A dió nagy mennyiségű alfa-linolénsavat (ALA) és omega 3 zsírsavat biztosít.

segít

Rendszeres alkoholfogyasztás dió -Gazdag valamiben többszörösen telítetlen zsírok- pozitív hatással van a koleszterin- és trigliceridszintre, és hasonló hatással van a fogyás mint alacsony zsír- és magas szénhidráttartalmú étrendet követni egy új tanulmány szerint, amelynek eredményeit a Journal of the American Heart Association publikálta, és amelyben 245 túlsúlyos és elhízott, 22 és 72 év közötti nő.

A résztvevők egy éven át súlycsökkenést célzó magatartási beavatkozáson estek át, és véletlenszerűen három különböző étrendet rendeltek hozzájuk: egy alacsony zsírtartalmú és magas szénhidráttartalmú, egy zsíros és alacsony szénhidráttartalmú, a harmadik dióban gazdag, magas zsír- és alacsony szénhidráttartalmú.

A dió magas kalóriatartalma és magas zsírtartalma ellenére a dióban gazdag étrend ugyanolyan súlycsökkenéssel járt, mint az alacsony zsírtartalmú étrend

Hat hónap múlva az átlagos súlycsökkenés minden esetben 8% körül volt, de azok a nők, akik dióval kiegészített étrendet fogyasztottak, a lipidszintben is jelentős javulást mutattak, különösen azoknál, akik inzulinrezisztensek voltak, és az LDL jelentős csökkenése mellett. koleszterin, ez a csoport is kitűnt azzal, hogy nagyobb mértékben növelte a HDL-koleszterint a többiekhez képest.

A szakértők az eredményeket annak tulajdonítják, hogy a dióban a fő zsír többszörösen telítetlen, amely jelentős mennyiségű alfa-linolénsavat (ALA) és növényi eredetű omega-3 zsírsavat tartalmaz, ami hozzájárul ahhoz, hogy azok a nők, akiknek étrendje nem részesült ebben aszalt gyümölcs nem jelent meg, mivel egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag ételeket ettek.

Amint azt Dr. Cheryl Rock, a Kaliforniai Egyetem San Diego Orvostudományi Karának professzora és a kutatás igazgatója kifejtette, az egyik dolog lepte meg őket leginkább, hogy a dió magas kalóriatartalma és magas zsírtartalma ellenére is megfigyelték, hogy a dióban gazdag étrend ugyanolyan súlycsökkenéssel jár, mint az alacsony zsírtartalmú étrend. Ezért, és figyelembe véve azt is, hogy különféle tanulmányok kimutatták, hogy előnyösek a szív- és érrendszer egészségére nézve, ez a szakértő tanácsosnak tart egy marék dió bevételét naponta.