Az amerikai felnőttek 64% -a túl sokat mér. A túlsúlyos embereknél nagyobb a cukorbetegség, a magas vérnyomás, az ízületi gyulladás kockázata ... és átlagosan rövidebb az életük. Tehát le kell fogynia a kilókról. De hogyan? Az amerikai kormány által kiadott új hivatalos étrendi ajánlások ragaszkodnak a kalóriabevitel csökkentéséhez és a testmozgáshoz: nem kevesebb, mint napi 30 perc és 60-90 perc, ha fogyni kell. A megoldás egyszerű és olcsó, de a hús gyenge. Sokan nem tudnak fogyni az otthoni eljárások révén, és fizetik a jó dollárjukat azért, hogy a piacon lévő sok fogyókúrás módszer egyikén átesjenek. Nagy ügyfélkörük ellenére ezek a módszerek kevés tudományos támogatottsággal bírnak - figyelmeztet egy nemrégiben publikált tanulmány.
Thomas A. Wadden és Adam G. Tsai (Pennsylvaniai Egyetem) által végzett munka megjelent az "Annals of Internal Medicine" folyóiratban (2005. 04. 01.). A cél az Egyesült Államokban a legnépszerűbb fogyókúrás módszerek hatékonyságának és biztonságosságának értékelése volt. Az értelmes következtetések elérése érdekében a kutatók minimumkövetelményeket határoztak meg: hogy legalább 12 héten keresztül több mint 10 emberrel végeztek kísérleteket, és hogy a kezelés után egy évvel vagy annál hosszabb időn belül felülvizsgálatot végeztek.
Az első következtetés az, hogy alig voltak megbízható tanulmányok a súlycsökkentési tervekről: az 1966 és 2003 között publikált 108-ból csak tíz, az Egyesült Államok öt legnépszerűbb módszerére hivatkozva felel meg a feltételeknek. Ezenkívül többnyire túlzásba viszik a sikerességi arányt, mert nem veszik figyelembe a lemorzsolódást. További gyakori hiányosságok az alanyok kis száma, az elégtelen utánkövetés és a kontrollcsoport hiánya (olyan emberek, akik egyedül próbálnak fogyni, hogy összehasonlítsák eredményeiket a módszert követőkkel).
Az egyetlen kivétel a Súlyfigyelők, egy felügyelet nélküli program, amelyhez három, kellően tudományos minőségű tanulmány készült. Az eredmények szerények: átlagosan azok, akik őt követik, hat hónapos kezelés után (és kb. 330 dolláros számlát) elvesztik kezdeti súlyuk 5% -át (kb. 4,5 kg), de aztán visszaszerzik a leadott kilók egy részét, 3,2-re. % két év után.
Kevésbé megbízhatóak két orvosilag felügyelt, alacsony kalóriatartalmú étrend (Health Management Resources és OPTIFAST) tanulmányai. Nagyon drágák (több mint 2500 dollár), rövid távon figyelemre méltó sikereket érnek el, a súly 15-25% -os csökkenésével hat hónap alatt; de a lemorzsolódás aránya nagyon magas, és a legtöbb beteg a következő egy-két évben leadott font felét vagy többet visszanyeri. A másik két megvizsgált módszer, az eDiets.com (online) és az Érteljesen levehető fontok vizsgálata még rosszabb, és nagyon kevés fogyást mutat. Vigasztal, hogy ezek a legolcsóbbak.
Mindenesetre Wadden kijelentette a "New York Times" -nak (2005.04.01.), Hogy az ember nem fogyhat, nem annyira a módszerek hibája, mint inkább a biológia, és egy másik tényező: "A fogyás nem az elmebetegeknek szól ", Mondja.