Nagyon alacsony kalóriatartalmú étrendben gyakori, mivel sérüléseket okoznak, amelyek elhagyáshoz vezetnek

káros

A diéta és a testmozgás az ideális formula az egészséges testsúly eléréséhez, amely lehetővé teszi a túlsúly és az elhízás jelentette kockázatok elkerülését. Megvalósítása azonban nem mindig eredményezi a várt előnyöket. Előfordul, hogy a kívánatosnál gyakrabban az emberek olyan étrendet folytatnak, amely túlzottan korlátozza a kalóriákat és a szénhidrátokat.

A testmozgás, valamint az alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidrogéntartalmú étrend kombinációja jelenti a legjobb utat a fogyáshoz a kudarchoz - mondta Dr. Juan Carlos Mazza, a testedzés és sportorvoslás IX. Nemzetközi Szimpóziumának tudományos koordinátora, amelyet középen tartottak. a Gatorade Sporttudományi Intézet Nemzetközi Kongresszusával együtt.

"Ezekkel a diétákkal az emberek kiszáradnak (mivel a leadott súly nagy része folyékony és nem zsír), és kimerítik izomraktárukat a cukorból vagy a glikogénből" - magyarázta. "Amikor az izom elveszíti tartalékainak kétharmadát, az izomfáradtságba, és a gyakorlat előtt megsérül. Így az emberek elhagyják a fogyás és az újrabehízás tervét. "

Ez egy ördögi kör, amelyben sok ember, aki rendszeresen étrendet és edzéstervet folytat, csapdába esik, amelyet hamarosan elhagy. Ennek következményei nem csekélyek: "Az elmúlt években tanulmányok mutatták, hogy ez a súlykerékpározás (10 kiló leadása, visszahelyezés és így tovább) nagyobb kockázatot jelent a szívkoszorúér-betegségre, mint kissé vagy közepesen túlsúlyos" Mazza.

Hogyan ne fogyókúrázzon

"A testmozgás és az étkezési stílus megváltozása közötti összefüggés bizonyult a leghatékonyabb stratégiának a testtömeg ellenőrzésében" - kommentálta a fent említett tudományos találkozón felszólaló Esteban Carmuega táplálkozási szakember.

Hogyan működik ez az egyesület? "A fizikai aktivitás nemcsak energiával jár a testmozgás során, hanem segít ellensúlyozni a fogyókúrák által tapasztalt bazális anyagcsere-sebesség csökkenését" - válaszolta Dr. Carmuega.

Ezekben az emberekben, akik korlátozzák a kalóriabevitelüket, a test az életfunkciókhoz szükséges (alap) energiafelhasználás csökkentésével reagál. "A fizikai aktivitás lehetővé teszi ezen kiadások magas szinten tartását, hozzájárulva a negatív energiaegyensúly eléréséhez, amely a testet zsírégetésre kényszeríti, ami lehetővé teszi a fogyást."

Mintha ez nem lenne elég, teszi hozzá Carmuega, "a fizikai aktivitás hozzájárul az étvágycsökkenés fenntartásához a nap folyamán, és növeli a sovány tömeget (izmot), amely a legtöbb energiát fogyasztja".

De sokszor azok, akik kétes tudományos támogatással írják elő az étrendet, nem veszik figyelembe, hogy annak a személynek, aki fogyás céljából fizikai tevékenységet fog végezni, garantáltan bizonyos kalória- és főleg szénhidrátfogyasztással kell rendelkeznie.

"Ha egy személynek napi 3000 kilokalóriára van szüksége, hogy garantálja életfontosságú funkcióit és az energiafogyasztást, amelyet a testmozgás során fog végrehajtani" - magyarázta Dr. Mazza, az ésszerű hipokalorikus étrend legfeljebb 20 százalékos hiányt mutat.

"A probléma akkor merül fel, ha azt tervezik, hogy egy személy 10 kg-ot veszít egy hónap alatt, és súlyos hipokalorikus étrendet jeleznek, ami például 3000 és 1500 kilokalória biztosításáról szól - folytatja a szakember. szénhidrátok, mert állítólag meghíznak. "

És itt nem tesznek különbséget az egyszerű szénhidrátok (finomított cukrok, cukorkák, lekvárok, csokoládék) és a komplexek (tészta, burgonya, rizs) között. Bár az előbbiek nagyrészt elengedhetetlenek az egészséges táplálkozáshoz, ez utóbbi nincs így: "Meg kell próbálnia biztosítani, hogy ezek az emberek, akik fogyni próbálnak, kalóriájuk 60-70% -át ezekből az ételekből kapják. "- mondta Mazza.

Mi ebben az összefüggésben a szénhidrátok jelentősége? "Ezek elengedhetetlenek az izom glikogén tartalékának fenntartásához, lehetővé téve a jobb izomteljesítményt, kevesebb fáradtságot és a tejsav felhalmozódását az izomban" - tette hozzá Carmuega.

Maradj hidratált

Bár sokszor nem veszik figyelembe, a testmozgás és a testtömeg csökkentésére irányuló táplálkozási terv összeegyeztetése fontos szempont a megfelelő hidratálás a sport gyakorlása előtt, alatt és után.

"Nagyon fontos a testmozgás előtt hidratálni, és még inkább, ha meleg van" - mondta Mazza. "25-30 fokos hőmérséklet esetén a tevékenység megkezdése előtt legalább fél litert kell meginni (töredékekben); 30-35 fok, egy liter. Ez segít megelőzni az akut dehidrációt edzés közben. "

Másrészt tanácsos olyan mennyiségű folyadékot inni, amely a testmozgás során elveszett mennyiséghez hasonló, és ne várja meg, amíg szomjas lesz. "Amikor az ember szomjas, késő van, mert a test víztérfogata már csökkent" - magyarázta Carmuega.

"Fontos előre látni ezt a vízigényt, hidratálva az edzés előtt, alatt és után" - tette hozzá. Ez egy másik jó intézkedés a hősokkok és a sport sérülések elkerülésére, amelyek olyan könnyen meghiúsíthatják a fogyás tervét.