Ismerje meg a népszerű Dukan-étrend négy szakaszát
Az elmúlt években sok olyan diéta jelent meg, amelyek varázslatos eredményeket ígérnek, de ma már tudjuk, hogy nincsenek parancsikonok vagy csoda megoldások. A fogyáshoz keményen kell dolgoznia, és hagynia kell az időt. Mindazonáltal, a Dukan-diéta olyan módszert kínál a fogyásra, amely nem jelent nagy kockázatot, és mivel nem túl korlátozó, nem generálja az éhség okozta szorongást. Ez a program magában foglalja 100 étel és egy strukturált útvonal felvételét 4 lépésben, amelyek nemcsak a fogyást teszik lehetővé, hanem a testsúly fenntartását is.
Tartalomjegyzék
1. lépés: A támadási szakasz
A támadási szakasz a Dukan-diéta első periódusa, amelynek alapvető célja az rövid idő alatt elveszíti a felesleges kilók nagy részét. Ezt a célt 72 féle fehérjetartalmú étel bevitelének köszönhetően érik el, amelyek a testet arra ösztönzik, hogy használja kalóriakészleteit. Ily módon a sovány tömeg, vagyis az izmok megmaradnak, de a felhalmozódott zsír elvész.
Meg kell azonban jegyezni, hogy a valóságban a legnagyobb súlycsökkenés ebben a fázisban a glükóz és a víz elvesztésének tudható be, mivel mivel a szervezet nem fogyaszt glükózzal táplálékot, kénytelen azt közvetlenül a májból beszerezni. Valójában ez az egyik fő kritika, amelyet ez a diéta kap, ezért a szakemberek azt javasolják, hogy csak néhány hónapig kövessék, majd térjenek vissza a normális étkezési szokásokhoz.
A támadási szakasz általában 10 napig tart, amelyben csak 72 féle fehérjetartalmú étel fogyasztható mint például: baromfi, hal, marhahús, tojás és sovány sajt. E 10 nap után megkezdődik a dukani étrend igazi kulcsa: a zabfogyasztás, amely kezdetben egy evőkanál vagy másfél evőkanál lesz.
2. lépés. A körutazás fázisa
A körutazási szakasz a dukani étrend második szakasza, amelynek során folytatni kívánják az étrendet fogyás, miközben 28 féle zöldséget tartalmaz a napi étrendben. Ily módon az étrend váltogatja azokat a napokat, amikor csak tiszta fehérjéket fogyasztanak, és másokat, amelyekben kombinált fehérjéket és zöldségeket fogyasztanak. Ekkor meg lehet enni a Dukan-étrend által megengedett 100 ételt, köztük például: paradicsom, gomba, padlizsán, saláta, spárga, paprika és póréhagyma.
Ennek a fázisnak az a lényeges célja, hogy megszilárdítsa a plusz kilók veszteségét és elérje az ideális súlyt, tehát nincs időkorlát, vagyis addig tart, amíg a túlsúly el nem fogy. Az előző szakaszhoz hasonlóan a zabpehelynek is nagy jelentősége van, ezért fogyasztása napi 2 evőkanálra nő.
3. lépés. A konszolidációs szakasz
Amikor néhány hónap múlva korlátozott diétára tesszük magunkat, és mintha varázsütésre adnánk vissza, az elveszített kilók visszatérnek. Ez az úgynevezett Rebound Effect, és pontosan ezt próbálja elkerülni a Dukan-étrend harmadik szakasza. Ebben az időszakban alapvető fontosságú az elért súly fenntartása és a jó étkezési szokások megszilárdítása, hogy ne állítsák vissza a leadott kilókat. Emiatt ebben a fázisban fokozatosan új élelmiszerek kerülnek bevezetésre, amelyek általában hízni szoktak.
Felvehet olyan ételeket, mint a teljes kiőrlésű kenyér, gyümölcs és sajt. Az étrend ezen a pontján a héten csak egy napot (lehetőleg csütörtökön) szentel kizárólag a tiszta fehérjék fogyasztásának, hogy megszüntesse azokat a plusz kilókat, amelyeket az előző napokban felhalmozhatott. Ezt a rendet 10 napig kell fenntartania minden leadott kilogrammonként; Más szóval, ha 20 kilót fogyott, akkor ezt a fázist 200 napig, nagyjából 6 hónapig kell fenntartania. Természetesen ne felejtsük el a napi 2 evőkanál zabpelyhet.
4. lépés. A stabilizációs szakasz
A stabilizálás a dukani étrend utolsó szakasza, és elméletileg egész életen át fenn kell tartani. Fő célja a súly stabilizálása és az egészséges szokások elősegítése. Ennek elérése érdekében a héten egy napon továbbra is csak fehérjét kell fogyasztania, és a kanál zabot 3-ra kell növelnie. Tartalmaznia kell a fizikai gyakorlatok gyakorlását is, még akkor is, ha csak napi 30 perces séta.
Ebben az utolsó szakaszban fontos, hogy megszokásait úgy rendezze, hogy azok egészséges életmóddá váljanak amellyel jól érzi magát. Ha elérte ezt a pontot, semmi sem késztetheti a fogyás visszaszerzésére.
Egy utolsó részlet: Ne felejtsen el sok vizet inni a Dukan-étrend minden szakaszában, mert ez segít a toxinok eltávolításában.