Szerző: Beszélő táplálék-szerkesztők

szükségletét

Összegzés

  • A kutatók szerint az E-vitamin-kiegészítés növelése jótékony hatással lehet metabolikus szindrómában szenvedő betegeknél, amelyet többek között elhízás, hiperlipidémia és alacsony fokú krónikus gyulladás jellemez.
  • Egy Ohio Állami Egyetem tanulmányában a metabolikus szindrómás betegeknél csökkent E-vitamin-katabolizmust találtak, valószínűleg alacsonyabb E-vitamin-állapotuk miatt.
  • A gyártók és a gyógyszerkészítők értéket találhatnak a testreszabott tápanyag-előkeverékek használatában, amelyek növelik az E-vitamint a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának kitett emberek számára.

A metabolikus szindrómát (Smet) elhízás, hiperlipidémia, krónikus alacsony fokú gyulladás, inzulinrezisztencia, hiperinsulinémia és magas vérnyomás jellemzi, és sok embernél gyakori állapot. A Smet növeli a 2-es típusú cukorbetegség és az alkoholmentes zsírmájbetegség kialakulásának kockázatát. 2 A nem alkoholos steatohepatitis (NASH) gyakori a Smet-ben szenvedő embereknél, és hepatociták zsíros beszivárgása, gyulladás, oxidatív stressz és hepatocelluláris sérülés jellemzi. A NASH cirrhosissá, hepatocelluláris carcinomává és végül halálsá válhat. A lipidek peroxidatív károsodása ismert, hogy fokozódik a NASH 3-ban szenvedő betegeknél, ami arra utal, hogy az E-vitamin szükségletük magasabb lehet.

A máj fontos szerepet játszik az E-vitamin biohasznosulásában. Az E-vitamin homeosztázisának fenntartása katabolizmus révén történik, amelyben az E-vitamin nem α-tokoferol formái előnyösen metabolizálódnak, és az α-tokoferol forma előnyösen kiválasztódik a plazmában az α-tokoferol transzfer fehérje (α-TTP, α-tokoferol transzfer fehérje). A katabolizálási folyamat során az E-vitamin katabolizálása során a karboxi-etil-hidroxi-kromanol (α-CEHC) szintetizálódik a prekurzor α-karboxi-metil-butil-hidroxi-kromanolból (α-CMBHC). Feltehetően az α-CEHC és az α-CMBHC szintje nőtt, amikor a máj képessége az α-TTP szekréciója az α-tokoferol szekréciójára meghaladja.

Annak meghatározása érdekében, hogy Smet milyen mértékben képes megváltoztatni az E-vitamin biohasznosulását, az Ohio Állami Egyetem kutatói 10 Smet-es betegnél és 10 egészséges kontrollnál mérték az α-CEHC és az α-CMBHC plazma- és vizeletkoncentrációját, miután a izotóp (deutérium) 4 különböző tejformában egy crossover tervezési tanulmányban. Az alanyok a tesztnap előtt 3 napig 5 mg α-tokoferolt fogyasztottak, reggelivel 15 mg jelzett α-tokoferolt kaptak.

Ohio állam kutatói4 azt találták, hogy az Smet-betegek 41% -kal kevesebb jelöletlen α-CEHC-t ürítettek vizeletükkel, 63% -kal kevesebb jelölt α-CEHC-t és 58% -kal kevésbé jelölt α-CMBHC-t. A görbe alatti terület (AUC) mérése néhány órán keresztül a 15 mg jelzett E-vitamin akut dózisa után azt is jelezte, hogy a jelzett α-CEHC bomlásterméke alacsonyabb (52%).