A fehérje-kiegészítők nagyon népszerűek azok körében, akik testépítést vagy más olyan tevékenységeket végeznek, amelyek nagy fizikai kimerültséggel járnak, mint például futás, kerékpározás stb., Akik felgyorsítják a felépülés edzés után Y javítja az izomtömeget. A legújabb kutatások már figyelmeztettek alacsony hatékonyságára, és most a Sydney-i Egyetem (Ausztrália) kutatóinak új tanulmánya azt jelzi, hogy a kábítószerekkel való visszaélés A fehérje remeg, - kifejezetten a elágazó láncú aminosavak (BCAA)- negatív hatással lehet a hosszú távú egészségre.

hangulatot

A Nature Metabolism folyóiratban megjelent kutatást a egerek akiket négy különböző adag BCAA-val tápláltak: az egyik csoport az ajánlott mennyiség kétszeresével, egy másik a normál adaggal, egy másik a felével, az utolsó pedig a szokásos adag ötödével.

A sok fehérjeturmix fogyasztása növeli az étvágyat

A vizsgálatok utáni eredmények megállapították, hogy az egerek szedtek-e az ajánlott mennyiség duplája ezeknek a sportkiegészítőknek megnőtt az étvágyuk, rosszabb volt a hangulatuk és rövidebb a várható élettartam, mint azoknál, akik kevesebbet fogyasztottak. A szerzők szerint bár a magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend hasznosnak bizonyult, úgy tűnik, hogy a középkorban is negatív hatással vannak.

A BCAA-k versenyeznek a triptofánnal az agy elérése érdekében, csökkentve a szerotoninszintet, rontva a hangulatot és növelve az étvágyat

Ezeknek a hatásoknak az oka az a tény, hogy ha elágazó láncú aminosav-kiegészítőket fogyasztanak egyidejűleg az élelmiszerből származó természetes fehérjékkel, akkor ezekben az aminosavak mennyisége a vérben túlzottan megnő, amelyek versenyeznek egy másik esszenciális aminosavval, a triptofán, hogy elérje az agyat.

A triptofán a prekurzor szerotonin, amely a boldogság hormonjaként ismert az érzései miatt, és ha nem jut elegendő mennyiségben az agyhoz, akkor a szintje csökkenni kezd, és növekszik az étvágy. Ezért a kutatók azt találták, hogy azoknál az egereknél, amelyek nagy mennyiségű BCAA-t vettek be, nagyobb volt az elhízás és a hangulati problémák kialakulásának kockázata.

A tanulmány szerzői a szükséges fehérjék beszerzését ajánlották különböző forrásokból, hogy elkerüljék ezeket a problémákat, például tejtermék, vörös hús, lencse, bab, szója vagy dió fogyasztása. Ezenkívül a triptofánszint javítása érdekében a csirkét és a pulykát is fel kell venni az étrendbe.