Az édesítőszerek, például a xilit vagy a szorbit jelenléte miatt egyes termékek hashajtó hatásúak, ha feleslegben fogyasztják őket.

Az emberek évezredek óta rágnak valamilyen formában. Ahogy olvasták. A neolitikum lakói a nyírfakéreg kátrányával készítették; a görögök az öntött fa gyantájával; és még az amerikai indiánok is rágtak egyfajta gumi, amelyet kivontak a fenyőkből. Azóta a dolgok sokat változtak, és most a szupermarketben sokféle rágógumit találhatunk cukorral és anélkül, a legkülönfélébb ízekkel: a görögdinnyétől a borsmentaig vagy az áfonyáig. Nem szabad azonban visszaélni velük.

való

A rágógumi olyan élelmiszer, amely a többi termékhez hasonlóan, amelyeket a szupermarketben megtalálhatunk, mindenféle biztonsági ellenőrzésen esik át, hogy biztonságos legyen a bevitele, és ne okozzon problémát az egészségünk számára. Élelmiszer pedig annak az egyszerű oknak a miatt rajtuk keresztül beviszünk néhány tápanyagot (méghozzá nagyon kis mennyiségben), ráadásul ezt jelzi a jogszabály is. Pontosabban, az 1601/2010 királyi rendelet, amely jóváhagyta "a rágógumi vagy rágógumi rágógumiból készült alapanyagok előállítását".

A rágógumi vagy az úgynevezett "cukormentes" cukorka túlzott fogyasztása azonban hashajtó hatással lehet a testünkre. A kulcs néhány polialkohol, például szorbit vagy xilit jelenlétében van, néhány édesítőszer, amelyeket az ipar az előállításukhoz használ. Amint azt Mario Sánchez élelmiszer-technológus, a Sefifood blog szerzője is kifejtette, ez a hatás a vastagbélünkben jelentkezik, mert "a polialkoholok nem emészthető szénhidrátokból állnak, amelyek a baktériumok hatására erjednek, feleslegben termelődve, különböző gyomor-bélrendszeri hatások nem túl kellemesek".

Erre figyelmeztet az élelmiszer- és drogszabályozásért felelős amerikai ügynökség, az FDA is. "A cukoralkoholok is előállíthatók hasi gáz, puffadás és hasmenés egyes egyéneknél, mivel a test nem szívja fel őket teljesen, és a vastagbélben lévő baktériumok erjesztik "- olvasható a szervezet oldalán.

Péksüteményben is

A rágógumi vagy a cukorka nem az egyetlen olyan élelmiszer, amelyben ezeket a polialkoholokat hashajtó hatással bírják. Találhatjuk őket cukrászsüteményekben vagy cukormentes cukorkákban is. "Az ilyen típusú édesítőszerek vannak csokoládék, muffinok, üdítőkRöviden, minden olyan termék, amelynek hagyományosan édes íze van, és amelynek kalóriabevitelét csökkenteni kívánja a cukor cseréje ".

A szakértő szerint az édesítőszerek célja még az olyan termékeknél is, mint a menta gumi, amelynek íze nem éppen édes, a cukor összetételében történő helyettesítése, és ily módon az, hogy a kalóriabevitel "nulla vagy nagyon alacsony" legyen. "A legtöbb esetben édesítőszereknek nagyobb az erejük, mint a cukornak, ezért sokkal kisebb mennyiséget kell hozzáadni ugyanolyan édesség eléréséhez "- figyelmeztet Sánchez.

Az a mennyiségű cukormentes gumi, cukorka vagy zsemle, amelyet hashajtó hatással kell bevinni a testünkre, főleg mindkettőnktől függ. "A jogszabályok szerint az kötelezővé kell tenni annak figyelmeztetését, hogy „a túlzott fogyasztás hashajtó hatású lehet” ha a polialkohol-tartalom meghaladja a termék teljes összetételének 10% -át. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az olyan termékek, mint a gumi vagy a cukorkák, meglehetősen magas koncentrációban lesznek, ezért nem tanácsos sokakat enni egyszerre, ha nem akarunk WC-re szaladni ".

Ahogy azonban Sánchez figyelmeztet, nem minden lesz rossz. Ezek a polialkoholok jótékony hatással vannak testünkre is. Például a nyilitől kivont édesítőszer, a xilit, hozzájárul az fogak jó egészségéhez az üregek leküzdésével és a baktériumok plakkjának tapadásának minimalizálásával. Ezt néhány tanulmány jóváhagyta, ezért a fogorvosok általában különböző kezelésekre ajánlják.