Apránként közeledik ezeknek az ünnepeknek a vége, és függetlenül a megnövekedett súlytól (ami könnyen visszanyerhető, mivel a gyorsan bevett gyorsan elveszhet), akinek semmi más problémája nem volt a bélben vidék? Mi van, ha puffadás, nehézség, fájdalom, gáz, gyomorpanaszok, reflux, égés, gyenge emésztés, szabálytalan bélmozgás, gyomor zajok, székrekedés, émelygés, gyomorégés stb.

egészség

Ha ezek a jelek bármelyike ​​a szokásosnál gyakrabban fordul elő, vagy továbbra is így van, itt az ideje, hogy vigyázzunk erre a szervre, amelytől annyira függünk, hogy jó összhangban vagyunk. Ezek a tünetek nem mások, mint az emésztőrendszer figyelmeztetései, hogy valami nincs rendben; Ez az ő nyelvük, és tudnunk kell, hogyan értelmezzük. És normális, hogy ezen bosszúságok bármelyikét elszenvedtük, ha az történt, hogy ételt és italt töltöttünk, elégtelenül és rosszul rágtuk az édességeket vagy a túlzottan zsíros ételeket, és sokáig, állandó harapnivalókkal, kirándulásokkal és alkohollal. Ennek következtében ezek a bélrendszeri tünetek a test más részein is jelentkeznek fejfájás, energiaveszteség, ingerlékenység, izomfájdalmak, megnövekedett derékkerület és különféle kellemetlenségek formájában.

És logikus, hogy mindez hatással van a bélre, amely amellett, hogy gát, ahol a tápanyagok felszívódnak, és egy gát, ahol elméletileg megakadályozzák az idegen molekulák átjutását, nagy neuronaktivitással bír. Tudnunk kell, hogy az emésztőrendszer kiterjedt neuronhálózattal rendelkezik, amelyek felépítése megegyezik az agyi idegsejtek szerkezetével, Élvezi az azonos neurotranszmitterek, hormonok és kémiai molekulák felszabadításának képességét. Más szavakkal, meghatározhatjuk az enterális idegrendszert második agyunkként, ahol például a test szerotoninjának nagy része, valamint a dopamin és a sok más neurotranszmitter nagy része termelődik, válaszul az egészséges táplálkozásra és az emésztésre. Azt mondják, hogy karakterünk a jó bélműködéstől függ és nincs igazabb. A jól gondolkodáshoz jól kell enni és jól emészteni.

Az emésztőrendszer a szájban kezdődik és a végbélnyílásig terjed, több mint 10 méter hosszú, és fő feladatai közé tartozik a tápanyagok felszívódása, a hulladék eltávolítása, valamint az együttműködés és a szimbiózis az összes benne élő mikroorganizmussal. Ha azt gondoljuk, hogy a belek második agyként működnek, akkor nem valami újdonság, ha azt látjuk, hogy a legkeletibb kultúrák miért gondolkodnak. Számukra a has a test létfontosságú energiájának központja volt és ez, ahol az elme és a test integrálódnak. & Tanuljunk meg hallgatni rád!

A bél az az alapvető szerv, ahol bármely személy egészsége meg van erősítve, ahol esetleg megkezdődik a számos súlyos betegség eredete akinek jelenlegi okai nem tisztázottak, és ahol milliók és millió apró lény él, akik segíthetnek abban, hogy jobbak legyünk. Nehéz pontosan megismerni azokat a lakosokat, akik ott laknak velünk, bár a tipikus egyéni változásokon kívül a legújabb vizsgálatok azt mutatják, hogy emésztőrendszerünkben körülbelül 100 milliárd mikroorganizmus (bélmikrobiota) található, amelyeknek alig ismerjük a 10% -át. Becslések szerint ezeknek a sejteknek a száma körülbelül tízszeresét meghaladja az emberi sejtek számát, vagyis 10% sejt és 90% mikroorganizmus vagyunk, vagy ami azonos, sejtszám szinten elmondható, hogy 90% -ban baktériumok.

Tehát elveszünk, ha nem gondozzuk őket megfelelően, tápláljuk azokat, amelyek jót tesznek nekünk, és megpróbáljuk nem növelni azok számát, amelyek problémát okozhatnak nekünk (vagy hogy ezek a területek betörnek, amelyek nem felelnek meg nekik, jelenségnek) bél dysbiosis néven ismert), megpróbálva gyakran mosdóba menni az emésztésből származó melléktermékek kiküszöbölése érdekében, mivel ha nem teszik meg megfelelően, megváltoztathatják hangulatunkat és egészségünket.

A bélmembránnak számos funkciója van, többek között a tápanyagok felszívódása, az emésztőenzimek termelése és ez egy olyan védőgát is, amely első védelmi vonalként működik a veszélyes környezeti tényezők, köztük vírusok, baktériumok, kémiai adalékanyagok, nehézfémek ellen. vagy más mérgező vegyületek. De ha ez az áteresztőképesség túlzott, akkor a membrán már nem annyira védő, és ez az első védelmi akadály meghiúsul, és az úgynevezett jelenséget bél hiperpermeabilitása vagy szivárgó bél szindróma, amely miatt a nem megfelelően emésztett fehérjék, baktériumok, toxinok vagy más nemkívánatos anyagok átjutnak a bél nyálkahártyáján. Ennek negatív következményei vannak, és valószínűleg az egyik oka az autoimmun betegségnek, ha azt időben nem korrigálják.

Meg kell tanulnunk vigyázni bélgátunkra és vendégeinkre, mivel olyan funkciókat látnak el, amelyek befolyásolják mind az immunválaszunkat, mind az anyagcserét, a viselkedésünket és végső soron az egészségünket. A mikrobiális sokféleség fontos, és több mint 500 különböző baktériumfajt találhatunk emésztőrendszerünkben. Döntő fontosságú, hogy jó összhang legyen közöttük, hogy ne essünk súlyos patológiába, és ha némelyik dominál, akkor egyértelmű előnyökkel szolgálnak számunkra. Úgy tűnik, hogy a kisebb sokféleséggel rendelkező emberek, például az ülő emberek, az elhízottak és a gyulladásos bélbetegségben szenvedők, általában magasabb adipozitással, inzulinrezisztenciával, diszlipidémiával és markánsabb gyulladásos fenotípussal rendelkeznek, mint azok, akiknek bélükben nagy a változatossága. növényvilág.

Jeffrey Gordon, a St. Louis-i Washingtoni Orvostudományi Egyetem mikrobiológusa, a bélflóra vizsgálatának egyik úttörője 2006-ban kimutatta, hogy az elhízott embereknek teljesen más a mikroorganizmusok tartalma a belekben, mint egy vékony embernél. Amikor néhány önkéntes egy évig diétázott és súlyának akár negyedét is lefogyott, a bélben a baktériumtartalom addig változott, amíg az hasonló volt a sovány emberekéhez. Az egereken végzett vizsgálatokon alapuló elmélete az a hízásra való hajlam egy része a bél mikroorganizmusaiból származhat Több kalóriát szabadítanak fel az ételektől, mint a sovány emberekben talált baktériumok. A tudósok abban reménykednek, hogy az elhízott és sovány emberek bélmikrobiomájának összehasonlításával találnak némi nyomot arra vonatkozóan, hogy ez hogyan történik, és az eredmények segíthetnek annak eldöntésében, hogy a prebiotikumok vagy más kiegészítők használhatók-e "javítására". Ezért a testmozgás számtalan előnye az, hogy úgy tűnik, hogy javítja az emésztőrendszerben található baktériumok sokféleségét, ami mind az immunrendszerben, mind az anyagcsere rendszerben előnyös.

Túl sok az útitársunk, és meg kell tanulnunk őket "szeretettel" kezelni, mivel az egészséges növényvilág fontos mind az emésztés, mind a tápanyagok felszívódása szempontjából, ez segít egy sor vitamin (K2-vitamin és kis mennyiségű B1-, B2-, B8- és B12-vitamin), egyes aminosavak előállításában (az élelmiszeripar baktériumokat használ ezek előállításához) és a toxinok eltávolításában fokozza az immunrendszert és a mentális egészséget, beleértve az ellenállóképességet is szorongás, stressz és depresszió; Szó esik már pszichobiotikumokról, vagyis a probiotikumok nemzetségéről (egészséges hatású élő szervezetek), amelyek megfelelő mennyiségben lenyelve előnyökkel járnak a pszichiátriai betegségekben szenvedő betegek egészségében (hamarosan biztosan megkezdi a forgalmazását) . Talán egyszer kiderül, hogy személyiségünk bizonyos vonásai a minket körülölelő mikroorganizmusok típusától függenek, csak idő kérdése.

Mindezzel nem ártana, vigyázzon jó növényzetünkre és "második" agyunkra. És hogyan csináljuk?

Nos, figyelembe véve számos tényezőt, amelyek közül sok józan ész. Tudomásul veszem, hogy Dr. Francisco Grande Covián, a Spanyol Táplálkozási Egyesület első elnöke szerint "könnyebb megváltoztatni vallását, mint étkezési szokásai". De az egészségügyi problémákkal küzdők hozzáállása legyőzi e mondások bármelyikét, és ahogy Hippokratész csaknem 2500 évvel ezelőtt elmondta: "az egészség a belekben kezdődik, ezért mindazok számára, akik az utóbbi alkalmazása mellett döntenek, íme egy sor jó tanács.

Először azokat választva rostokban és minőségi tápanyagokban gazdagabb ételek, mint például a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék (azoknál, akik nem celiakiak, bár azt is mondjuk, hogy egyre több embernek van problémája a gluténnel kapcsolatban, és kerülniük kell a nem mindenféle búzafogyasztást, mivel a gyártott termékek 70% -a tartalmaz glutént), hüvelyeseket, magokat és dióféléket. Ez utóbbi három élelmiszercsoportban emelje ki a magas fitáttartalmat, amely fontos a vesekövek megelőzésében, hasznos a szív- és érrendszeri meszesedés leküzdésében, méregtelenít, mivel képesek mérgező fémekhez, például kadmiumhoz és alumíniumhoz kötődni, megkönnyítve ezek ürülékkel történő eltávolítását, megakadályozva a bélből a vérbe jutását, és érdekes a vastagbélrák megelőzésében is.

Így egy jó tanács erre a télre az lenne hüvelyeseket fogyasszon a hét két-három napján, a mediterrán étrend nagyon tipikus ételei, mint a többiek, amelyek egyébként diéta, amelyről mindenki beszél, és kevesen tartják be.

Másodszor, a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni azokat nagy mennyiségű finomított cukrot, fehér lisztet és kétes minőségű zsírokat tartalmazó ételek, nagyon jellemző ezeken a dátumokon (de sokan szokásként tartják be őket), és amelyek nem a kedvező bélkörnyezetnek kedveznek, hanem éppen ellenkezőleg.

Harmadszor, kerülje ezeket az ételeket nagy mennyiségű kémiai adalékanyag összetételében, köztük a feldolgozottak nagy része.

Negyedszer, az étkezésen kívüli folyadékbevitel, főleg a víz és a zöldséglevesek, emésztési és/vagy tisztító infúziók, minőségi zöld tea, kukicha tea, mu tea stb.

Az ötödik helyen, a kedvező mikrobiotát károsító gyógyszerek csökkentése vagy zavarják az emésztési folyamat egyes fázisait (antacidok, NSAID-ok, antibiotikumok, szteroidok).

Hatodik, az étel rágása és sózása amíg minden elfogyasztott anyag folyadékká válik, az emésztőenzimek munkájának és a fő tápanyagok felszívódási folyamatainak megkönnyítése érdekében, mivel sejtjeink vitaminokkal, aminosavakkal, zsírsavakkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel dolgoznak, és elő kell segítenünk az összes őket. Jelezni kell továbbá a nyers élelmiszerek fogyasztásának növelését, tiszteletben tartva a helyes rágás ezen alapelvét.

A hetedik helyen, A stressz "kontrollálása" amennyire csak lehetséges, mert az emésztési enzimek szekréciójának csökkentése mellett (amely megakadályozza a megfelelő emésztést és elősegíti a patogén flóra növekedését) szoros kapcsolat van az érzelmi zavarok és a bélzavarok között, ezért meg kell tanulnunk kezelni és enni, amikor csak lehetséges, csendes, kellemes környezetben és elegendő időt szánva, mert ha stresszel fogunk enni, akkor jobb, ha más időre hagyjuk.

A nyolcadik helyen, gyakran gyakorol, Mint említettem, a rendszeres fizikai aktivitás a bélritmus szabályozásának elősegítése mellett javítja a baktériumflóra sokféleségét, előnyökkel jár mind immunológiai, mind metabolikus szinten. Ha ezen felül a kiválasztott ételek organikusak, akkor jó úton járunk; Ha minőségi szűz olajokat adunk hozzá, a nyálkahártyák kenése és táplálása tökéletes lesz. Ha olyan fűszereket használunk, mint a gyömbér, a kurkuma, az édeskömény, a kömény, az ánizs, a kamilla, a fahéj, a kardamom stb. és még jobban csökkentjük a só fogyasztását; és ha megpróbálunk nem duzzadni minden alkalommal, amikor leülünk enni, nem csipegetjük és hagyjuk a belünket legalább három órán át pihenni az egyes etetések között, mert végül göndörítjük a fürtöt.

Végül tartalmaz egy tápanyagot, amely táplálja és erősíti, hogy ne legyen túlságosan áteresztő a nemkívánatos molekulák áthaladásában, kiemelve többek között az omega-3 zsírsavakat, az L-glutamint, az aloe vera-levet, néhány prebiotikum és néhány beiktatását. probiotikumokban gazdag erjesztett ételek, például természetes joghurt, savanyú káposzta, miso, amelyek akkor lehetnek érdekesek, ha a bélrendszeri kényelmetlenség idővel fennmaradt és krónikussá vált. Idetartozhat bizonyos típusú algák fogyasztása is, amelyek ugyan nem jellemzőek a kultúránkban, de nagy mennyiségű ásványi anyagot és rostot biztosítanak, és számos méreganyag kelátjának elősegítésével kedveznek a méregtelenítési folyamatoknak, amelyek a székletürítési folyamat során megszűnnek.

És ha tudatosul bennünk és megpróbáljuk alkalmazni, akkor biztosan jó elhatározásokkal, jó bélműködéssel és jobb egészséggel kezdjük az új évet.