körülbelül

MADRID, április 6. (EUROPA PRESS) -

A pálmaolaj a feldolgozott termékek körülbelül 50 százalékában található összetevő, amely világszerte a legszélesebb körben alkalmazott növényi olaj - állítja María Suárez, az állati viselkedés doktora, a BVSc, a BSc vadon élő állatokkal foglalkozó specialistája, María Suárez a gyakorlati táplálkozással kapcsolatos XXI.

Ebben az értelemben az orvos kiemelte, hogy a pálmaolaj termesztése pusztító hatással van az ökoszisztémákra, az éghajlatváltozásra, a védett fajokra és a helyi populációkra.

Táplálkozási szinten azonban úgy tűnik, hogy a nyers vagy finomítatlan pálmaolaj mérsékelt fogyasztása jótékony hatással van a szervezetre, hogy igen, hatása nagy mennyiségben fogyasztva, vagy ha finomított olajban kerül felhasználásra, káros lehet. vagy oxidált formában (feldolgozott élelmiszerek).

Másrészt Miguel Ángel Martínez, a Navarrai Egyetem professzora, a Harvard Egyetem docense és a „Predimed” projekt vezetője emlékeztetett arra, hogy a nyugatias étkezési szokások elfogadása, rostban szegény és nagy energiasűrűségű. olyan szempontok, amelyek a leginkább hozzájárultak az elhízás kialakulásához, "nem mentesítve a felelősség alól a cukros üdítők nagy fogyasztását", amely az étrendben a hozzáadott cukrok fő forrása.

Végül a Rey Juan Carlos Egyetem reprodukciós szakembere, Laura Moreno Ochoa kijelentette, hogy a fogamzóképes korú heteroszexuális párok körülbelül 15-20 százalékának vannak termékenységi problémái. Ebben az értelemben Serrano megerősítette, hogy több szisztematikus értékelés rámutat a gyümölcsök és zöldségek alapvető szerepére, a mediterrán étrendre és a fogyásra a termékenység javítása érdekében.