A diós szósz ideális a legkülönfélébb receptek kíséretében. A legjobb az, hogy a főétkezések bármelyikében el lehet fogyasztani. Tanuld meg csinálni.
A szósz elkészítése nagyon egyszerű, és még egy erőforrás a mártással kapcsolatos receptek megváltoztatásakor. A dió a diófa gyümölcse. A diónak különféle fajtái vannak, mint például a Common, Parisenne, Payne, Partridge Beak, Voilá és Hartley.
Ez a szósz ideális többféle étel mellé, beleértve a tésztát, halat, húst és salátákat. Akár kaliforniai paprika, burgonya, paradicsom és cukkini töltésére is használható. Mered kipróbálni?
Dió tulajdonságai
A dió szárított gyümölcs, számos előnnyel és táplálkozási tulajdonsággal. Azok közül, amelyek kiemelik annak előnyeit a szív- és érrendszeri egészség védelme idején, és antioxidáns gyümölcs is.
Ezek az egészséges zsírok forrása, biztosítják számunkra az Omega-3-at, amely nagyon előnyös az agyunk és a szívünk számára. Emellett sok antioxidánsuk van: zsírban oldódó E-vitamin és polifenolok. A dióban lévő polifenoloknak, valamint az Omega-háromnak gyulladáscsökkentő hatása van.
A napi 4 vagy 5 napi bevitel egészséges, és nem hízik meg, míg a dió rostokban gazdag és segít a teltségérzet kialakulásában. A dió gyakori fogyasztása szintén hozzájárul a bélnövényzet jó állapotának fenntartásához. Ennek oka, hogy növekszik a bélnövényzet részét képező jótékony baktériumok száma.
Tudományos vizsgálatok bebizonyították, hogy a dió megakadályozza az oxidatív károsodást és hat a rossz koleszterinszintre. Ezenkívül fogyasztása jónak tekinthető az agysejtek pusztulásának megelőzésére. A napi bevitel megvéd minket a kognitív hanyatlás ellen, amely általában idővel keletkezik.
A dió legjobb szezonja az ősz, bár egész évben megvásárolhatjuk őket. A héjas dió megőrzésének ideális módja az, ha hermetikusan záródó üvegedényekben tároljuk, hogy jól záródjanak és megőrizzék tulajdonságaikat.
Hogyan tartsuk meg őket
A dió megvásárlása után a legjobb hely a hűtőszekrény vagy a fagyasztó tárolására, attól függően, hogy mikor fogja használni őket. Ha azonnal használni akarja őket, tárolja hűtőszekrényben.
Ha legalább egy hónapig kell tartania őket, a legjobb, ha a fagyasztóba teszi. Abban az esetben azonban, ha csomagolt diót vásárol, eredeti csomagolásában tarthatja őket. Azonban abban a pillanatban, amikor kinyitotta a csomagot, tegye őket vákuumtartályba, hogy frissek maradjanak.
A vásárlás másik alternatívája a dió tömeg szerint, héjjal vagy anélkül. Ilyen formában próbálja tartani őket vákuumtartályban, hogy hosszú ideig frissek maradjanak.
Alacsony kalóriatartalmú diómártás recept
A diós szósz elkészítése lehetővé teszi, hogy más módon kihasználhassa ennek az ehetőnek az előnyeit. Emellett megkönnyíti a rendszeres táplálkozásba való beilleszkedését. Élvezheti reggelijében, ebédjében vagy vacsorájában.
-Hámozott dió - tizenhat egység.
-Párolt tej (a tejszín alternatívája) - százötven ml.
-Extra szűz olívaolaj –50 ml.
-Fokhagymagerezd - 1 egység.
-Krémsajt - 1 evőkanál.
-Bors - csipet.
-Keményen főtt tojás - opcionális.
-Parmezán sajt - választható.
A szósz elkészítése
-Először főzzük őket egy serpenyőben forrásban lévő vízzel öt percig. Miután a dió főzési ideje öt perc telt el, szűrő segítségével dobja a fazékat egy edény fölé.
-Így a dió jól leeresztett. Most vágd apró darabokra, és add hozzá a turmixgéphez vagy aprítóhoz, valamint az elpárologtatott tejhez, a fokhagymagerezdhez és egy evőkanál friss sajthoz.
-Szétmorzsoljuk a keveréket, amíg homogén nem lesz. Ezután adjon hozzá egy kevés extra szűz olívaolajat, és keverje újra néhány másodpercig a darálóban. Ezután távolítsa el a mártást a szaggatóról, majd ízesítse egy kevés borssal és tartalékolja.
- Ezt a diós szószt használhatja tésztaétel kíséretében. Ebben az esetben keverjen össze 3 vagy 4 evőkanál főző vizet a diós mártással, és így el fogja érni a kívánt állagot. Tálaláskor kemény tojást, diódarabot vagy parmezán sajtot tehet díszként a tányérra.
Tetszett a recept? Mint látható, nagyon egyszerű elkészíteni és kombinálni az egészséges összetevőket. Készítsd el otthon, és élvezd a gyönyörű ízt.
Videó | Hogyan készítsünk diós mártást
Köszönjük, hogy ellátogatott hozzánk, javasoljuk, hogy ==> A dió javítja a szexualitást.
- Alacsony kalóriatartalmú paradicsompüré szósz
- Alacsony kalóriatartalmú tartármártás
- Tésztaszósz - 340g - WALDEN-GAZDASÁGOK - alacsony kalóriatartalmú - Boteprote
- Házi édes-savanyú mártás, egészséges és alacsony kalóriatartalmú - Karlos Arguiñano
- Hat alkalmazás testmozgásra és kalóriaégetésre anélkül, hogy otthagyná