Az étrenden keresztül a zsíros hal, gomba vagy tojás a D-vitamin fő szállítója

jutásának

Az otthoni bezártságnak, a koronavírus-válság miatt, számtalan következménye van. Legtöbbjük nincs a kezünkben, de mások házi készítésűek és könnyebben kezelhetők. Ezzel az étrendünkről, a testmozgásról vagy a szabadidőnk kezeléséről beszélünk.

A karantén napjaiban fontos, hogy megpróbálja betartani a hasonló rutin, mint amellyel nap mint nap élünk. A munkarend vagy az edzésprogram fenntartása erőfeszítéssel lehetséges, de vannak olyan dolgok is, amelyek a szabadtéri kirándulásainkban rejlenek, és amelyeket nehezebb megvalósítani. Az egyik: D-vitamin .

"A D-vitamin ez egy nélkülözhetetlen kémiai vegyület, amelynek hiánya a kalcium és a foszfor felszívódásának csökkenését okozza az étrendben ”- magyarázza Dr. Elisa de Rojas, a táplálkozás szakértője és a top orvosok munkatársa. A probléma az, hogy a D-vitamin felszívódása a napfénnyel való közvetlen érintkezésből származik, és az ételből származó kicsi, mivel «nagyon kevés étel természetes forrás az ő », amint azt az orvos elmagyarázta.

Mégis, ha tudunk tartalmazzon néhány ételt az étrendünkbe amelyek segítenek megerősíteni a szervezetünk D-vitamin szintjét:

- Kék hal: lazac, tonhal, szardínia vagy makréla.

- Tenger gyümölcsei: osztriga, garnélarák és garnélarák.

- Gomba: az étrend egyik legfontosabb eleme a magas D-vitamin szint fenntartása érdekében.

-Avokádó: A D-vitaminban leggazdagabb növényi eredetű étel.

- Tojás: A D-vitamin különösen a sárgájában koncentrálódik, és jobb egészben fogyasztani.

- D-vitaminnal dúsított ételek: néhány tej, narancslé, kenyér és gabonafélék.

A D-vitamin megszerzésének legjobb módja közvetlenül a nap, mivel a legtöbbet a közvetlen napfény hatására szintetizálják. «A bezártság ezen pillanataiban megtehetjük használja ki, ha van erkélyünk otthon, kerteket, vagy sétálnunk kell a kutyát, hogy napfénynek tegyük ki magunkat "- javasolja Dr. de Rojas, aki emlékeztet arra, hogy ha egy felnőtt 24 órán keresztül minimális UV-sugárterhelésnek van kitéve, akkor az fogyasszon 10 000 és 25 000 NE D-vitamint az étrendben ».

Miért fontos a jó D-vitamin-szint?

Dr. Luís López Tallaj, az öregedésgátlás orvosának szakértője a Sevillai Egyetemről és a SEMAL tagja felsorolja azokat a tényezőket, amelyekben A D-vitamin hozzájárul a közérzetünkhöz:

- Serkenti az immunrendszert és véd a vírusok ellen (ebben az esetben a koronavírus) és a nátha.

- Csökkenti a szívbetegségek kockázatát és magas vérnyomás.

- Korlátozza a vastagbélrák kockázatát és csökkentheti más daganatok kockázatát, beleértve az emlőt, a prosztatát és a hasnyálmirigyet.

- Az életkor előrehaladtával kulcsfontosságú szerepet játszik a kognitív funkció fenntartásában.

A napsugárzás semmilyen módon nem lehet, mivel fennáll annak a veszélye, hogy nincs hatása. Az egyik legfontosabb dolog az nem "napozhatunk" üvegen keresztül, amint azt Salvador Ferrando, a Ricart Orvosi Intézet endokrinológusa és táplálkozási szakértője kifejti, a D-vitamint bőrszinten termelő sugaraknak nincs szükségük kristályra. Ha igen, akkor ez a kristály elzárná a sugarak átjutását és ezért a D-vitamin képződését. "Elengedhetetlen, hogy ha az ablak mellett vagyunk, akkor az nyitva legyen" - mondja.

Másrészt nagyon fontos erre emlékezni a napozás nem lehet túlzott, mivel égési sérülést okozhat. Az ajánlás az, hogy naponta kb. 15 percet töltsön napozással a felsőtesten, vagyis a csomagtartón, az arcon, a nyakon, a dekoltázson, a mellkason, a karokon és a háton, ha lehetséges.

Kell-e pótlékhoz folyamodnunk ilyen esetekben? Dr. Elisa de Rojas elmagyarázza, hogy elvileg nem szükséges, bár, ha úgy gondoljuk, hogy étrendünk nem tartalmaz megfelelő mennyiséget, vagy hogy megfosztjuk a napfénytől, akkor D-vitamin-kiegészítők 2000 NE naponta.

Témák

A legolvasottabb
  1. Hogyan készítsük el a karfiolt, hogy az C-vitaminban gazdagabb legyen
  2. 10 recept a könnyű és eredeti vacsorákra a fogyás érdekében
  3. Miért segítheti a kombucha a beleket a karácsonyi túlzások után?
  4. 10 recept a padlizsán főszereplőjeként
  5. A citrom előnyei: A gyümölcs ebben a gyümölcsben nemcsak a C-vitaminban rejlik
  6. Fogyni: Szokások, amelyek elősegítik az anyagcserét
  7. Az egészséges roscón de Reyes receptje
  8. Nyolc könnyű recept cukkinival, a legalacsonyabb kalóriatartalmú zöldséggel
  9. A gyömbér infúzió, hogy megvédje a karácsonyi túlzásoktól
  10. Gyümölcs salátában, köretként és desszertként a puffadás csökkentése érdekében
Podcast
Hallgassa meg «A jólét ábécéjét»

Segítünk, hogy szeresse önmagát, és vigyázzon magára, hogy tovább és jobban élhessen

Nyerd meg a "Mondd meg, mit eszel, és én megmondom, milyen baktériumok vannak" című könyvet

Blanca García-Orea (@blancanutri) segítségével megtudhatja, hogyan kell gondoskodni a mikropiónáról