Új kutatások azt mutatják, hogy a reggelinél többet eszik, mint a vacsora segít megelőzni az elhízást.

kulcsa

Nagy vacsora helyett nagy reggeli fogyasztása megakadályozhatja az elhízást és a magas vércukorszintet, mivel megduplázhatják a kalóriamennyiséget - derült ki az új kutatásból, amelyet az Egyesült Államok Endokrin Társaságának Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism of Journal of Public.

A test energiát fordít arra, amikor az ételt emészti a tápanyagok felszívódása, emésztése, szállítása és tárolása céljából. Ez az eljárás, amelyet étrend-indukált termogenezisnek (DID) neveznek, az anyagcseréd működésének mértéke, és az étkezés idejétől függően változhat.

"Eredményeink azt mutatják a reggelire elfogyasztott étkezés, függetlenül a benne lévő kalóriák számától, a vacsoránál elfogyasztott étkezés étrendje által kiváltott termogenezisének kétszeresét generáljaa -magyarázza a tanulmány megfelelő szerzője, Juliane Richter, a németországi Lübeck Egyetemről. Ez a megállapítás mindenki számára jelentős, mivel aláhúzza a reggelire elfogyasztás értékét. ".

A kutatók három napos laboratóriumi vizsgálatot végeztek 16 férfival, akik alacsony kalóriatartalmú reggelit és magas kalóriatartalmú vacsorát ettek, és fordítva egy második fordulóban. Megállapították, hogy az azonos kalóriabevitel 2,5-szer magasabb DID-t eredményezett reggel, mint este a magas kalóriatartalmú és alacsony kalóriatartalmú étkezések után.

Az étel okozta vércukor- és inzulinkoncentráció-növekedés a reggeli után csökkent a vacsorához képest. Az eredmények azt is mutatják alacsony kalóriatartalmú reggeli elfogyasztása növeli az étvágyat, különösen az édességek után. "Azt javasoljuk, hogy az elhízott betegek és az egészséges emberek egy nagy vacsora helyett egy nagy reggelit fogyasszanak a testsúly csökkentése és az anyagcsere-betegségek megelőzése érdekében" - mondja Richter.