Könnyű, desszertként, reggeliként, uzsonnaként, köretként illik hozzád. és nagyon jó kihasználni az érett gyümölcsöket. Mersz-e gyümölcsöt készíteni cukor nélkül?

Frissítve 2020. augusztus 6, 15:00

hengeres

Ha cukor nélküli gyümölcskompótot szeretne otthon elkészíteni, és az elkészítése nagyon egyszerű, akkor megtalálta a megfelelő helyet. Rendszerint, a gyümölcs befőtt úgy készül, hogy egész vagy apróra vágott gyümölcsöt kevés cukorral vízben főzünk.

Mivel sokkal kevesebb cukrot tartalmaz, mint a lekvár, ennél könnyebb. Ahhoz azonban, hogy valóban 100% -ban bűntudatmentes desszert legyen, amikor le akarja tartani a súlyt, Megteheti cukor nélkül. Hogyan? Hosszú ideig párolja a gyümölcsöt hogy a gyümölcs koncentrálja természetes cukrát anélkül, hogy további adalékot kellene adnia hozzá.

Hozzávalók gyümölcs kompót készítéséhez cukor nélkül

  • 4 darab ugyanabból a szezonális gyümölcsből vagy több (alma, körte, őszibarack, szilva). Ahhoz, hogy érettebbek legyenek, hogy édesebbek legyenek.
  • Víz.
  • 1 fahéjrúd

Hogyan készítsünk gyümölcs kompótot cukor nélkül

  1. Mossa meg, hámozza meg és aprítsa fel a gyümölcsöt többé-kevésbé apró darabokra, a kívánt befejezéstől függően.
  2. Helyezze egy serpenyőbe a fahéjrúddal együtt, és csak addig töltsön vizet, amíg be nem fedi, de anélkül, hogy túlzásba esne.
  3. Főzzük alacsony lángon, amíg a víz lecsökken és a gyümölcs megpuhul. Ha úgy látja, hogy száraz és még nincs kész, fokozatosan adhat hozzá még egy kis forró vizet, hogy ne hagyja abba a főzést. A főzési idő a gyümölcs típusától és állagától függ. És tudni fogja, hogy készen áll, amikor a gyümölcs megpuhul.
  4. Miután a gyümölcs összeállt, vegye le az edényt a tűzről, hagyja kissé felmelegedni, és távolítsa el a fahéjat.
  5. Ha túl folyós volt, akkor szűrőn átengedheti és egészben tálalhatja. Vagy villával pépesítheti, és úgy tálalhatja, ahogy van, püréként.
  • Ha több ízt akar adni neki, adhatunk citromhéjat, vanília esszenciát, friss menta leveleket a főzéshez.

A cukor nélküli gyümölcs kompót egy hétig eltart a hűtőszekrényben (ha konzervre készíted, hónapokig is eltarthat). Nagyszerű kihasználni azokat a gyümölcsöket, amelyek már nagyon érettek, vagy amelyeket jó áron talál amikor "biztonságos étel" módban van. Ideális reggelihez és harapnivalókhoz, mivel gyakran egész heti egészséges étlapunkban szerepel. És csodálatosan illik a desszertek díszítéséhez vagy kíséréséhez, vagy akár hús- és halételek díszítéséhez.