Ha fogyni akarunk, nem szabad kizárnunk a szénhidrátokat az étrendből, sőt sokan segítenek a fogyásban.
Iván Martínez de Miguel
Ha fogyni akar, a szakemberek egyik kényszere a szénhidrátok csökkentése a kiegyensúlyozott étrend megvalósítása érdekében, amelyet az étrend szilárd bázisa és állandó edzés képez; így a szénhidrátok nem tűnhetnek el teljesen a testedből, számos, a test számára szükséges funkciót látnak el. Nem szabad megfosztanunk ezeket az ételeket, csak formázzuk őket a szükséges tápanyagok beviteléhez.
És hogy a hidrátok két nagyon fontos funkciót töltenek be a test számára. Az első az energia: tartalék forrásként, létként működnek tökéletes tartalék a glükóz mozgósításának és termelésének képességével, amikor a test ezt igényli. A második pedig a béltranzitért felelős szabályozó funkció, amelynek olyan előnyei vannak, mint a székrekedés csökkentése vagy a jóllakottság növelése.
Miért kell folyamatosan szénhidrátot szednie?
A hidrátok soha nem tűnhetnek el az étrendből, még akkor sem, ha súlycsökkentő folyamatban van, csökkentheti vagy helyettesítheti őket, de nem távolíthatja el, fontos funkciókat látnak el a teste számára. Ezért a táplálkozási szakértők kezébe kell adnunk magunkat, képesek lesznek szabályozni a megfelelő mennyiségeket, amelyekre szükségünk van, hogy semmiből ne szenvedjünk hiányt és egyszerre fogyhassunk.
Tévesen úgy gondolják, hogy a szénhidrátok kizárása teljesen előnyös számunkra, amikor néhány kilogrammot kell leadnunk, vagy felgyorsíthatja a fogyás folyamatát. Nem szükséges azonban teljesen eltávolítani őket, csak csökkentenie kell a bevitelt és ki kell egyensúlyoznia a tápanyagokat más tanácsosabb ételekkel.
A szénhidrátok csökkentése a felszámolása helyett még a fogyás előnyeivel is jár, képesek csökkenteni a hiányuk okozta szorongást, mióta felszabadulnak. szerotonin, egy neurotranszmitter, amelynek küldetése az, hogy segítsen nekünk jól érezni magunkat. Ezek alapvetőek megőrzi a test izomtömegét, fogyasztásával biztosítjuk az izomkapacitást a fehérjék bevitelének köszönhetően.
Ugyanabban az időben hozzájáruljon a jó szellemi teljesítményhez mivel azokból a csillagokból táplálékká válnak, amelyeket az agy ilyen típusú túlterhelések során követel. Ha a szénhidrátokat kiiktatja a gyökérzetből, akkor a tanulás vagy az olvasás során a koncentráció hiányát tapasztalhatja, állandó szédülést és csökkent memóriát találhat.
A diéta legjobb szénhidrátjai
Néha az ilyen típusú élelmiszerek fenntarthatóbbá teszik az étrendet azáltal, hogy folyamatosan változtatják a termékeket, így kissé könnyebbnek tűnik követni anélkül, hogy szigorú lenne. Az egyik oka annak, hogy elhagyja ezt a fogyás folyamatát általában belefárad abba, hogy mindig ugyanazt eszi, a tipikus grillezett zöldségek vagy csirkemellek. A szénhidrátok bevezetésével hosszú távon könnyebb fenntartani.
Ha diétázni szeretne, a legjobb, ha kerüli a cukrokat, ezért a szénhidrátcsaládba alacsony glikémiás tartalmú ételeket választunk; ezek lesznek a leghűségesebb szövetségesek a céljaidban. A zöldségek a lista tetején vannak, nemcsak azért, mert szénhidrátban gazdagok, Kevés kalóriájuk van, és képesek feltölteni minket egészséges táplálkozás közben.
Ne éljen vissza a rizzsel és a hüvelyesekkel, ha megfelelő módon veszi őket. A legjobb barna rizs kevesebb kalóriát tartalmaz, mert a főzés során felszívódik; a hüvelyesek pedig főzésük módjától függenek. Önmagukban nem híznak el túlságosan, Rost- és növényi fehérjéik vannak, de általában chorizo vagy szalonna kíséretében kalóriabomba válik belőlük.
Egyéb fontos szénhidrátok, amelyeket elfogyaszthat, például a gyümölcsök, legyen óvatos azokkal, amelyek túl sok cukrot tartalmaznak: mindig jobb bőrrel enni őket, mivel a rostot használják, vitaminok és ásványi anyagok. Zabpehely és teljes kiőrlésű kenyér is ajánlott, tökéletesek arra, hogy kielégítsék a testet elárasztó éhséget reggel közepén vagy harapnivalók alkalmával.