb, mint azok, akik nem - derül ki a Kaliforniai Egyetem (USA) tanulmányából, amelyet az "Archives of Internal Medicine" folyóiratban publikáltak.

karcsúbbnak

WASHINGTON. A tanulmány, amelyet Dr. Beatrice Golomb, a Kaliforniai Egyetem (San Diego) és csapata végzett, felüdülést ad azoknak, akik attól tartanak, hogy a csokoládé fogyasztása néhány plusz kilóvá válhat.

Bizonyos típusú csokoládék mérsékelt fogyasztása, különösen a legtisztább csokoládé, a vérnyomás, az inzulinérzékenység és a koleszterinszint néhány kedvező metabolikus változásával társult.

A csapat megállapította, hogy kis mennyiségű csokoládé elfogyasztása csökkentheti a kalóriaenkénti zsírlerakódást és ellensúlyozhatja a fogyasztásból származó extra kalóriákat.

Hipotézisük teszteléséhez a kutatók 1018 átlagos testsúlyú és testmagasságú beteg, férfi és nő étrendi adatait elemezték, korábbi szív- és érrendszeri problémák, cukorbetegség vagy magas koleszterinszint nélkül.

A résztvevők különböző kérdésekre válaszoltak étkezési szokásaikkal kapcsolatban, elmondták, hogy hetente hányszor fogyasztottak csokoládét, és kiszámították a testtömeg-indexüket.

A résztvevők, akik átlagosan 57 évesek voltak, körülbelül hetente kétszer ettek csokoládét, és hetente 3,6 alkalommal tornáztak.

A tanulmányból kiderült, hogy "a csokoládét gyakrabban fogyasztó felnőtteknek alacsonyabb a BMI-je, mint azoknak, akik ritkábban fogyasztották".

A probléma az, hogy a tanulmány hozzáteszi, hogy a cukrot és a zsírt a csokoládé termékekhez szokásos formájukban adják hozzá, így egyesek emelhetik a testtömeg-indexet, vagy megakadályozhatják, hogy csökkent fogyasztásuk ugyanolyan hatást gyakoroljon egyes embereknél.