Egy vizsgálat elemzi az élelmiszer- és agyromlást
Az alacsony fehérjetartalmú és szénhidrátban gazdag étrend lehet a hosszú élet kulcsa, különösen az agy egészséges öregedése érdekében, amint azt a Cell Reports tudományos folyóirat közzétette egerekkel végzett kísérlet.
A Sydney-i Egyetem (Ausztrália) szakértői által végzett kutatás azt mutatja, hogy javultak az általános egészségi állapotok, különös tekintettel az agy állapotára, valamint az ilyen étrendet fogyasztó egerek tanulására és memóriájára - jelentette az EFE ügynökség.
"Jelenleg nincs hatékony gyógyszeres kezelés a demenciára - lassíthatjuk ezeket a betegségeket, de nem állíthatjuk meg őket - ezért lenyűgöző, hogy kezdjük azonosítani azokat az étrendeket, amelyek befolyásolják az agy öregedését" - mondta Devin Wahl tudós, aki a tanulmány.
Ez a fajta étrend olyan előnyökkel jár az agyban, mint a korlátozott kalóriatartalmú étrend, amelyek előnyei ismertek, de nem fenntarthatók az emberek esetében.
Wahl felismerte az utóbbi előnyeit a rágcsálókban, de emlékeztetett arra, hogy "az emberek többségének gondjai vannak a kalória korlátozásával, különösen a nyugati társadalmakban, ahol az élelmiszer könnyen elérhető".
A kutatók emlékeztetnek arra, hogy az alacsony fehérjetartalmú, magas szénhidráttartalmú étrend nem új divat.
Ebben az értelemben az elemzés másik szerzője, David Le Couteur rámutatott, hogy sok kultúra, például Japánban és a Földközi-tenger számos részén található Okinawa.
Ehhez a kutatáshoz a tudósok egereknek keményítőből és szénhidrátokból álló komplexet tápláltak, amely a tejben és a sajtban található.
Úgy értékelték az agy előnyeit, hogy a hippokampuszra, a tanulásért és a memóriáért felelős agyi régióra összpontosítottak.
"A hippocampus általában az agy első része, amely romlik olyan degeneratív betegségek esetén, mint az Alzheimer-kór. Úgy tűnik azonban, hogy az alacsony fehérjetartalmú, magas szénhidráttartalmú étrend elősegítette egerekben a hippocampus egészségét és biológiáját, bizonyos mérésekben akár az alacsony kalóriatartalmú étrendnél magasabb szint "- mondta Couteur.
- Az idősek gyengeségének megelőzésére az aerob testmozgást és a fehérjében gazdag étrendet javasolják
- 6 ok, amiért az alacsony szénhidráttartalmú étrend nem okoz fogyást
- Öt ideális étel alacsony szénhidráttartalmú étrendhez 31102020
- 11 gyors és egyszerű fitnesz recept smoothie sajttal, hogy fehérjét adjon az étrendhez
- 14 kulcskérdés annak megvizsgálásához, hogy étrended egészséges-e és csökkenti-e a betegség kockázatát