A táplálkozási szakember Karlos Arguiñano kínai tésztával készült szeletekben lévő nyúl receptjének tápértékét elemzi.
Az egészséges táplálkozás nem egyenlő a monoton vagy nem vonzó étkezéssel. A mai recept a változatos konyha példája, amely táplálékkal gazdagítja az ételeket és javítja az emésztést, pácolja a húst és nagyon egészséges mártással kíséri.
Nyúl:
A nyúlhús sovány és minőségi hús, amelyet ebből az alkalomból egészséges módon főznek, grillezve, felesleges zsír nélkül vagy megsütve.
Ez egy fehér hús, amely minőségi fehérjéket biztosít, anélkül, hogy telített zsírokkal alig járna, és amely hús ajánlott az emberek számára túlsúly és azzal szív- és érrendszeri problémák.
A nyúl étrendünk húsa a leggazdagabb B3-vitamin. A B3-vitamin úgy avatkozik be a szénhidrátok, zsírok és fehérjék anyagcseréjébe, hogy segít optimálisan felhasználni az étrendünkbe beépített tápanyagokat, segítve a tökéletes táplálkozást.
Édes-savanyú mártás:
A mai hús mellé édes-savanyú mártás társul, zsír nélkül készített, antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag szósz amely gazdagítja a hús tápértékét.
Így az édes-savanyú mártás mártás alacsony kalóriatartalmú, mindenki számára ajánlott, és segít tápláló és egészséges módon főzni
Macerált:
A hús macerázása antioxidánsokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és a szív egészségére szolgáló zsírokkal gazdagítja, a petrezselyemben és a rozmaringban jelen lévő anyagok biztosítása mellett, amelyek elősegítik a emésztés.
A Fokhagyma a pépben jelen van, javítja a keringést, megakadályozza a trombusok képződését és segít a vérnyomás szabályozásában.
Ezen felül hatással van tisztítás elkerülve a folyadékretenciót, és segít a fertőzések leküzdésében és a jobb emésztésben.
Tészta:
A kínai tészta képviseli azt a gabonafélét, amelynek minden étkezésnél jelen kell lennie hogy minden tevékenységünk elvégzéséhez rendelkezésünkre álljon a szükséges energia.
A TÁPLÁLKOZÓ MENÜ
Először eszünk egy salátát, hogy teljes legyen a vitaminok, ásványi anyagok, rostok és víz, desszertként pedig joghurt dióval.