A dió előnyei az étrendben
Mire való a dió?
A diófélék Nagyon energikus és tápláló ételek, tekintve magas zsír- és fehérjetartalmukat. Ezen élelmiszercsoporton belül számos botanikai családba tartozó növények nagy listája található.
Bár minden diófajta rendelkezik olyan táplálkozási tulajdonságokkal, amelyek kissé eltérnek a többitől, általában a legtöbb dió tápanyag-összetétele hasonló:
Dió kalóriabevitele
A dió nagyon energikus táplálék, mivel magas a zsírtartalma, és gyakorlatilag nem tartalmaz vizet, ezért elveik koncentráltabbak. 25 - 35 gramm adagokban körülbelül 150 kalóriát (kcal.) Kapnak, ami egy nagy alma egyenértékű.
Ezeknek az ételeknek van egy nagy kielégítő erő, így magas energiaértékük ellenére bármelyik fogyókúrában bevihetők.
Egy tanulmány kimutatta, hogy a mediterrán étrend követése, a dió napi fogyasztása csökkentette a résztvevők derékméretét.
Diófehérjék
A diófélék igen az étrendben a minőségi növényi fehérje egyik fő forrása, mivel aminosavakat, például arginint, egy olyan aminosavat biztosítanak, amely jótékony hatással van a szív- és érrendszerre.
A dió jó mennyiségben tartalmaz triptofánt és glutaminsavat is. Mindegyikben hiányzik a lizin aminosav, ezért ezeket az aminosav forrásaival kell kombinálni, elsősorban hüvelyesekkel (lencse, bab, stb.), Tojással, tejtermékkel vagy hússal (nem vegetáriánus étrend esetén).
- A mandula, a pisztácia és a kesu dió ezek a leggazdagabb fehérje diófélék.
Zsírok diófélékben
A zsírok a dió legfontosabb tápanyaga, amely akár összetételének akár 75% -át is elérheti makadámiadió. Mivel a diófélék botanikailag nagyon változatos növényekhez tartoznak, a zsírok típusa, amelyekhez mindegyik hozzánk hozzájárul, változhat.
Milyen zsírok vannak a diófélékben?
Általában a diófélék igen alacsony a telített zsírtartalom, köztük bővelkedik sztearinsav. A testben lévő sztearinsav könnyen átalakul olajsavvá, így nem jelent magas kardiovaszkuláris kockázatot.
A dióféléknek van egy magas az egyszeresen telítetlen zsírsavak aránya, és különösen az omega 9 oleinsav, amely ugyanolyan típusú egészséges zsír, mint a szűz olívaolajban vagy az avokádóban.
Ezek az ételek nagyon fontos dózisú többszörösen telítetlen zsírsavakat, például linolsavat és linolénsavat (más néven omega 6 és omega 3, illetőleg).
- A Dió Szárított gyümölcs, amely kiemelkedő az esszenciális zsírsavtartalommal.
- A gesztenye kivétel, mivel csak körülbelül 2,3% zsírt tartalmaz, ez a szénhidrátokban leggazdagabb dió, majd a kesudió következik.
Van dió koleszterin?
A dió nem tartalmaz koleszterint, mert a koleszterin az állatvilág kizárólagos összetevője, és csak állati zsírokban találjuk meg.
Amellett, hogy nem tartalmaz koleszterint, megfigyelték, hogy a diófogyasztás segít növeli a jó koleszterinszintet és csökkenti a teljes koleszterinszintet. Ezért jó tanács ezeket az ételeket belefoglalni a szív étrendjébe, a magas vérnyomás étrendjébe vagy a cukorbetegség étrendjébe.
Lap, amely néhány dió fő tulajdonságait tartalmazza
Rost diófélékben
A dió jó rostforrás az étrendben. Összetételében az oldhatatlan rostok vannak többségben az oldható rostokhoz képest.
A rost olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek kielégítik az éhséget, javítják a béltranszportot, megakadályozzák a székrekedést és segítenek szabályozni a koleszterin és a zsír felszívódását az étrendből.
- A rostokban a mandula, a mogyoró, a földimogyoró és a pisztácia a leggazdagabb.
Diófélékben található ásványi anyagok
Főleg magnéziumot, káliumot, kalciumot, szelént, rézet és cinket tartalmaznak. Feldolgozás nélkül alacsony a nátriumtartalom (só).
- A mandula a legmagasabb a magnéziumban, fogaskerék a vasban a leggazdagabb, brazil dió szelénben, és pisztácia káliumban a leggazdagabbak.
Milyen tulajdonságokkal bír a brazil dió?
A brazil dió mert ezek a szelén leggazdagabb ételei, mivel nagyon magas mennyiségben tartalmazzák ezt az ásványi anyagot, magasabb, mint bármely más élelmiszer, állat vagy növény.
Brazil dió, a szelén leggazdagabb étele, erős antioxidáns
A szelén egy ásványi anyag, amely a test számos funkciójának ellátásához szükséges, főleg az enzim részeként glutation-peroxidáz, egy enzim antioxidáns amely megakadályozza a szabad gyökök képződését, javítja az immunrendszer működését és megakadályozza az idő előtti öregedést.
- A szelénben gazdag ételek fogyasztása stimulálja a glutation-peroxidáz antioxidáns aktivitását (2-3 brazil dió elegendő a napi szelén adag beviteléhez).
Vitaminok diófélékből
Fotó mogyorókrém szentjánoskenyérrel, nagyon rostban gazdag recept. Kakaós mogyorókrémként is elkészíthető.
A dió a növényi olajokkal együtt az étrend egyik legfontosabb E-vitamin-forrása.
Egy másik érdekes komponens a folsav, amelynek kardioprotektív szerepe van, mivel szabályozza a szervezetben a homocisztein szintjét. A megemelkedett homocisztein a stroke magasabb kockázatával jár.
- A mandula a tokoferolban a leggazdagabb, míg a földimogyoró a folsavban a leggazdagabb.
Flavonoidok és fitokémiai anyagok diófélékből
- Polifenolok: ezek az összetevők antioxidáns és védő tulajdonságokkal rendelkeznek a vérkapillárisok ellen. Megakadályozzák az artériák idő előtti öregedését és megakadályozzák a kapilláris törékenységét. A dió főként kvercetint, katechineket, resveratrolt tartalmaz, ellaginsav, kaempferol, rutin, fitinsav és tanninok.
- FitoszterolokA dió tartalmazhat genisteint és daidzeint, egyfajta izoflavont, amely hatással lehet a koleszterinszintre. Ezen a csoporton belül kiemelkedik a béta-szitoszterin, az állati koleszterinhez nagyon hasonló növényi összetevő, amely a belekben gátló hatást fejt ki a koleszterin felszívódására. A fitoszterolokban gazdag étrend segíthet csökkenteni a koleszterin felszívódását az étrendből.
- A földimogyoró ebben van a legtöbb ilyen komponens.
A dió tápanyag-összetételének táblázata
Kattintson a képre a nagyobb mérethez
Információk a diófélékről
Több információ tovább a dió tulajdonságai
Egyéb érdekes cikkek
Az itt feldolgozott anyag informatív. Kétség esetén forduljon orvosához.
A "Botanical-online" nem felelős az öngyógyítás által okozott károkért.
Ez a weboldal cookie-kat használ a személyes adatok eléréséhez, tárolásához és feldolgozásához látogatása során. Bármikor visszavonhatja beleegyezését vagy lemondhatja az adatkezelést a "További információk" gombra kattintva vagy a weboldalon található sütikre vonatkozó irányelveink között.
Adatvédelmi áttekintés
Szigorúan szükséges sütik
Hirdetési sütik
Statisztikai sütik
A sütikre vonatkozó irányelvek
A botanikai-online sütiket használ a felhasználó személyes adatainak tárolására, elérésére vagy feldolgozására statisztikai feladatok elvégzéséhez, személyre szabott hirdetések megjelenítéséhez vagy a felhasználó navigációjának egyszerű és helyes működéséhez.
Ezek olyan sütik, amelyek felelősek a felhasználó munkamenetével (látogatásával) kapcsolatos összes adat megőrzéséért az optimális szolgáltatás garantálása érdekében ( WordPress). Csak ők irányítanak minket.
Információkat gyűjtenek a megjelenített hirdetésekről, segítenek a webszolgáltatásban történő hirdetések megjelenítésének javításában és helyes kezelésében. A Google DoubleClick kezeli őket. További információt a DoubleClickről kaphat.
Ezek a A Google Analytics
Lehetővé teszik munkameneti adatok létrehozását és gyűjtését, például: látogatások száma, oldalmegtekintések, meglátogatott szakaszok, a munkamenet időtartama, referencia források, elvégzett keresések, az új felhasználók száma, a látogatások gyakorisága és megismétlődése, érdeklődés a termékek vagy szolgáltatások, a meglátogatott oldalak, a böngésző és az üzemeltető vagy a terminál típusa, amelyből a látogatás történik.
Ezek az eszközök soha nem szerzik be az Ön személyes adatait, például az Ön nevére vagy vezetéknevére, vagy postai címére vonatkozó adatokat, ahonnan csatlakozik, vagy hitelkártyát. Az információk mindig névtelenek.
Ne feledje, hogy semmilyen esetben nem használhatók a magánéletét sértő sütik.
Kattintson ide a Google, Inc. adatvédelmi irányelveinek elolvasásához.
Ebben a szakaszban információkat talál a cookie-król, amelyek e webszolgáltatás használatával hozhatók létre.
A botanikai-online, csakúgy, mint a legtöbb más internetes webhely, saját és harmadik féltől származó sütiket használ a felhasználói élmény javítása érdekében, valamint a navigáció lehető legkönnyebben elérhetővé és adaptáltabbá tételére. Az alábbiakban részletes információkat talál a sütikről, a webhely által használt sütik típusáról, azok böngészőjében történő deaktiválásáról és böngészés közbeni blokkolásáról.
Így a sütikre vonatkozó normatív rendeletnek (az információs társadalom és az elektronikus kereskedelem szolgáltatásairól szóló, július 11-i 34/2002. Törvény (LSSI)) betartása, amely a 2009/136/EK spanyol irányelvet ülteti át a jogszabályokba, "irányelvnek" is nevezi sütik ").
Mik azok a sütik?
A sütik olyan szöveges fájlok, amelyeket a böngésző vagy az eszköz az internetes webhelyek látogatása során generál. A látogatással kapcsolatos információk tárolására szolgálnak, és megfelelnek a következő követelményeknek:
- Győződjön meg arról, hogy a webhely megfelelően működik.
- Védelmi szintek kialakítása a felhasználók számára a kibertámadások ellen.
- Böngészési beállítások tárolása.
- Ismerje a felhasználó böngészési élményét.
- A minőség javítása érdekében gyűjtsön névtelen statisztikai információkat.
- Ajánljon személyre szabott hirdetési tartalmat.
A sütik csak egy névtelen felhasználóhoz vannak társítva. A számítógép vagy eszköz nem nyújt olyan hivatkozásokat, amelyek lehetővé tennék a személyes adatok megismerését. Bármikor hozzáférhet a böngésző beállításaihoz, hogy módosítsa és/vagy blokkolja az elküldött sütik telepítését a tartalomhoz való hozzáférés megakadályozása nélkül. Úgy tűnik azonban, hogy ez befolyásolhatja a szolgáltatások működésének minőségét.
Milyen információkat tárol egy süti?
A sütik általában nem tárolnak bizalmas információkat az illetőről, például hitelkártyákat, banki adatokat, fényképeket, személyes információkat stb. Az általuk őrzött adatok technikai jellegűek.
Milyen típusú sütik vannak?
A sütiknek a kezelésüktől függően 2 típusa van:
- Saját sütik: azok, amelyeket a böngészőnek vagy az eszköznek küldünk, és amelyeket kizárólag mi kezelünk a Weboldal legjobb működése érdekében.
- Harmadik féltől származó sütik: azok, amelyeket a böngészőbe vagy az eszközre küldenek, és amelyeket harmadik felek kezelnek. Őket egy másik domain hozza létre, mint a miénk. Nincs hozzáférésünk a tárolt adatokhoz (például a közösségi média gombjainak megnyomásával vagy egy másik webhelyen tárolt videók megtekintésével), amelyeket a Webhelyünk egy másik domainje hoz létre. A fent említett webhelyek böngészése során nem férhetünk hozzá más webhelyek sütikben tárolt adatokhoz.
Milyen sütiket használnak ezen a weboldalon?
A Botanical-online böngészés során különféle saját és harmadik féltől származó sütik jönnek létre, amelyeket a navigációs konfigurációs információk, a webanalitika és a hirdetések személyre szabása tárolására és kezelésére használnak. A tárolt adatok technikai jellegűek, és semmi esetre sem rendelkeznek információval a navigátor személyazonosításához.
Az alábbiakban egy táblázat ismerteti az ezen a weboldalon használt legrelevánsabb sütiket és azok célját:
Saját sütik
| Cookie neve | Célja |
| nyelv_ értesítés | A szakasz-értesítés elfogadása nyelven a látogató böngészője szerint. Műszaki süti. |
| tocplus_hidetoc | A tartalomjegyzék megjelenítése vagy gyűjteménye. Műszaki süti |
| adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO | Véletlenszerű alfanumerikus adatokat generál a webhely védelme érdekében a rosszindulatú tevékenységek felderítésével és enyhítésével. Műszaki süti. |
Harmadik fél sütik
| Cookie neve | Célja |
| _gid _ga _gat_gtag_ * | A helyszín forgalmának analitikai vagy statisztikai funkciójához kapcsolódik. Az azonosítókat tárolják, hogy a statisztikai funkciók között megszámlálják a látogatások számát, a hozzáférési dátumokat, a földrajzi helyet. Analitikai süti. |
| __gads | A weboldalon megjelenített hirdetésekkel kapcsolatos. Reklám süti |
| SDI DSID BELEEGYEZÉS NID | A Google szolgáltatásai generálták (például reCaptcha, Youtube, keresés. Műszaki süti |
| Youtube | Cookie-k a YouTube videó szolgáltatás integrálásához a webhelyre. Közösségi süti. |
A sütik beállításainak módosítása?
Internetes böngészőjével korlátozhatja, blokkolhatja vagy törölheti a Botanical-online cookie-kat vagy bármely más weboldalt. Minden böngészőnek más a konfigurációja. A továbblépésről a Súgó részben olvashat. Ezután bemutatjuk a listát, amely a jelenlegi fő böngészőkkel működik:
A webhely cookie-beállításainak módosítása?
Felhívjuk a figyelmét arra, hogy bármikor áttekintheti a sütik elfogadásának vagy elutasításának preferenciáit ezen a webhelyen, ha az "További információ" gombra kattint az elfogadó üzenetben, vagy a "Sütikre vonatkozó irányelvek" elemre kattint, amely a webhely minden oldalán jelen van. weboldal.