covid

Manapság sok embert befolyásolnak a közösségi hálózatok, ahol olyan ételeket, turmixokat és/vagy csodarecepteket javasolnak, amelyek segíthetnek a COVID elleni küzdelemben19, azonban ismert, hogy nincs olyan varázslatos étel, amely önmagában is biztosíthatja a az immunrendszer.

Az a javaslatom, hogy három alapvető pillérre kell összpontosítanunk, amelyek segítenek fenntartani az egészséges életmódot és a rendszerünk jobb reakcióját COVID19 fertőzés esetén:

  1. Megfelelő étel
  2. A fizikai aktivitás mint rutin
  3. Pihenési szokás (6-8 óra alvás)

A megfelelő étrendnek garantálnia kell az összes élelmiszercsoport optimális bevitelét; Nem szabad idealizálnunk vagy démonizálnunk egyetlen ételt sem, mint a divatos diéták esetében.

A Harvard Egyetem javasolta az "Egészséges étkezési tábla" című didaktikai diagramot, amelynek célja a lakosság irányítása, a WHO (Egészségügyi Világszervezet) ajánlásait követve, beleértve:

  • Győződjön meg arról, hogy napi 400 gramm (öt adag) gyümölcs és zöldség van.
  • Cserélje az egyszerű szénhidrátokat összetettekre, vagyis inkább a gabonaféléket és a hüvelyeseket részesítse előnyben a pékárukkal és az édességekkel szemben.
  • A telített zsírokat helyettesítse telítetlen, különösen többszörösen telítetlen zsírokkal.
  • Biztosítsa az omega-3 zsírsav fogyasztását, amely ma létfontosságú tápanyag a gyulladás elleni küzdelemben. Az omega 3 megtalálható többek között chia-ban, lenmagban, lazacban, avokádóban.
  • Távolítsa el a transzzsírokat az ipari termékekből, például a margarinból.
  • A hozzáadott cukor nem haladhatja meg a napi 50 grammot, ami 12 teáskanálnak felel meg, míg a só nem haladhatja meg az 5 grammot naponta.
  • Fogyasszon naponta 2 liter vizet, függetlenül a gyümölcslevektől, turmixoktól, és korlátozza az alkoholos italok fogyasztását.

A test és a rendszer optimális állapotának megőrzése érdekében egyensúlyt kell kialakítanunk a szabad gyökök (instabil molekulák, amelyek megváltoztatják a rendszer működését és a toxikus metabolitok révén káros reakciókat képesek létrehozni) és a test antioxidáns képessége között. Az antioxidánsok olyan élelmiszerekben található vegyületek, amelyek segítenek a test és a rendszer optimális állapotának fenntartásában, a sejtek öregedésében és felelősek a szabad gyökök semlegesítésében.

Az antioxidánsok karotinok formájában találhatók a zöld leveles zöldségekben és a sárga gyümölcsökben, az áfonyában, a fokhagymában és a hagymában található omega 3-ban és flavonoidokban. A vitaminok szintén nagy antioxidáns kapacitású tápanyagok; Ezek között láthatjuk a C-vitamint - aszkorbinsavat, amely jelen van minden citrusfélében (citrom, narancs, mandarin), valamint kiviben és borsban; Az E-vitamin, más néven tokoferol, megtalálható a napraforgómagban, a brokkoliban és a mandulában.

Ezért népszerűsítették néhány éven át 5 adag gyümölcs és zöldség fogyasztását, lehetőleg különböző színűek (zöld, sárga, piros, fehér, ibolyakék), mivel mindegyik szín különféle antioxidánsokkal rendelkezik. Íme néhány gyümölcs és zöldség opció színek alapján:

Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy fizikailag aktívak vagyunk. Bebizonyosodott, hogy a fizikai aktivitás számtalan módon segíthet bennünket; Főleg egészségesen tartja a testet, valamint csökkenti a különféle patológiák kockázatát. Nem feltétlenül kell maratont futnunk a konyha és az ebédlő között, ez lehet jógaóra, gyakorlatsor szőnyegen, internetről vett táncórák stb.

Ajánlott-e lúgosítani a testet úgy, hogy éhgyomorra bikarbonáttal és citrommal vizet inni?

Testünk szervei képesek szabályozni a savasságot anélkül, hogy ilyen típusú anyagokat kellene bevennünk (egészséges embereknél).

Növeljem a C-vitamin bevitelemet? Segít megelőzni a megfázást?

Testünknek bizonyos mennyiségű tápanyagra van szüksége; ebben az esetben a napi szükséglet nőtől (75 mg/nap) és férfitól (90 mg/nap) függően változik.

Annak ellenére, hogy antioxidáns funkcióval rendelkezik, a vizsgálatok azt mutatják, hogy a C-vitamin nem akadályozza meg a megfázást vagy a COVID elterjedését19.

A zöld tea citrommal és kionnal történő fogyasztása erősítheti az immunrendszert?

Mint már láthattuk, nincs olyan recept vagy étel, amely önmagában képes javítani a testösszetételt vagy az immunfunkciókat.

Meg kell értenünk, hogy napi egy liter kiontea elfogyasztása nem reagál az immunrendszerre a Corona vírus ellen. Ez vonatkozik az éhomi fokhagymára, a citrommal meleg vízre, a méregtelenítő gyümölcslevekre stb.

Alessia zavala
Öregdiákok