A nátrium, a kálium és a klorid együtt alkotják a elektrolitok fő csoportját a testben, azonban, mint minden esetben, a túlzott fogyasztás különböző negatív hatásokat eredményezhet testünk számára, különösen a nyomással összefüggésben. Artériás és szívizom, ezért mérni kell fogyasztása rendkívül fontos a kiegyensúlyozott étrend fenntartása érdekében, bár sajnos a feldolgozott élelmiszerek nem segítenek túl sokat, mivel ezek jelentik a legnagyobb felesleges nátriumforrást, sokszor anélkül, hogy észrevennénk, mi több kálium fogyasztásával ellensúlyozhatja az étrendben a magas nátrium-bevitel hatásait.
A magas nátriumszint hatása
Az American Heart Association tanulmánya szerint az amerikaiak mintegy 98 százaléka az ajánlott mennyiség kétszeresét fogyasztja, amelynek döntő többsége feldolgozott élelmiszerekből származik. Ez a túlzott nátriumbevitel olyan egészségi állapotokhoz vezet, mint a magas vérnyomás, ami növeli a szívbetegségek és a stroke kockázatát. A napi sótartalom napi 1500 mg alatt van, csökkentheti a szívbetegség kockázatát.
Kálium: fegyvered a sófelesleg ellen
Kálium fogyasztásakor, testünk természetes módon vizelettel távolítja el a nátriumot a testből. Ezenkívül segít csökkenteni a vérnyomást azáltal, hogy ellazítja az erek falát. A magas káliumtartalmú étrendek egészségesek a szív számára, és általában a jó egészség elősegítésére szolgálnak, és bár a káliumban gazdag étrend hasznos lehet a testünkben lévő nátrium mennyiségének csökkentésére, ez nem mentség a túlzott mennyiségű só fogyasztására ételeinkben.
Káliumban gazdag ételek
A nátrium szervezetből történő eltávolításának elősegítése érdekében több gyümölcs és zöldség, például borsó, banán, gomba, spenót, paradicsom, narancs, kivi, dinnye, burgonya és mazsola fogyasztása elősegíti a megfelelő nátriumszintet és a kiegyensúlyozott étrend fogadását., vörös hús, csirke is, a hal, a tej és a joghurt szintén jó káliumforrás.
A hosszú távú szív-, folyadékretenció és veseproblémák elkerülése érdekében, alacsony nátriumtartalmú és káliumban gazdag étrend remek alternatíva.
- A felesleges só hatása a testére, és hogyan lehet természetes ételekkel leküzdeni őket
- Hidrogén-peroxid fogyáshoz hogyan kell inni és fürdeni, előnyök és károk a test számára
- Mítoszok és igazságok arról, hogy a telihold hogyan hat a testre és az elmére
- Nézze meg, hogyan helyettesítheti ezeket a drága ételeket
- A testünk méregtelenítésére szolgáló legjobb ételek - Fogyás