A mai napig egyesek még mindig úgy vélik, hogy a vitaminok fogyasztása hízik, és bár ez nem így van, ezeknek a tápanyagoknak és a testtömegnek a kapcsolatát továbbra is foglalkoztatják a kutatók. Van egy hipotézis, amely az elmúlt évtizedben megerősödött: vajon a D-vitamin hiánya elhízik-e?
Egyelőre nem tudni, hogy az elhízás csökkenti-e a D-vitamin szintézisét, vagy fordítva, hogy az ember képes-e hízni a D-vitamin hiánya miatt. A téma kutatása után érdekes összefüggések alakultak ki a D-vitamin, a testsúly és az anyagcsere-egészség között. Meghívjuk Önt, hogy tanulmányozza ezeket a cikkben.
Főbb pontok
- A D-vitamin-hiány gyakori elhízott gyermekeknél, serdülőknél és felnőtteknél. Ez a tény arra késztette a különféle vizsgálatokat, hogy megerősítsék vagy cáfolják azt a hipotézist, miszerint a D-vitamin hiánya hízik.
- Bár a D-vitamin és az elhízás közötti kapcsolat nem világos, fontos megvizsgálni ennek a vitaminnak a vérszintjét minden elhízott embernél.
- Ha az elhízás a D-vitamin hiányával együtt fordul elő, elengedhetetlen, hogy növelje az ebben a tápanyagban gazdag ételek fogyasztását, körültekintően tegye ki magát a napnak, és ha orvosa jelzi, vegyen be D-vitamin-kiegészítőket.
A D-vitamin hiánya meghízik: mit mond a tudomány?
A D-vitamin kapcsolatát az elhízással és a metabolikus szindrómával még nem tisztázták. Kétségtelen azonban, hogy elhízott embereknél ennek a vitaminnak a állapotát ellenőrizni kell, és hiány esetén pótolni kell. A következő táblázat bemutatja a D-vitaminnal, mint az elhízás okával vagy következményével kapcsolatos jelenlegi hipotéziseket.
Miért hiányzik a D-vitamin a hizlalástól?
Eddig a D-vitamin-hiány két olyan mechanizmushoz kapcsolódott, amelyek elősegíthetik az elhízást jellemző súlygyarapodást és testzsírt:
- Inzulinrezisztencia: Azért fordul elő, mert az inzulin nem képes megfelelően kötődni a sejtekhez, hogy lehetővé tegye a glükóz bejutását. Ennek eredményeként a vérben felhalmozódik a glükóz és a hasnyálmirigy több inzulint termel, de hosszú távon ez az ördögi kör károsítja a hasnyálmirigy béta sejtjeit, és kialakul a cukorbetegség (1) .
Számos tanulmány megállapította, hogy a D-vitamin-hiány összefügg az inzulinrezisztenciával. Amit sokan nem tudnak erről az állapotról, az az, hogy a túlzott inzulin miatt stimulálják a zsírok szintézisét és a glükóz raktározássá történő átalakulását (1, 2) . - Fokozott krónikus gyulladás: Még nem tudjuk, hogy az elhízás gyulladást okoz-e, vagy egy gyulladáscsökkentő állapot kedvez-e az elhízásnak. A D-vitamin hiánya azonban fokozza a krónikus gyulladásokat, és hajlamosíthat az elhízásra (2) .
Lehetséges, hogy a D-vitamin hiány az elhízás következménye?
Más hipotézisek az elhízás következményeként a D-vitamin hiányát (hipovitaminosis D) állítják be. Az elhízás a D-vitamin hiányát okozhatja:
A D-vitamin térfogati hígítása
Ez az elmélet elmagyarázza, hogy az elhízott alanyok ugyanolyan mennyiségű D-vitamint nyernek a bőr szintézise és tápláléka révén, mint a normál testsúlyú emberek, de a D-vitamin mennyisége hígul a szervezetben. Mivel a test térfogata nagyobb az elhízásban, a 25 hidroxi-D-koncentráció alacsonyabb az elhízott embereknél, mint a normál testsúlyúaknál (3) .
A zsírszövet "elkülöníti" a D-vitamint
Egyes szerzők azt állítják, hogy mivel a D-vitamin zsírban oldódik (zsírban oldódik), ennek a vitaminnak a nagy része elhízott egyének zsírszövetében marad elkülönítve, és csak kis hányada jut át a vérbe. A vér D-vitamin szintjének értékelésekor az értékek a normálérték alatt vannak (3, 4) .
Az elhízott emberek kevés napsütést kapnak
Egyes kutatók szerint az elhízásban szenvedők kevésbé vesznek részt a szabadtéri tevékenységekben, és olyan ruhákat viselnek, amelyek testük nagy részét elfedik, ezért kevésbé vannak kitéve a napnak. Ennek eredményeként kevés D-vitamin termelődik a bőrben (3, 4) .
Más szerzők azonban feltételezik, hogy a napozás és a D-vitamin szintézise a bőrben nem sokban változik az elhízott és az egészséges testsúlyúak között. A valóságban a bőr D-vitamin-termelésének legnagyobb csökkenése a téli hónapokban következik be, függetlenül attól, hogy elhízott vagy (3) .
Semmiképpen sem szabad teljesen lemondani a fényvédő krémről vagy hosszabb ideig tartani a napsütést annak érdekében, hogy fokozza a D-vitamin szintézisét a bőrben. (Forrás: Batechenkov: 106068049/123rf.com)
Az elhízott egyének étrendje szegény a D-vitaminban
Ez nem valószínű, mert a D-vitamin-ételek szűkösek (halak, kagylók, tőkehalmáj), és a lakosság nagy része a napfénytől függ, hogy megfeleljen-e követelményeinek. Ezenkívül az elhízott emberek hajlamosak a D-vitaminnal dúsított gyümölcslevek, gabonafélék és tej fogyasztására (3) .
Az elhízás problémákat okozhat a D-vitamin aktiválásában
A napfény serkenti a D-vitamin képződését a bőrben, de inaktív formában van. A D-vitamin aktiválása a májban és a vesében történik. Az elhízás károsíthatja a máj és a vese aktivitását, és veszélyeztetheti a vitamin aktív formává történő átalakulását (4, 5, 6) .
Kötelező-e kiegészíteni a D-vitamint elhízás esetén?
Nem kötelező, de fontos a D-vitamin (25 (OH) D) állapotának figyelése elhízott embereknél. Az alacsony D-vitamin-szint kimutatásakor ajánlott napi 6000–9000 NE (nemzetközi egységek) kezdeti adagokkal kiegészíteni. A karbantartási szakaszban napi 3000-6000 NE ajánlott (2) .
A D-vitamin-kiegészítő lehet tabletta, puha gél, gumicukor, permet vagy csepp formájában. Legtöbbjük tartalmaz D3-vitamint, az úgynevezett kolekalciferolt, mert nagyobb az asszimilációja, mint a D2-vitaminnak (ergokalciferol). A tőkehal májolaj-kiegészítők jó D-vitamin-forrást jelentenek.
A liposzomális D-vitamin, amelyet cseppként vagy kapszulaként forgalmaznak, a legjobb megoldás ennek a tápanyagnak a kiegészítésére, mivel magas a biológiai hozzáférhetősége. A D-vitamin kis részecskékbe épül, úgynevezett liposzómákba, amelyek megvédik az emésztőrendszer nedveitől és lehetővé teszik a könnyű felszívódást (7) .
A liposzomális D-vitamin, amelyet cseppként vagy kapszulaként forgalmaznak, a legjobb megoldás ennek a tápanyagnak a kiegészítésére, mivel magas a biológiai hozzáférhetősége. (Forrás: Guillem: 102077414/123rf.com)
Milyen szerepet játszik az étrend és a napozás a D-vitamin-elhízás duóban?
Az elhízott embereket, csakúgy, mint a normál testsúlyúakat, naponta 15-20 percig, naponta háromszor, 10 és 16 óra között kell kitenni a napsütésnek. A fényvédő drasztikusan csökkenti a bőr D-vitamin termelését, ezért a karok és lábak bőrének rövid ideig szabadnak kell lennie ettől a terméktől (8, 9) .
Semmiképpen sem szabad teljesen lemondani a fényvédő krémről vagy hosszabb ideig tartani a napsütést annak érdekében, hogy fokozza a D-vitamin szintézisét a bőrben. Az étrendet illetően az olajos halak (hering, szardínia, lazac), a tőkehalmáj, a shiitake gomba és a dúsított tej a legjobb D-vitamin-forrás (8) .
Az elegendő D-vitamin, napi 400 és 600 NE (nemzetközi egységek) közötti fogyasztása nemcsak az elhízás szempontjából fontos, hanem elengedhetetlen a csontok egészségének és immunitásának fenntartásához. A vérben lévő 25 (OH) D (25 hidroxi-D-vitamin) 30 ng/ml-nél kisebb értékek hiányt tükröznek, és ilyen helyzetben kiegészítők ajánlottak (8) .
Következtetéseink
Bár a kutatók számos összefüggést találtak a D-vitamin és az elhízás között, még mindig nem világos, hogy a D-vitamin hiánya miatt hízik-e, vagy a hiány a túlsúly és a testzsír következménye. Amit tudunk, az az, hogy elengedhetetlen a D-vitamin szintjének monitorozása a vérben.
Mivel a D-vitamin hiánya az inzulinrezisztenciával és a gyulladással függ össze, ennek a vitaminnak a kiegészítése kulcsfontosságú az anyagcsere-egészség javításához elhízás esetén. A liposzomális D-vitamin-kiegészítők magas asszimilációjuk miatt erősen ajánlottak, de különféle termékek erősítik ennek a mikroelemnek a bevitelét.
Tudta, hogy milyen erős kapcsolat van a D-vitamin-hiány és az elhízás között? Kérjük, hagyjon nekünk egy megjegyzést, és ne felejtse el megosztani ezt a cikket.
(A kiemelt kép forrása: Rostislavsedlacek: 28937800/123rf.com)
Referenciák (9)
1. Szymczak-Pajor I, Śliwińska A. A D-vitamin-hiány és az inzulinrezisztencia összefüggésének elemzése. 2019.
Forrás
2. Migliaccio S és mtsai. Elhízás és hipovitaminózis D: okozati összefüggés vagy sérülés? 2019.
Forrás
3. Vranic L, Milić S. Mikolašević I, D-vitamin-hiány: Az elhízás következménye vagy oka? 2019.
Forrás
4. Vanlint S. D-vitamin és elhízás. 2013.
Forrás
5. Roizen J és mtsai. Az elhízás csökkenti a máj 25 - hidroxiláz aktivitást, ami alacsony szérumot eredményez 25 - hidroxivitamin D. 2019.
Forrás
6. Franca Gois P, Wolley M, Ranganathan D, Seguro A. D-vitamin-hiány krónikus vesebetegségben: legújabb bizonyítékok és ellentmondások. 2018.
Forrás
7. Glowka E, Stasiak J, Lulek J. Gyógyszer-szállító rendszerek a D-vitamin kiegészítésére és terápiájára. 2019.
Forrás
8. Gallagher M. Tápanyagok és anyagcseréjük. In: Mahan L, Escott-Stump S. Krause. Diétaterápia (12. kiadás). 2008. Elsevier Masson.
9. Klinikai vizsgálat. Lee Y, Kim S, Lee D. A napsugárzás jelenlegi ajánlásai képesek-e elegendően növelni a szérum D-vitamin szintjét?: Egy hónapos randomizált klinikai vizsgálat. 2020.
Forrás