Megvan a legjobb sajttorta recept, amelyet a hálózatokon talál. Az a jó ebben a házi sajttortában, hogy amellett, hogy nagyon könnyen elkészíthető, csokoládéval is rendelkezik! Szeretné kipróbálni?
Frissítve 2020. november 13-ig
Már az ókori Görögországban az olimpián résztvevő sportolók sajttortát ettek, mert nagyon energikus étkezés volt. Azóta a recept változatos (nagyon) váljon a világ egyik legkeresettebb desszertjévé. Itt van ez a recept, hogy külön-külön ízletes sajttortát kínáljon.
- Adagok: 6 fő
- Idő: 1 óra plusz pihenés
Hozzávalók az alaphoz
- 250 g sütemény (szemüveg, omlós tészta)
- 70g vaj
A töltelékhez
- 400 g túró
- 4 lap semleges zselatin
- 1 teáskanál vanília aroma
- 100g cukor
- 130 ml tejszínhab
Díszítendő összetevők
- 50 g csokoládé fondant
- 50 ml tej
- Még 3 süti
Az 50 legjobb sütirecept, amelyet otthon készíthet
Készítmény
1. lépés. Először elő kell készíteni az alapot. Érte, aprítsa fel a sütiket és keverje össze az olvasztott vajjal. Formázzon kb. 8 cm átmérőjű 6-os acetátgyűrűt, tegye őket lemezekre, és ossza szét a sütit az alapon.
2. lépés. Hagyja a zselatint 5 percig ázni hideg vízben. Keverje össze a túrót, a cukrot és a vaníliát egy tálban, és elektromos keverővel 2 percig verje. Hozzáadjuk a lecsepegtetett és 35 ml forrásban lévő vízzel hígított zselatint, és jól összekeverjük.
3. lépés: A hideg tejszínt elektromos rudakkal felverjük és óvatos mozdulatokkal keverjük az előző keverékhez. Öntsük a sütialapokra, és hűtjük 2-3 órán át a hűtőben.
4. lépés.Forraljuk fel a tejet egy serpenyőben, amíg forr. Apróra vágjuk a csokoládét egy tálban, öntsük a tetejére a tejet, és egy spatulával addig keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk. Öntsön 1 evőkanál minden cupcake-ot és díszítse a vágott sütikkel. Kihasznál!