danone

Ma egy új együttműködést hoztam nektek a Vitónicával, ahol beszélgettünk az új Danone Light & Free erjesztett tejről, olyan termékekről, amelyek kétségtelenül támogatják értékesítési stratégiájukat egy több mint megkérdőjelezhető áltudományos marketingben.

A Vitónica teljes bejegyzését „Light & Free by Danone, a„ tripla nulla ”joghurt: jó a marketingben, de tápanyagban szegény” ide kattintva olvashatja el:

Valamivel ezelőtt a szupermarketben találkoztam az új tejtermékekkel Danone Light & Free és lefényképeztem őket, hogy a közösségi hálózatokon kommentálhassak néhány szempontot, mint mindig, a meglátogatott létesítmények polcain találok olyan terméket, amely felhívja a figyelmemet. És ezúttal nem valamiért tetszett pontosan. Ma reggel közzétettem ezt a közösségi hálózatokon.

E kiadvány nyomán, Iria Reguera nak,-nek Vitonic A digitális médiumban közzétett kérdéssorozat révén felvette a kapcsolatot e termékek értékelésével. Ezenkívül szeretném megmutatni azt az interjút, amelyet kérdések és válaszok formájában tettek velem. Azt hiszem, azóta nagyon érdekes lehet az olvasók számára elég általános kétségek tisztázódnak. Remélem hasznosnak találja.

Mit talál ebben a cikkben?

Mennyire igaz, hogy a sovány tej fogyás szempontjából jobb, mint a teljes tej?

A legfrissebb tudományos bizonyítékok ezt megmutatták nekünk a tejzsír nem is olyan rossz ahogy az elmúlt években festették. Nagyon érdekes lehet a súlycsökkentő stratégiákban, mivel nagy a telítő ereje, ezért úgy tekinthető, hogy az egész tejtermékek táplálkozási minőségi bónuszt kapnak a sovány termékekhez képest. Mindennek ellenére a tejtermékek továbbra is "semleges" termékek. Harvard azt javasolja, hogy napi 1-2 adagra korlátozza a bevitelt, hogy ne szorítsa ki más egészségesebb ételcsoportokat.

[piopialo vcboxed = ”1 ″] A tejzsír nagyon érdekes lehet a súlycsökkentési stratégiákban a magas telítettség miatt [/ piopialo]

Vajon a termék jobb-e édesítőszereket tartalmazni hozzáadott cukrok helyett?

Az édesítőszerek a fogyasztáshoz szükséges biztonságos adalékanyagok csoportját alkotják, mivel maximális adagjukat az európai hatóságok szabályozzák. A közelmúltban azonban megvizsgálták testünkre gyakorolt ​​hosszú távú hatását, és úgy tűnik, hogy megváltoztatja az úgynevezett „édességküszöb” -et, szájpadlásunk édes íze iránti érzékenységét. Ez közvetett módon azt érzi bennünk, hogy egyre több cukrot kell bevennünk, ezért az édesítőszereket nem javasoljuk cukorhelyettesítőként az elhízás vagy a túlsúly kezelésére, bár ezek átmeneteként szolgálhatnak a hozzáadott cukor mennyiségének apránként történő csökkentésére.

Ezen termékek esetében a gyümölcslé nagyon kis mennyiségben található meg, amint azt a címkézésen láthatjuk, az utolsó pozíciókat foglalja el, így a globális cukorszám szempontjából nem jelent nagy problémát. Azért adják hozzá, hogy igazolja és fokozza a "gyümölcsös ízt".

[piopialo vcboxed = ”1 ″] Az édesítőszerek megváltoztatják szájpadlásunk édes íze iránti érzékenységét, így nem ajánlják cukor helyettesítésére az elhízás vagy a túlsúly kezelésére [/ piopialo]

A természetes édesítőszerek jobbak-e, mint a mesterségesek?

Nincs értelme különbséget tenni a "természetes" és a "mesterséges" között, a vegyületeknél nem az eredete, hanem a testünkre gyakorolt ​​hatása a fontos. Belépünk a ma már klasszikus "kemofóbia" -ba, az irracionális félelembe a vegyi anyagtól vagy "természetellenes" -től, amelyet az ipar egyes ágazatai megpróbálnak elősegíteni. A sztíviát egyébként valami nagyon természetes termékként árulják, de a valóság az, hogy az édesítőszerként hozzáadott komponens az eredeti vegyileg kivont növény, a szteviol-glikozidok származéka, ami meglehetősen ironikus. Ez nem rontja a helyzetet, egyszerűen segít abban, hogy képet kapjunk arról, hogyan használják a marketinget ezekben a termékekben, hogy megzavarják a fogyasztót.

[piopialo vcboxed = ”1 ″] A vegyületben nem az eredete, hanem a testünkre gyakorolt ​​hatása [/ piopialo]

Mit gondol a gyümölcs mennyiségéről a termékekben?

A málnás joghurt esetében 11% -kal állunk szemben, ami egyáltalán nem rossz egy erjesztett tej esetében. Az őszibarack változata hasonló, de a kókuszos változat a legrosszabb, csupán 0,6% ajánlástartalommal rendelkezik. A gyümölcs minimális szerepet játszik ezekben a termékekben, ahol egészséges elemekkel igyekszik felhívni a fogyasztó figyelmét.

Mi a véleménye a termékről?

Az első dolog egyértelművé tenni, hogy nem joghurtok. A joghurtot csak két baktériumfaj, a Lactobacillus bulgaricus és a Streptococcus Thermophilus fermentálja. Ezért, ha megnézzük az értékesítési megnevezést, látni fogjuk, hogy valóban olyan „erjesztett tejekkel” van dolgunk, amelyekhez más, ezektől eltérő fermentáló baktériumfajok kerültek. Táplálkozási szempontból ezek a termékek nem is olyan rosszak, mivel általában túlzó mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmazó gyümölcsjoghurtokat találunk a piacon. Az történik, hogy néhány megkérdőjelezhető marketing technikával megpróbálják eltúlozni tulajdonságait. Mindenesetre a legjobb megoldás mindig egy teljes természetes joghurt lesz.

[piopialo vcboxed = ”1 ″] A legjobb megoldás mindig egy teljes természetes joghurt lesz [/ piopialo]

És itt a poszt. Remélem, hogy ez az új kiadvány valósághű információkat nyújtott Önnek, hogy ne tévesszenek meg. Kulcsfontosságú az ilyen típusú üzenetek elleni küzdelem és az ezeken alapuló minőségi információk biztosítása tudományos bizonyíték.

Emlékezik: megadjuk az információkat, a kezedben van a döntés arról, hogy mit vásárolsz, vagy nem.

Köszönöm, hogy a végéig maradtál,