Hogyan olvasztjuk meg a csokoládét

Hogyan olvasztjuk meg a csokoládét. Még nem tettem közzé a leveles tésztapálmákat, de csokoládéval, de addig nem akartam megtenni, amíg ezt lépésről lépésre nem tettem közzé a csokoládé megolvasztásáról.

A csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben olvaszthatjuk fel. Természetesen a mikrohullámú sütő a leggyorsabb módszer erre, de hátránya, hogy ha télen (vagy hidegen) megolvasztjuk a csokoládét, akkor az olvasztott csokoládé gyorsan kezd fogyni a folyékonyságból, és nehezen megy a munka.

Ez elkerülhető a használatával a vízfürdő, mivel lehetővé teszi a hő megtartását mindaddig, amíg szükségünk van a csokoládéra, hogy megolvadjon. Ezért, bár eleinte nehézkesebbnek tűnik a csokoládé ilyen módon történő megolvasztása, meglátja, hogy valójában miért nem kerül ennyi munkába, mivel a víz nagyon gyorsan felmelegszik (kis mennyiségben), és ezzel a technikával jobban ellenőrizhetjük a végeredményt.

Egyébként meglátjuk, hogyan olvasztjuk fel a csokoládét a mikróban egy másik nap another

A csokoládé megolvadásához szükségünk lesz:

• Csokoládé
• Víz
• 1 kés a csokoládé aprításához
• 1 hőálló tál
• 1 fazék

Hogyan olvassuk el a csokoládét lépésről lépésre:

1.) Az első dolog az aprítsa vagy aprítsa fel a csokoládét, nem kell nagyon gyakran aprítani, de minél kisebbre vágja, annál gyorsabban olvad. Szem késsel, hogy néhány csokoládé nagyon kemény, és a kés penge könnyen elcsúszik, amikor megpróbálja felaprítani.

2.) A fazék 1 pohár vízzel tettünk egy tál (hőálló) és mi tesszük közepes lángon. Hozzáadjuk a csokoládé és amikor olvadni kezd, kanállal keverjük. Szem hogy a tál felmelegszik és megég. Neked is kellene legyen óvatos, ha kiveszi a tálat a fazékból, mert a vízgőz megégetheti.

3.) Néhány perc múlva a csokoládé teljesen megolvad. Ha szüksége van rá, hogy sokáig megolvadjon, hagyja a tálat a fazékon, de kapcsolja le a hőt.

Enni:

Ezzel a technikával bármilyen típusú csokoládét megolvaszthat: étcsokoládé, tej, fehércsokoládé,…., de ne feledje nem minden csokoládé olvad egyformán. Például a fehér csokoládé megolvadhat, ha betartja ezeket a lépéseket, de nagyon érzékeny a hőmérsékletre, és ha lehűl vagy túl felforrósodik, azonnal megváltoztatja és problémákat okoz a használatában.

létezik speciálisan olvasztásra készült csokoládék, Általában csokoládé süteménynek vagy csokoládé olvasztásnak hívják. Azt tanácsolom, hogy bármikor használhatja ezeket a csokoládékat a problémák elkerülése érdekében.

Léteznek is néhány speciális tartály a csokoládé megolvasztására. Általában fémből készülnek, és ezek előnye, hogy fogantyúval rendelkeznek a fogáshoz kevesebb problémát okoznak, mint egy tál, mert mivel nincs fogantyúja, nincs hová tartania, és fennáll az égési veszély.

Nemsokára meglátjuk hogyan olvasztjuk fel a csokoládét a mikrohullámú sütőben. Addig …. Üdvözlet szakácsok és szakácsok.

P.S: Eredeti fényképek Javi Receptek, ha ezeket a képeket szeretné használni, olvassa el a licencfeltételeket

• Hogyan főzzük Tom Yam levest - Thai főzési receptek
• Hogyan lehet fogyni fogyókúrás receptek gyorsan fogyni! Hogyan lehet karcsúbbá tenni a lábát receptek alapján y
• Hogyan lehet fogyni erőfeszítés nélkül - MetodoBeliz önhipnózissal
• Hogyan lehet felelősségteljesen fogyni a technológia segítségével Farmacia Principal 124
• Hogyan lehet fogyni és karcsú maradni - la psicol - Vásároljon pszichológiai könyveket a todocoleccion oldalon -